Вирощування картоплі за голландською технологією

Картопля, як правило, невибаглива рослина і дає постійні хороші і стабільні врожаї високої якості, проте при недотриманні правил посадки цієї культури, незнанні її біологічних особливостей, а також при використанні неякісного посадкового матеріалу, врожайність картоплі падає, і сорт в результаті псується. Останні роки достатньо уваги фермерів заслуговує картоплю, вирощену за голландською технологією. В основному це столові сорти, велика частина стиглих бульб йде на переробку для виготовлення напівфабрикатів і готових продуктів.

опис технології

Висока врожайність цієї овочевої культури досягається з використанням ефективних технологій обробітку. Більшість сортів голландського картоплі відносяться до середньоранніх або середньостиглих видам. Вони інтенсивно проростають і рано утворюють бульби. Менш поширені і популярні пізні сорти.

Особливістю і відмінною рисою голландського методу вирощування картоплі є правильна форма бульб, неглибокі вічка, свіжий зовнішній вигляд, вирівняне гніздо. Зміст сухих речовин в різних бульбах відмінне один від одного: може бути як високим, так і дуже низьким.

Чутлива бадилля картоплі голландських сортів дуже схильна до фітофторозу, а це значить, що в період вегетації рослина потребує неодноразової обробці фунгіцидами. Деякі сорти мають бульби стійкі до даної інфекції. Це дозволяє надовго зберегти картопля в хорошій якості. Багато голландські сорти стійкі до парші та інших картопляним інфекцій.

Кліматичні умови і навколишнє середовище також можуть викликати різні реакції у рослин. Природно, що більш відповідним для вирощування цих сортів є клімат країни, батьківщини картоплі – Голландії, де помірна вологість, тривалий день і оптимальна температура повітря. Однак, в результаті неодноразових досліджень, фахівці довели можливість успішного вирощування картоплі за голландським методом навіть в умовах іншого клімату, з коротким світловим днем ​​і високими температурами. При цьому було відзначено високу сприйнятливість овочевих культур до хвороб і їх раннє дозрівання.

Досвідчені картопляри рекомендують висаджувати в одну підготовлену лунку по 2 або 3 картоплини різного ґатунку з різним терміном стиглості. Туди ж додавати жменю компосту. Важливу роль при підготовці до висадки картоплі є добре підготовлений грунт, без бур'янів. При цьому вона повинна бути досить пухкої. Голландська посадка картоплі на увазі використання тільки якісної сировини, високою репродуктивності. Насіння картоплі при посадці повинен бути попередньо оброблений засобами від різних захворювань.

На один квадратний метр необхідно заготовлювати більше 30 бульб. Після проростання відбираються найкращі бульби, з мінімум 5-ю очками. Після відбору на один квадратний метр висаджується не більше 6-ти бульб.

Щоб уникнути пошкодження бульб в процесі росту, необхідно створювати міжряддя на відстані один від одного в 75 см.

Особливості вирощування картоплі за голландською технологією

Система вирощування картоплі за голландською технологією спочатку була розроблена для застосування з використанням спеціальної агротехніки у великому господарстві з масштабними плантаціями. Так як картопля любить пухкий грунт, яка сприяє розвитку потужної кореневої системи, важливо забезпечити рослині належні умови проростання, з регулярним доступом води і повітря до кореневої системи.

Щоб в кінці сезону можна було зібрати хороший і якісний урожай, при посадці голландського картоплі картопляри застосовують цілий комплекс прийомів.Це і розпушування грунту фрезерними установками, і знищення бур'янів за допомогою гербіцидів. Відмінною рисою голландською технологією обробітку є мінімальна кількість обробок під час догляду за посадками.

Насіннєву картоплю в голландською технологією має певні параметри: діаметр бульб – 3-5 см, 100-відсоткова схожість і чистота, висока репродуктивність.

Основа голландського методу вирощування – це створення умов для стрімкого зростання картоплі. Дозрів бульби прибираються рано, щоб запобігти їх зараженню в грунті. Перед прибиранням картоплі спочатку видаляють його бадилля, а бульби залишають в грунті ще на 2 тижні. Тоді плід краще дозріває, формується міцна шкірка, що захищає бульба від механічних пошкоджень.

Правила вирощування картоплі за голландською технологією:

1. Найкращі результати може забезпечити сортову картоплю.
2. Для гарної врожайності застосовуйте якісний матеріал для посадки і, бажано, повторної репродукції.
3. Бажано проводити висадку картоплі на місці озимих зернових культур. На одному місці щорічно садити насіння не бажано, так як сорт може зіпсуватися.
4. Добриво грунту обов'язково.
5. Обробляйте посадки гербіцидами щоб уникнути появи захворювань і для знищення шкідників.
6. Обробіток ґрунту навесні і восени слід проводити у встановлені терміни відповідно до методики.

Щоб підвищити шанси на хороший урожай, незалежно від погоди, рекомендується висаджувати два-три сорти різного терміну стиглості, в кожну лунку додаючи по жмені добре перепрілого компосту. Слід віддати перевагу сортам, які менш схильні до поширених захворювань. Так, все більшою популярністю користується голландський картопля, стійкий до різних картопляним вірусам, нематоди і раку.

Картопля – хоч і відносно невибаглива овочева культура, але багато картопляри знають на власному досвіді, що рік на рік не доводиться. В одному сезоні вдається зібрати багатий урожай картоплі, інший сезон приносить одні розчарування. Виною тому можуть бути різні хвороби, погані погодні умови, брак добрив в грунті, низька якість посадкового матеріалу.

Щоб підвищити шанси на хороший урожай, незалежно від погоди, рекомендується висаджувати два-три сорти різного терміну стиглості, в кожну лунку додаючи по жмені добре перепрілого компосту. Слід віддати перевагу сортам, які менш схильні до поширених захворювань. Так, все більшою популярністю користується голландський картопля, стійкий до різних картопляним вірусам, нематоди і раку.

Сорти голландського картоплі

Голландський картопля має такі сорти:

1. Пріор. Це ранній сорт, відмінною рисою якого є жовта шкірка бульб. Пріор стійкий до інфекцій, картопляної нематоди і рідше піддається поразці фітофторозом.
2. Сорт Санте дає найбільш високі врожаї, однак важливою умовою при його обробітку є дотримання велику відстань між рядами. Даний сорт був першим, зареєстрованим в Нідерландах середньоранніх сортом, які мають високу стійкість до вірусів. Овальні бульби правильної форми з жовтою м'якоттю мають безліч очок. Картопля цього сорту дуже смачний, містить сухі речовини. Санте стійкий до фітофтори і нематодам.
3. Еба є середньопізні сорти. Бульби мають жовтий колір шкірки і таку ж м'якоть. Бульби рослини підлягають тривалому зберіганню, його часто використовують при виробництві чіпсів і картоплі фрі. Сорт еба стійкий до впливу інфекцій, добре росте на піщаному грунті.
4. Ще один сорт голландського картоплі носить назву «романо» і є середньоранніх. Як правило, великі бульби мають округло-овальну форму з міцною шкіркою, неглибокими вічками, червоною шкіркою і м'якоттю кремового кольору. Придатний для смаження і заморозки.Стрімко розвивається бадилля переносить посуху і хвороби. Романо можна вирощувати на будь-якому грунті.
5. Високою врожайністю в будь-яких кліматичних умовах характеризується голландський картопля сорту «Естіма». Він є середньоранніх, слабо піддається різного виду захворювань і має великі бульби однакової форми. М'якоть картоплі кремового кольору.
6. Кондор. Даний сорт відноситься до середньоранніх. Бульби рослини великі, довгастої овальної форми мають чудовий смак. Червона шкірка з невеликими очима, а м'якоть жовтуватого відтінку. Сорт характеризується високою врожайністю в умовах будь-якої грунту. Картоплиння швидко розвивається, а стійкий до інфекцій стебло стрімко обростає листям. Після проведених досліджень з посадкою в польових умовах, картопля сорту кондор показав хороші результати у вигляді високого врожаю.
7. Високоврожайних також є найбільш популярний сорт «Агрія». Бульби довгасто-овальної форми зі смачною м'якоттю. Зелений гіллясте кущ стійкий до хвороб і інфекцій. Фахівці характеризують агрію, як найбільш урожайний сорт з однорідними бульбами, придатний для переробки в промислових умовах, з оптимальним вмістом сухої речовини.

Технологія вирощування голландського картоплі

Залежно від грунтового складу, кліматичних і погодних умов, щорічний урожай картоплі, вирощеної за голландською технологією, становить до 250 кг з однієї сотки. При інтенсивної підгодівлі ґрунту результати бувають набагато вище. Зовсім необов'язково висаджувати бульби в землю на 20-сантиметрову глибину, досить висадити їх на 8 см. Закладати під бульбу добрива також не потрібно, коренева система до них не дотягнеться, так як буде перебувати на поверхні.

Голландський спосіб вирощування картоплі передбачає виконання певних підготовчих заходів:

• насіннєвий матеріал перед посадкою необхідно проростити. До появи паростків його прогрівають в освітленому приміщенні при 18-градусній температурі навколишнього середовища. Потім градус знижується до + 8 ° С до тих пір, поки паростки не досягнуть 2-сантиметрової довжини;
• під час орання грунту навесні в неї вносяться азотні добрива, після цього можна проводити посадку насіннєвого матеріалу.

1. Вносити в грунт картоплю слід в той період, коли земля вже підсохла і не налипає на лопату. Імовірно це середина квітня. Підготовлена ​​грунт для голландського картоплі повинна бути теплою і розпушування. Досвідчені картопляри висаджують бульби в період появи на березах перших листочків.

1. Глибина зачепила в грунт – 6 см, відстань між бульбами – 30 см. Найбільш сприятливим для зростання картоплі відстанню між рядами є 75 см. При дотриманні цих параметрів картопля буде отримувати достатню кількість світла, а на ґрунті не буде застоюватися волога.
2. В одну лунку насипте 150 г деревної золи, а зверху викладіть розрізаний навпіл картопля вгору паростками.
3. Для захисту від дротяників, слимаків і жуків, насипте в лунку трохи лушпиння цибулі.
4. Засипте картопля землею, сформувавши на поверхні гребінь висотою до 10 см.
5. Коли з'являються перші зелені сходи, а це приблизно через 2 тижні, необхідно проводити міжрядний обробіток для правильної форміровкі бульб. Паралельно проводиться ліквідація бур'янів. Висота гребенів навколо сходів збільшується до 25 см.
6. За літній період грядки слід поливати від 3 разів і більше, до початку цвітіння голландського картоплі і через 2 тижні після. У цей період також можна обприскати рослину засобами боротьби з колорадськими жуками.
7. При необхідності виконуйте додатковий полив картоплі і обробку проти шкідників.
8. Перед прибиранням спочатку зрізається бадилля картоплі, а через 10 днів – сам урожай. У цьому полягає технологія голландського вирощування картоплі.

Вирощування картоплі за голландською технологією передбачає:

• використання сортів високої продуктивності. Це сорти еба, астерикс, пріор;
• застосування здорового насіннєвого матеріалу з високим відсотком схожості;
• дотримання таких параметрів посадки: 30 стебел на квадратний метр, глибина внесення в грунт – 6-8 см. Норма – до 1000 бульб на 100 кв. м .;
• після перших сходів проводиться підгортання і формування гребенів на висоту не менше 25 см;
• ширину між рядами від 60до 85 см;
• обробку рослин засобами проти вірусних хвороб і гербіцидів до 6 раз за час зростання;
• розпушування грунту фрезерними установками;
• своєчасне прибирання врожаю. Насіннєвий матеріал необхідно збирати на початку серпня, а для використання в продовольстві підійде кінець серпня;
• висаджування голландського картоплі щороку на новому місці.

Устаткування для вирощування картоплі за голландською технологією

Вам знадобиться таке обладнання:

1. Для посадки в великих господарствах використовують причіпні садильники, які забезпечують рівномірне розміщення насіннєвої картоплі з дотриманням оптимальної глибини, ширини і довжини.
2. Фрезерні установки виробляють обробку посівів і видалення бур'янів.
3. Елеваторні копачами проводиться збирання врожаю. Прилади відсівають землю, а бульби викладають слідом за собою. При цьому автоматично елеватор розподіляє бульби за розмірами і фракціях. Таке сортування полегшує процес подальшої переробки картоплі та відбору його на продаж і переробку.
4. Перед тим, як відправити зібраний урожай в сховище, його очищають від землі і сміття. Підготовлене приміщення висушується і дезінфікується. Картоплю можна зберігати декількома способами: навалом в картоплесховищах, в ящиках, мішках і контейнерах. Картопляні бульби не повинні мати пошкоджень.

Поради при вирощуванні

Поради фермерів при вирощуванні картоплі за голландською технологією:

1. Своєчасна обробка рослин отрутами проти шкідників. Чекати появи колорадських жуків можна, і ще до появи комах необхідно обробляти бадилля картоплі хімікатами.
2. Обприскувати зелену гичку картоплі проти фітофторозу слід не менше 6 разів за весь період росту овочевої культури.
3. Якщо передбачається подальше використання картоплі в їжу, то збір врожаю краще проводити після повного висихання бадилля. Для отримання посівного матеріалу бульби викопують на початку серпня, коли тільки почалося почорніння стебла рослини.
4. Дуже важливо не висаджувати насіння на одному і тому ж місці частіше 1 разу на 3 роки. Ця умова необхідно дотримуватися для збереження репродуктивності того чи іншого сорту голландського картоплі і його високої врожайності. Краще висаджувати насіннєвий матеріал на місці збирання озимої пшениці.
5. Поливати картопля слід до 5 разів за сезон. Обов'язково перед цвітінням і після, так як в цей час відбувається активне формування бульб картоплі. Однак занадто перезволожувати картопля теж не можна, так як це може призвести до гниття бульб.

Детальніше дізнатися про те, як вирощувати картоплю за голландською технологією, ви можете з відео.