Вирощування петрушки на підвіконні з насіння
Хто не любить ароматну соковиту зелень, присутню в улюблених стравах, особливо взимку, коли так не вистачає вітамінів і аромату літа. Петрушка – одна з найулюбленіших культур, що вирощуються для прикраси блюд і додання їм тонкого пікантного аромату і смаку. На жаль, зростає вона не цілий рік, а та, яку продають взимку в магазинах, особливим ароматом і смаком не відрізняється. Але ситуацію можна виправити: досить лише знати деякі тонкощі вирощування петрушки на підвіконні і ви зможете насолоджуватися власноруч вирощеним урожаєм (додається ФОТОінструкція).
Особливості вирощування петрушки
Петрушка є сельдерейной культурою і за своїми біологічними особливостями належить до коренеплодів. Це – дворічна рослина, що дає соковиту і пишну зелень в перший рік свого життя і насіння – у другій. Умовно петрушка ділиться на дві категорії: листові і кореневі сорти. Виходячи з назви, стає зрозуміло, який різновид воліють городники вирощувати на своїй ділянці.
Листова петрушка, в свою чергу, також поділяється на дві категорії: кучеряву і звичайну. Дані різновиди відрізняються один від одного зовнішнім виглядом. За смаковими характеристиками також можна виділити яскраву різницю (особливо аромат): перша трохи поступається другий. Проте саме кучерява петрушка найчастіше використовується в якості декоративного елемента в багатьох стравах, бутербродах і т.д.
Петрушка є абсолютно невибагливою культурою. Адже не дарма її назва в перекладі з римського означає «зростаюча на камені». Рослина відмінно переносить недолік сонячного світла і тепла (петрушка починає проростати навіть при +3 оС). Подібна невибагливість до умов вирощування дозволяє домогтися щедрого врожаю зелені, а також дає можливість вирощувати петрушку не тільки у відкритому грунті – навіть вдома можна побалувати себе власноруч вирощеної петрушкою.
Фахівці рекомендують для вирощування на підвіконні використовувати ранньостиглі сорти петрушки. Найкраще підійдуть такі: Фітнес, Зелений перли, Ранкова свіжість, Ароматна алея, Лайка, Астра та ін. В даному переліку можна побачити як сорти звичайної, так і кучерявою петрушки, на будь-який смак.
Посів насіння петрушки на підвіконні
Перед тим як приступати до процесу посіву насіння, слід ретельно їх підготувати, Отже, на першому етапі посадковий матеріал необхідно ретельно перебрати, прибравши всі пошкоджені або хворі екземпляри. Щоб зміцнити насіння і підвищити їх схожість, за кілька годин до посіву потримайте їх в слабкій марганцівці хвилин 15. Потім ретельно просушіть до сипучого стану. Тепер можна приступати до процесу посіву:
- Візьміть ємність для посіву (в ній обов'язково повинні бути дренажні отвори) і засипте її шаром підготовленого грунтового субстрату (петрушка росте практично на будь-якому грунті, але відзначено, що дуже любить грунтову суміш для фіалки).
- Обов'язково полийте землю і ретельно розпушити її.
- Зробіть в грунті канавки глибиною близько 1 см і засипте туди насіння (достатньо щільним шаром).
- Злегка присипте посів землею. Потім полийте з пульверизатора і трохи ущільните. При бажанні можна накрити светопронікающей плівкою і поставити в тепле місце.
Будьте готові до того, що перші сходи з'являться не раніше, ніж через 2, а то і 3 тижні. Протягом цього часу складного догляду посів не потребують, але догляд за петрушкою, проте, повинен бути. Так, до того моменту, поки не з'являться перші сходи, посів необхідно поливати з пульверизатора хоча б раз на добу (не допускайте розмиття ґрунту). Після появи перших росточков частоту поливу можна збільшити до 2-3 разів на добу.
Порада. Обов'язково дотримуйтеся тепловий режим в межах 18-20 градусів тепла.Незважаючи на те, що петрушка вважається невибагливою культурою, при високій або, навпаки занадто низькій температурі її зростання сповільниться, а сходи будуть не такими пишними.
Особливості догляду за сходами
Кілька простих порад по догляду за сходами петрушки:
- При появі сходів плівку вже можна прибирати, а температуру в приміщенні знизити до +15 градусів (для цього достатньо відкрити кватирку). Якщо ви здійснювали посадку в зимовий період, то петрушці потрібно на перших порах додаткове освітлення у вигляді люмінесцентної лампи (хоча б 3-4 години в день).
- Коли сходи досить зміцніють, петрушку краще прорідити для того, щоб зростання зелені був більш пишним і при цьому не відрізнявся хаотичністю. Висмикніть найслабші паростки, зберігши відстань між рештою в межах 3-4 см.
Тепер ви знаєте, що процес вирощування петрушки з насіння будинку не відрізняється особливою складністю, а результат порадує будь-яку господарку, потрібно лише мати трохи терпіння і проявити трішки старанності.