Вирощування селери на дачі

Виростити селера на дачі не складає особливих труднощів, а значить, ми можемо взяти на озброєння поради фахівців, освоїти агротехніку і приступати до праць, які обіцяють нам хороші результати.

Мабуть, почати варто з того, що ж собою являє культура. Це представник сімейства зонтичних, овочева культура і трав'яниста рослина, яке може бути дворічних або багаторічних. У всьому світі зустрічається більше двадцяти видів рослини.

Найбільш часто, в нашій країні вирощують дворічні екземпляри, які приносять плоди у вигляді коренів і зелені на перший рік, а на другий – цвітуть і формують плід з насінням.

види селери

В першу чергу, хотілося б позначити основні види, про які ми будемо говорити сьогодні. Це селера листова, черешкова і кореневої.

Вирощування листового селери дає можливість отримати зелені і соковиті листя рослини, які можна зрізати протягом усього теплого періоду.

Вирощування черешкова різновиди практикують дачники, а також великі торгові підприємства, що працюють зі свіжою зеленню, щоб отримувати соковиті черешки рослини для приготування різноманітних страв і навіть алкогольних коктейлів.

Вирощування кореневої селери допомагає отримати коріння, відповідно, яких в хороший сезон може бути до 600-800 г з рослини.

Сорти для посадки на дачі

Кожен окремий сорт відрізняється не тільки зовнішнім виглядом, але також смаковими якостями і областю застосування рослини.

На даний момент, відомо досить окремих сортів, але найбільшим попитом користуються такі:

• Селера листова – Ніжний, Картулі, Бадьорість, Захар;
• стебловий – Юнга, Малахіт, Золотий, Біле перо;
• кореневої – Максим, Діамант, Осавул, Грибовський, Яблучний.

Серед представлених сортів рослини ви можете вибрати абсолютно будь-який, так як, створивши певні умови і дотримуючись агротехніку вирощування, ви можете отримати хороші результати. Але зверніть увагу і на те, який саме сорт рослини вам найбільш підходить, ранній чи пізній.

Як виростити селера на дачі

Рослина віддає перевагу тихі місця з родючим грунтом і хорошою освітленістю. Але, цілком реальний і хороший урожай на слабокислих грунтах, в півтіні, в такому випадку ви не втратите в урожаї, а тільки отримаєте деякі його зміни, наприклад, зміна аромату листя селери.

Вирощування у відкритому грунті

Селера листова вважається досить холодостійких рослиною, яке може переносити заморозки або навіть замовити в дорослому вигляді без втрат. На самому початку свого розвитку воно росте слабо, і це дуже помітно. Відбувається це завдяки дрібним насінням і не дуже хорошою їх схожості, а тому, досвідчені дачники воліють вирощування листового селери розсадою.

підготовка насіння

Для того щоб змінити схожість семянв кращу сторону, їх необхідно підготувати. Для цього насіння замочують в спеціальному розчині, наприклад, в слабкому розчині марганцівки, і залишають на кілька годин. Після пророщують на зволоженою марлі протягом декількох днів.

Посів насіння листового селери

Коли насіння підготовлені, їх можна висівати в спеціальну грунтосуміш. Найкращою для цього вважається суміш піску, листової землі, перегною і торфу, пропорції 1: 1: 1: 1. Посів проводиться в перших числах березня, в готові дерев'яні ящики з вказаною почвосмесью. Сіяти насіння слід неглибоко, закладати присипкою торфу. Далі, протягом практично тижні, поки насіння не дають сходів, від вас буде потрібно витримувати стабільну температуру навколишнього середовища в межах + 17 + 20 ° С. Після того як насіння дадуть сходи, температуру слід знизити до + 15 ° С.Вирощування розсади вимагає чітко нормованого світлового дня, визначеного температурного режиму і акуратного, своєчасного поливу (бажано через сито), тільки в такому випадку розсада буде сильною і придатною для перенесення у відкритий грунт. Якщо ж допустити похибки, зелень може просто піти в зростання. У той момент, коли молоденьке рослина дає два справжніх листа, його слід пікірувати з прищіпкою головного кореня, що посприяє впевненому розвитку кореневої системи розсади. Перенесення у відкритий грунт відбувається в квітні або на початку травня, схема посадки – 25-25 см.

Догляд за рослиною

Фахівці з розведення селери стверджують, що рослина необхідно висаджувати в грунт не дуже глибоко, щоб точка росту була на поверхні. Після посадки же, сам догляд за культурою дуже простий і не краде багато часу.

В першу чергу, стежте за своєчасним прибиранням бур'янів між рядами висаджених рослин, а також, за систематичним поливом. Щоб на поверхні грунту не утворювалася і не застоювалася кірка, яка не йде на користь селері, її постійно розпушують, бажано, після кожного поливу. Але, щоб знизити тимчасові витрати, ви можете мульчувати грунт, що дасть можливість їй зберігати необхідне для зростання і розвитку культури кількість вологи, виключить буйну рослинність бур'янів всередині грядки селери, а також, утворення кірки. Дотримуючись коректної технології вирощування, ви зможете зібрати урожай вже в середині липня – початку серпня.

Вирощування кореневої селери

За рахунок дуже тривалого терміну вегетації вирощування бажано робити тільки розсадним методом. Вирощування з насіння відбувається практично також як і у випадку з листовим селерою, необхідно тільки висаджувати культуру на місяць раніше, попередньо добре підготувавши насіння.

Також, існують і певні особливості вирощування селери кореневого, серед яких подвійна пікіровка під час пересадки розсади, правильна підготовка розсади і добрива для посилення зростання і заготовки сил на сезон.

Рекомендуємо також задуматися про самому вигляді рослини, від якого вам необхідний саме корінь. Звичайно, в процесі росту можна збирати і листя, але варто обмежити кількість збору до мінімуму, так як тільки під кінець сезону, основні органічні речовини з листя почнуть накопичуватися в коренеплодах. В іншому ж випадку, хороший урожай отримати не вдасться.

Догляд за кореневим селерою

Догляд практично не відрізняється від догляду за листовим видом, а значить, рихлите землю і систематично поливайте рослини, влаштовуйте мульчу на грядці з селерою і прибирайте бур'яни, які можуть виникнути при посадки.

Агротехніка вирощування кореневої селери має деякі особливості, і найважливішою з них, яка може вплинути на якість коренеплоду, є підгортання плода під час росту. Це категорично заборонено, рекомендується навіть очищення від грунту верхній частині коренеплоду.

Збір врожаю вимагає певної підготовки. За 15-20 днів до початку збору необхідно обірвати бічні листя рослини, і ще більше відгребти грунт від верхньої частини плода. Далі, по закінченню необхідного терміну, приблизно до середини жовтня, можна починати збирати урожай.

Вирощування селери черешкові

Спочатку, вирощування черешкові селери з насіння в розсаду нічим не відрізняється від вирощування листової різновиди, але далі, вже при висадці розсади у відкритий грунт, є деякі особливості.

Розсада переноситься в грунт, в борозенки, які перевищують глибину посадки листового селери, їх глибина становить близько 10 см. Верхівкова нирка теж не присипається грунтом, але вже після початку інтенсивного росту, коли черешки починають значно потовщуватись, проводиться підгортання. Протягом всього сезону зростання можливо навіть кілька підгортання.

Таки чином, соковиті зелені черешки звільняються від можливої ​​гіркоти і стають більш ніжними, метод вирощування носить оригінальна назва – відбілювання черешків. Відбілювання підтримують і ще одним особливим прийомом: за 12-14 днів до збору врожаю, черешки зв'язуються в єдиний пучок і обмотуються папером, прибирають ж селера перед заморозками.

Таким чином, вирощування селери черешкові з розсади, загальна агротехніка і збір практично не відрізняються від інших видів селери, крім моменту підгортання і обмотки папером для відбілювання.

Хвороби і шкідники

Увесь труд городника можуть бути зведені нанівець за рахунок шкідників і захворювань, які атакують рослини протягом усього періоду дозрівання. Протистояти їм може правильна агротехніка, а також, профілактика.

Щоб запобігти поширенню на грядці і в рослинах бактеріальної плямистості, серцеподібної гнили, білої гнилі стебла, вірусної мозаїки, чорної ніжки та гнилі основи стебла селери, необхідно чітко дотримуватися основних норм вирощування рослини. Серед них тільки своєчасний полив, виняток перезволоження грунту, загущенности посадки, а також, поширення на грядці бур'янів. Рознощиками захворювань можуть бути і стандартні шкідники селери: совки, личинки морквяних мух, різноманітні равлики і слимаки, від яких слід позбавлятися вчасно шляхом профілактики та обприскування.

Також, відмінним методом запобігання втрати врожаю може бути змішана посадка, наприклад, з іншими трав'янистими рослинами або овочами.

Відео про вирощування селери

Правильна агротехніка дозволить отримати хороший урожай селери практично скрізь. Природно, деякі кліматичні умови не зовсім підходять для вирощування даної культури, але тоді можна виростити її в домашніх умовах – підготувати насіння, виростити розсаду, застосувати пересадку, забезпечити догляд і отримати бажаний урожай.