Вирощування винограду для отримання ягід: як вибрати сорт для Підмосков'я

Кращі сорти винограду для Підмосков'я з описом

Ще зовсім недавно багато хто вважав, що виноград може вирощуватися виключно в південних регіонах.

Здавалося нездійсненною мрією посадити ця рослина в регіонах з більш холодним кліматом, в тому числі і в Підмосков'ї.

Однак саме завдяки таким «мрійникам» сьогодні існує досить багато сортів, здатних витримувати мінусові температури. Вони довели, що суворі зими не є перешкодою для вирощування цих ягід.

Фото кращих сортів винограду для Підмосков'я показують, що рослини добре розвиваються, а ягоди виростають соковиті і з необхідною забарвленням. Рослини здатні адаптуватися до теплого сонячного літа і морозної зими.

Багатьох садівників цікавить, які сорти винограду краще садити в Підмосков'ї. А їх досить багато на сьогоднішній день. Найбільш популярні сорти описані нижче.

неукривні сорти

Якщо не знаєте, який сорт винограду краще посадити в Підмосков'ї, зверніть увагу на неукривні сорти.

Вони витримують сильні морози (окремі з них до мінус 30 градусів) завдяки закладеної в них селекціонерами стійкості до похолодань.

Їх не потрібно вкривати на зиму і відкривати по весні.

Особливістю таких сортів є те, що в перший рік саджанець обов'язково потрібно вкрити. Молоде рослина ще нездатна самостійно впоратися з сильним морозом. Не варто покладатися тільки на його характеристики.

Кращими сортами винограду для Підмосков'я, які не потрібно вкривати на зиму, є:

• Алешенькін. Серед садівників можна почути про нього назви Альоша або №328. Сорт раннього терміну дозрівання (110-118 днів). Грона у нього конічної форми, великі. Їх вага варіює в межах 0,7-2,5 кг. Великі овальні ягоди бурштинового кольору покриті світлим нальотом. Вага однієї ягоди становить приблизно 3-5 м Близько 25-40% ягід не мають кісточок. Ягоди соковиті, солодкі, хрусткі.

• Гармонія. Кущ здатний витримувати морози до мінус 25 градусів. Від розпускання бруньок до повної зрілості ягід проходить близько 135 днів. Грона конічної форми середніх розмірів. Пухкі або середньої щільності. Ягоди темно сині, сині, круглі.

• Веліант дозволить насолодитися урожаєм вже в кінці серпня. Морозостійкий сорт (до мінус 46 градусів). Грона середніх розмірів. Дрібні сині ягоди з великими кісточками відрізняються приємним присмаком суниці.

• Агат Донський. Грона конічної форми великих розмірів, помірно-щільні. Їх вага знаходиться в межах 400-600 г. Великі ягоди (до 2,4 мм в діаметрі) важать близько 4-5 г. Форма у них кругла, колір – темно-синій. Стійкий сорт до морозів мінус 26 градусів.

• Лора (його ще називають Флора). Дозріває за 110-115 днів. Грона щільно триматися за пагони. Це захищає ягоди від осипання навіть після повної зрілості або великих урожаїв. Ягоди дуже красиві. Вони бурштинового кольору з легким нальотом воску. Чи не пошкоджується кущ при температурі мінус 23 градуси.

• Супер Екстра відрізняється тим, що здатний давати хороші врожаї навіть при вирощуванні в тіні. Дозрівання відбувається вже до кінця першої декади серпня (7-8 числа). Лоза формується дуже рано. З кожною з них можна зібрати до 20 кг ягід. Плоди залишаються на кущі навіть після повного дозрівання.

• Феномен (можна почути такі його назви, як Августин або Плевен стійкий). Один з оптимальних варіантів, який відрізняється хорошими смаковими якостями, великими красивими ягодами і стійкістю до хвороб. Грона важать близько 700-800 м Витримує морози до мінус 24 градусів.

• Ранній ТСХА (тобто Північний або Ананасовий). Морозостійкий (до мінус 30 градусів). Грона дрібні і середні. Круглі ягоди середніх розмірів мають синій колір з фіолетовим нальотом. Легкий аромат ананаса характерний для соковитою м'якоті.

• Маршал Фош. Ягоди округлої форми невеликих розмірів (1,1 г). Щільні циліндричні грона середніх розмірів мають вагу 100-120 г. Ягоди з тонкою шкіркою і соковитою м'якоттю володіють легким присмаком фруктів. Плоди можна знімати з початку вересня по жовтень. Термін дозрівання 125 днів. Морозостійкість до мінус 32 градусів.

• Бурштиновий. Морозостійкість мінус 34 градуси. Солодкі ягоди середніх розмірів поступово жовтіють. Крім того, вони мають мускатним ароматом.

У список може потрапити лише кращий винограду для Підмосков'я неукривного сорти. Але і названих буде досить, щоб зробити свій вибір.

столові сорти

Далі розглянемо, які сорти винограду краще садити в Підмосков'ї, вибираючи з їдальні групи:

• Агадаі дозріває за 150 днів. Відрізняється високими врожаями. Великі грона мають конічну форму. Овальні ягоди великих розмірів відрізняються щільною м'якоттю. Середня стійкість до морозів. Кущ схильний до захворювань. Але урожай добре зберігається.

• Асма. Термін дозрівання 170 днів. Грона середніх розмірів досягають 300 м Фіолетові ягоди досить великі. У кожній з них знаходиться по парі насіння.

• Ізабелла з пізнім терміном дозрівання. Середні за розміром грона (їх вага до 150 г). Невеликі чорні плоди з приємним запахом, що нагадує суницю. Стійкий кущ до грибкових захворювань.

• Кардинал відрізняється коротким вегетаційним періодом (120 днів). Об'ємні грона важать до напів-кілограма. Великі ягоди мають приємний мускатний присмак. Чи не стійкий до хвороб і заморозків.

• Королева виноградників відрізняється хорошою врожайністю. Округлі ягоди формують грона середньої довжини.

• Одеський ранній, як можна здогадатися вже з назви, має коротким вегетаційним періодом. Маса грона може досягати 300 г. Ягоди з приємним мускатним смаком.

• Магарача ранній з великими гронами (до півкілограма). Круглі темно-сині плоди з декількома насінням всередині.

• Тимур. Дозріває швидко, всього за 110 днів. Великі грона важать півкілограма. Плоди виростають до 10 м Вони щільною м'якоттю, мускатним смаком. Морозостійкість – до мінус 25 градусів.

• Красуня. Хороший ранній сорт з овальними рожевими ягодами. Соковита м'якоть відрізняється приємним смаком. Грона виростають до 400 м

Це кращі столові сорти винограду для Підмосков'я. Їх плоди вживають в їжу найчастіше в початковому стані, без різних приготувань.

Технічні сорти

До списку кращих сортів винограду для Підмосков'я можна додати сорти, що відносяться до технічних:

• Ркацителі, з якого отримують вино з чудовим ароматом і смаком. Відноситься сорт до пізньостиглі. Грона середніх розмірів. За вагою досягають 180 м

• Фурмінт. Середньостиглий сорт, виведений угорськими селекціонерами. Невеликі грона важать до 120 р З невеликих ягід виготовляють так звані токійські вина.

• Трамінер рожевий. Це добре відомий вже багато років австрійський сорт, який є одним з кращих для виробництва вина досі. Середньоранній сорт. Округлі ягоди також володіють середніми розмірами. Сік в них не має кольору. Щільні грона не виростають до великих розмірів. Їх вага не перевищує 100 м Частково стійкий до захворювань.

• Рислінг. Даний сорт виведений на березі Рейну в Німеччині. Грона у нього невеликі (до 100 г), але щільні. Шкірочка на невеликих ягодах тонка. Нестійкий до захворювань.

Ці сорти прекрасно підійдуть для виготовлення компотів або вина.

декоративні сорти

Перш ніж вирішувати, які сорти винограду для Підмосков'я кращі, потрібно визначитися з метою їх вирощування.

Бажають прикрасити за допомогою винограду свою ділянку, альтанки або перголи, можуть вибирати серед декоративних сортів.

До них можна віднести Сапераві північний, Кристал, Платовский. Рослини цих сортів порадують око своєю красою.

думка професіоналів

Виноградарі склали свій список кращих сортів винограду для Підмосков'я, стійких до сильних морозів:

• Юодупе. Це найбільш ранній сорт. Дозрівання відбувається вже до кінця липня. Термін дозрівання у нього становить 95-100 днів. Грона невеликі (до 140 г), щільні, мають конічну форму. Округлі ягоди темно-фіолетового кольору досягають ваги 3,2 м

• Буффало, який відрізняється високою врожайністю, прекрасними смаковими якостями і привабливими гронами великих розмірів.

• Ананасовий ранній. Пухкі грона досягають 250 г. Плоди великі (5 г). За смаком солодкі, з ананасовим присмаком. Плоди можна збирати вже до кінця серпня.

• Рогачевський. Універсальний сорт, вегетаційний період якого становить 110 днів. Красиві грона в формі циліндра виростають до 300 м Темно-сині плоди вагою 5 г мають солодкий смак і ізабельних присмаком.

• К-878 або по-іншому Ніжний. Нарядні грона великі (по 400 г). Ягоди рожево-фіолетові. Мають вони мускатним смаком.

• Люсіль, якому властиві щільні грона. Вони виростають до 200 м Рожеві плоди (близько 3 г) на смак солодкі. Среднеурожайний сорт, ягоди якого дозрівають в кінці серпня. Середні за розміром конічні грона.

• Онтаріо. Відрізняється сорт двостатеві квітками, середніми циліндричними гронами. Великі ягоди мають біло-зелений окрас, який у міру дозрівання набуває золотистий відтінок.

Вивчаючи відгуки про кращих сортах винограду для Підмосков'я », залишені садівниками-аматорами, можна скласти наступний список:

• Кишмиш променистий, який відомий всім відсутністю кісточок. Відрізняється високою врожайністю. Великі грона досягають 1 кг. Плоди мають насиченим мускатним смаком. Вимагає ретельного догляду. Здатний витримувати холод тільки до мінус 15 градусів.

• Ювілей Новочеркаська, який характеризується коротким вегетаційним періодом. Плоди рожевого кольору утворюють великі грона. Морозостійкий.

• Краса півночі, що володіє коротким вегетаційним періодом. Входить в групу столових сортів, але володіє терпким смаком.

• Христина. Сорт з коротким вегетаційним періодом, солодкими ягодами. Потребує незначного догляду.

• Тасон, що володіє гарними рожевими ягодами з білими бочками. Має мускатний присмак. Грона великі.

Кращі винні сорти

Найкращі сорти винограду для Підмосков'я, які підходять для приготування вина:

• Ізабелла, відповідний для приготування десертних вин;

• Аліготе, з якого готують білі вина і шампанське;

• Мускат, який використовуються для приготування вин з мускатним смаком.

Ці технічні сорти, які можна впевнено назвати кращими сортами винограду для Підмосков'я, виростити досить складно. Але можливо. Всі витрачені зусилля з лишком окупляться великим урожаєм. А це дозволить насолодитися приємним смачним напоєм власного виготовлення.

Для відкритого грунту

Вирощування винограду можливо не тільки в теплиці. Окремі види здатні рости і на звичайній грядці.

Кращі сорти винограду для Підмосков'я для відкритого грунту:

• Мускат річний з відмінними смаковими якостями. Короткий вегетаційний період. Стійкість до морозів забезпечується хорошим дозріванням лози.

• Вікторія (деякі його помилково називають Уехара). Відноситься до столових сортів з коротким вегетаційним періодом. Морозостійкість до мінус 30 градусів. Грона великі, вагою до 800 г. Малиново-червоні ягоди за формою нагадують яйце. Плоди солодкі з присмаком мускату. Відрізняється високою врожайністю.

• Надія Аксайського. Характеризується великими гронами і ягодами. За смаком нагадує ягоди сорту Аркадія. Відрізняється більш коротким терміном дозрівання. Урожай можна збирати вже з середини серпня.

• Шуня, який є одним з оптимальних варіантів. Стійкий до зимових холодів. Ягоди великі (до 6-7 г). Грона червоні, у міру дозрівання перетворюються в темно-рожеві. Дозрівають ягоди до кінця серпня.Сорт стійкий до захворювань.

Поради початківцям виноградарям

Визначившись, які кращі сорти винограду для Підмосков'я, можна приступати до їх вирощування. Але і тут є кілька основних моментів, які необхідно враховувати.

Найважливішим для отримання хорошого врожаю є забезпечити рослину потрібною кількістю води і поживних речовин. У Підмосков'ї грунтові води знаходяться близько до поверхні грунту. Тому поливати виноград потрібно дуже рідко.

Що стосується підгодівлі, то тут необхідно виключити азотні добрива. Справа в тому, що азот стимулює швидке зростання лози. Вона не встигає визріти до осені і настання перших заморозків. Це призводить до вимерзання всього куща і зниження врожайності.

Всі інші види добрив вносяться відповідно до обраного сортом.

Найкраще висаджувати виноград на легкої супіщаних грунтах. Перші весняні промені сонця легко прогрівають її. А восени грунт остигає, даючи можливість рослині підготуватися до холодів.

Якщо обраний кращий сорт винограду для Підмосков'я відрізняється поганий морозостійкістю, кущ необхідно вкривати від морозу. Це стосується не тільки зимового періоду, а й весняних заморозків. На час холодів все пагони знімаються з кріплення і укладаються на землю.

Якщо це не зробити, рослина точно замерзне. Підстава стовбура ховається спеціальною садовою плівкою. Але і звичайні способи цілком підійдуть. Наприклад, мульчування товстим шаром тирси. Не варто використовувати опале листя. Вони можуть бути переносниками різних захворювань.

Їх рекомендують спалювати.

висновок

Як можна судити зі статті, відповідь на питання, які сорти винограду краще садити в Підмосков'ї, знайти не так і складно.

Виноградарі подбали про створення великої різноманітності сортів, які підходять для вирощування в Московській області (та інших регіонах з схожим кліматом).

Завдяки складних умов вирощування рослини стійкі до грибкових захворювань. А завдяки цьому підвищується врожайність.

Важливо пам'ятати ще один момент: навіть обраний для Підмосков'я кращий сорт винограду не зможе дати хороший урожай без належної уваги і догляду. Крім внесення поживних речовин, кущ вимагає регулярної обрізки, обробки від захворювань і шкідників, укриття на зимовий період.

Посадка, догляд, вирощування сортів винограду для Підмосков'я + відео

«Стверджують космонавти і мрійники, що на Марсі будуть яблуні цвісти», слова відомої пісні підтверджують ентузіасти.

Садівники і вчені Підмосков'я посадку і догляд за виноградом розглядають, як перспективний напрямок. Випробовуються нові сорти і форми винограду, який можна вирощувати навіть у Сибіру.

Підмосков'ї стало полігоном просування винограду на північ.

Труднощі вирощування винограду в Підмосков'ї

З давніх-давен виноград вирощувався на південних схилах в країнах з теплим кліматом. Ентузіасти поступово поширювали виноградну лозу на північ. Однак в московських широтах культура не могла дати повноцінного врожаю.

Не вистачало сонячних днів, теплого періоду для визрівання грона.

Як декоративну культуру для отримання арок, альтанок, виноград використовували давно, але тепер з'явилися сорти надранньої і ранньої селекції, що дозволяють отримати визріли грона і підготовлену до зимівлі деревину.

Винограду відводиться захищене від холодних вітрів місце, відкрите для сонячних променів. До грунту виноградний кущ особливо невимогливий, але підгодівлі прискорюють розвиток лози і дозрівання ягоди. Чи отримає любитель урожай винограду в Підмосков'ї, залежить від багатьох чинників:

• вибір місця для посадки;
• вибір сорту або форми;
• правильна посадка;
• догляд за рослиною.

Виноградний кущ наділений «розумними» корінням, які пристосуються до будь-якого грунту, крім заболоченого. В умовах Підмосков'я саджанець саджають з нахилом до землі, щоб після вкривати на зиму.

Місцем для посадки може бути південна стіна будівлі. Причому посадкові ями роблять на відстані від стіни в 1 метр. Кожен кущ проектується висадити з найкращим освітленням протягом дня.

Необхідно вибрати саджанці винограду для Підмосков'я. Сорти діляться за багатьма ознаками. Для Підмосков'я актуальним стане вибір сортів з характеристикою ультраранні, сверхранние і ранні.

Решта сортів винограду в Підмосков'ї не визрівають.

Визначальним для Підмосков'я стане показник морозостійкості. Необхідно вибирати саджанці, відносяться до першої групи стійкості, які можуть перенести морози до 35 градусів і вище. Однак для Підмосков'я неукривні сорти винограду на зиму рекомендується утеплювати.

Посадкова яма готується глибиною в залежності від характеру грунту. Глибина ями готується в залежності від щільності ґрунту, від 20 до 50 см.

Після посадки рослини лунка ущільнюється і поливається теплою водою.

У заправну суміш потрібно додати органічні добрива, суперфосфат, деревну золу, калійну селітру.

Перед тим як матеріал посадити, його потрібно підготувати. Потрібно видалити несохранившиеся корінці саджанця і занурити коріння в бовтанку з однієї частини збродженого коров'яку і двох обсягів глини.

Верхню частину стовбура підрізати по паросткам на дві нирки і опустити в розплавлений парафін або віск. Підготовлений саджанець слід влаштувати похило, щоб в подальшому, опускаючи лозу для прикриття на зиму, чи не обламати її.

Молоді рослини слід поливати до вкорінення і дозволити їм почати формувати тільки дві лози.

Догляд за виноградником в Підмосков'ї

Молоді пагони винограду підмерзають навіть при незначних похолодання, характерних для регіону. Тому для гарантії збереження навіть зимостійкі сорти для збереження потрібно прикривати на зиму.

Тут необхідно знати міру, оскільки неправильне прикриття може викликати гнильні захворювання стебел, які теж приведуть до загибелі.

Укриття винограду в Підмосков'ї робиться, коли встановлюється стабільно мінусова температура.

Весняні клопоти починаються з визволення лози від укриття. При цьому звільняють гілки від вантажу поступово. Спочатку знімається шар землі, потім поступово в денний час кущ провітрюють, на ніч знову прикривають.

Відкрити повністю рано, можуть пошкодити заморозки. Перетримати рослина під прикриттям – отримати випревшее загибле рослина.

Догляд за виноградником в Підмосков'ї після відкривання кущів проводиться за наступними напрямками:

• формування виноградного куща;
• підгодівля і полив рослини;
• обробка проти шкідників і хвороб;

Всі операції, що проводяться на зеленому кущі, і урок, як доглядати за виноградом, відео в кінці статті представляє наочно з докладним поясненням.

Тільки набутий в процесі вирощування лози досвід допоможе проводити роботи з розумінням, а значить, творчо. Обрізка кущів потрібна для того, щоб не допустити непрацюючих на урожай пагонів. Кожен листочок рослини повинен максимально висвітлюватися протягом дня.

Пагони, які не будуть плодоносити, слід прибирати і регулювати урожай на кущі. Якщо зав'яжеться багато кистей, то вони не встигнуть визріти, ягоди будуть дрібними і несмачними. Молодий кущ такою операцією формують. Зрілому, допомагають залишити потрібну кількість кистей.

З самого початку весняного зростання куща необхідна шпалера, до якої його підв'язують або він сам прикріплюється вусами.

Це можуть бути будь-які стійкі конструкції, і навіть каркаси під архітектурні форми. Потрібно тільки передбачити спосіб осінньої укладання лози під укриття.

Шпалери встановлюють з одним рядом дроту або з подвійним.

Зелені літні операції при вирощуванні винограду в Підмосков'ї полягають:

• уламка зелених пагонів;
• пасинкування;
• прищипивание верхівок.

Полив винограду проводиться по канавках на відстані від стовбура.Коріння не люблять різкої зміни умов харчування і вологості.

Полив виноградника виробляють по канавках між кущами.

Якщо рослина одне, то канавку потрібно зробити на відстані від стовбура, так як пряме зволоження порушить прикореневій режим.

Полив потрібен на початку вегетації, коли йде нарощування зеленої маси і налив ягоди. У серпні поливати не потрібно, ягоди повинні набирати смак.

Підживлення для винограду в Підмосков'ї протягом літа необхідні. Використовують органіку на початку літа для розвитку куща.

Пізніше потрібно фосфор і калійні добрива, краще в формі калійної солі без азоту. Підживлення поєднують з поливом по борозенками.

Листовими підгодівлею рослину підтримують в період вегетації, поєднуючи їх з фунгіцидними обробками. Підбираються сумісні форми мікроелементів.

За сезон проводять 4 підгодівлі комплексних і в разі потреби обробляють при появі хвороб і шкідників.

Сорти винограду для Підмосков'я

З безлічі сортів, які в даний момент районовані в Підмосков'ї увагу привертає сорт для новачків.

Сорт американської селекції Альфа створений як ніби для них. Витримує морози в 40 0, урожайний, ранній. Ягоди чорні, смачні. Лоза встигає визріти.

Недолік, ягоди кислі, але хороші в кулінарній обробці.

Сорт Амурський, навпаки, дуже солодкий, ультраранній, витримує мороз до 42 0. За десятибальною шкалою смаку у нього 8,7 бала, що дуже добре. Кущ стійкий до хвороб, добре визріває, годиться для оформлення легких архітектурних форм, зимує під шматком руберойду.

З світлих бурштинових сортів варто звернути увагу на сорт Кей Грей. Гібрид дуже потужний, урожайний і стійкий до всіх відомих захворювань виноградників.

Описані сорти винограду для Підмосков'я неукривні, і, значить, клопоту з підготовкою саду до зими буде менше.

про догляд за виноградом

Сорти винограду для Підмосков'я, в тому числі неукривні, морозостійкі, супер ранні, самозапильних: особливості посадки і вирощування

У Середній смузі Росії і в Підмосков'ї смачний столовий або технічний для приготування соку або вина виноград давно перестав бути екзотикою.

Його вирощують в теплицях, парниках або відкритому грунті.

Ось про сортах винограду для відкритого грунту і критерії, за якими їх вибирають, піде мова в цій статті.

Потрібен – не потрібен

На прикладі знаменитого сорту Ізабелла розберемо, чому цей виноград не підходить для вирощування на присадибній ділянці в Підмосков'ї. Вибирають сорт цієї рослини по характеристикам, які повинні відповідати кліматичним умови регіону вирощування.

Головною характеристикою при виборі сорту винограду для Підмосков'я є морозостійкість. У Ізабелли з цим все в порядку. Її морозостійкість до -40 ° С. Її інші характеристики теж радують:

• придатна для вживання в свіжому вигляді і для приготування соків і домашнього вина;
• самозапилюватися – не вимагає присутності на ділянці винограду іншого сорту, квітучого в той же час;
• не надто щільні грона середнього розміру вагою по 140 г;
• ягоди приємного смаку з яскраво вираженим ароматом суниці;
• підвищена стійкість до грибкових захворювань;
• підвищена вологість не впливає на зростання куща і зав'язування ягід.

Здавалося б, всім хороша Ізабелла, але … Для дозрівання врожаю цього винограду потрібно в 31000 ° сумі активних температур (САТ).

Карта сум активних температур вище 10 ° С

Тривалість періоду, коли температура повітря не падає нижче 10 ° С, повинна бути до 180 днів (6 місяців). Ізабелла дозріє тільки в середині жовтня – початку листопада.

У Підмосков'ї в другій половині жовтня погодні умови навряд чи дозволять дозріти врожаю. Другий за важливістю характеристикою, по якій вибирають сорт винограду для вирощування в Підмосков'ї, є термін дозрівання ягід.

Тривалість періоду від розпускання бруньок до збору врожаю не повинна перевищувати 120-140 днів.

Карта тривалості періоду з температурою вище 10 ° С

Ще про одне критерії вибору сміття потрібно задуматися до покупки саджанців – чи буде у садівника можливість вкривати на зиму дорослі кущі винограду. Це досить трудомісткий і витратний процес.

Укривним або неукрвиним способом можна вирощувати якийсь сорт винограду не завжди залежить від його морозостійкості.

Особливості кореневої системи і будови деревини враховані селекціонерами при виведенні сортів, які не потребують утеплення на зиму в Середній смузі Росії.