Зміст
- застосування бергамота
- італійське дерево
- Що являє собою ефірну олію
- В ароматерапії
- особливий цитрус
- Отримання ефірного масла
- Корисні властивості
- Для лікування захворювань
- користь чаю
- своєрідний апельсин
- де росте
- масло бергамота
- Чай при вагітності
- При грудному вигодовуванні
- Зелений чай
- Цікава інформація
- Використання в медицині
- У косметології
- Поради щодо застосування
- Користь бергамота для організму
- Протипоказання
- Як зберігати плоди і масло
- В домашніх умовах
застосування бергамота
італійське дерево
Берегомет – цитрусове дерево, що росте на території Італії. Батьківщиною рослини ботаніки називають містечко Бергамо, звідси пішла і назва.Це дерево вимагає уважного і делікатного ставлення, найменші температурні коливання здатні вбити його. Проте італійці пристосувалися до примхливому цитрусові і збирають врожаї його плодів.М'якоть бергамота використовується для виготовлення цукатів, а з цедри роблять цілющий ефірне масло.
Що являє собою ефірну олію
Масляниста субстанція з яскравим літнім ароматом цитруса і нотками квітів виходить з цедри італійського бергамота. Цікаво, що на виготовлення одного літра цього продукту витрачається 200 кг природної сировини. Отримують ефірне масло методом парової дистиляції.Склад цього природного ефіру складний. У ньому присутні 300 корисних сполук, дію яких на організм – комплексно і збалансовано. Найбільш цінні речовини складу:Ці компоненти визначають цілющу «суть» продукту, вони ж забезпечують і характерний аромат.Завдяки цілющим властивостям бергамотового ефірного масла, його застосовують в медицині, ароматерапії, косметології. Його використовують для масажу і ванн.Основні властивості ефірного продукту:- Бореться з симптомами простудних захворювань. Пройдуть знижує активність патогенних мікроорганізмів, що викликають грип, знімає жар, розріджує мокротиння.
- Стає протизапальну компонентом в засобах, призначених для лікування патологій сечостатевої системи.
- Лікує герпес і грибкові захворювання.
- Благотворно діє на серцево-судинну систему. Ефірна олія розріджує кров, блокує і виводить шкідливий холестерин, знижує артеріальний тиск.
- Лікує хвороби серця і використовується в терапії вегето-судинній дистонії.
- Допомагає від кольок в кишечнику – знижує їх вираженість і усуває больові відчуття.
- Покращує апетит і регулює роботу шлунково-кишкового тракту. Застосування бергамотового масла сприяє усуненню відчуття тяжкості в шлунку після рясного прийому їжі.
- Аптечний продукт зміцнює імунітет.
- Ефірна олія є ароматерапевтичним речовиною. Воно заспокоює, знімає напругу і допомагає в боротьбі зі стресом.
- Засіб використовується при лікуванні шкірних захворювань – псоріазу, екземи.
- Є компонентом доглядають коштів для жирної шкіри.
- Приводить в норму шкіру проблемного типу – справляється з вугрові висипання.
- Є антиоксидантом.
- Знімає неприємні наслідки укусів комах – бореться з сверблячкою, печіння і болем.
- Лікує гіпергідроз і тому застосовується в складі натуральних антиперсперант.
- Благотворно впливає на волосся: зміцнює їх, нормалізує стан, покращує зовнішній вигляд і бореться з лупою.
В ароматерапії
Ароматерапевтичні властивості цього ефіру багатогранні. Засіб виявляє себе як антидепресант, седативну речовину і, навпаки, мобілізуюче енергію. Це ефірне масло надає бактерицидний ефект і використовується для профілактики ГРВІ.Заспокійливу дію досягається завдяки вмісту в складі масла флавоноїдів. Вони стимулюють вироблення серотоніну і дофаміну в організмі, а ці гормони не залишають шансів депресії і стресів.Масло бергамота піднімає настрій і покращує самопочуття, мобілізує творчу енергію людини. Завдяки яскравому і приємному цитрусовий аромат, це масло називають сонячним. Крім того, ефірна олія бергамоту – афродизіак.особливий цитрус
Аромат квітів відомий кожній людині. Їм збагачують багато сортів чаю. Його ефірні масла використовують в парфумерії і ароматерапії. Але що таке бергамот і як він виглядає, знають не всі.І у відповідь на це питання впевнено вимовляють: пряність. Дехто переконаний, що рослина бергамот – трава. Помиляються і ті, і інші.Насправді це цитрус, отриманий при схрещуванні лимона з гірким апельсином. Плід за формою нагадує грушу.Отримання ефірного масла
Кислуваті плоди бергамотового дерева в їжу не використовують, тому в продажу їх практично немає. Ефірна олія витягують з шкірки, листя, квітів. Воно має гарний смарагдовий колір і солодкий цитрусовий аромат з терпкими нотками. Найякісніший продукт отримують способом ручного віджиму. Склад масла обчислюється трьома сотнями цілющих речовин.Найпопулярніший спосіб використання ефірного масла бергамота – додавання його в різні косметичні засоби, шампуні, базові масла. Так, шампунь, збагачений маслом бергамоту, знижує активність сальних залоз на шкірі голови, надаючи волоссю більш доглянутий вигляд. Берегомет для волосся використовують також для додання їм блиску і життєвої сили.Масло бергамота застосовується, щоб знизити біль в м'язах після тренування і зняти спазм. Для цього його добавлют в будь базове масло (жожоба, масло виноградних кісточок, мигдальне масло або навіть звичайне оливкове) пару крапель ефірного масла. Така суміш відмінно розслаблює м'язи і знімає напраженіе.Корисні властивості
Берегомет – самий несмачний з усіх цитрусових. Але перелік його корисних властивостей зводить цей фрукт в ранг найбільш цінних:- є потужним природним лікувальним засобом;
- корисний для шкіри;
- позитивно впливає на нервову систему;
- підвищує потенцію.
Для лікування захворювань
Берегомет – потужний антисептик. В ті часи, коли світ ще не знав антибіотиків, за допомогою бергамота виліковували багато запальні захворювання. Унікальні лікувальні властивості бергамота застосовні і в наш час. Його ефірне масло продається в кожній аптеці.Застосування бергамота дозволяє знизити температуру, підвищує опірність організму вірусам і бактеріям, сприяє якнайшвидшому розрідженню мокротиння, володіє антиспазматическими свойствамі.Употребленіе бергамота запобігає розвитку вегето-судинної дистонії.Вкрай корисно застосування бергамота для чоловіків: він наділяє їх сексуальної силою. Чай з додаванням бергамота підвищує апетит і допомагає позбутися від дискомфорту в кишечнику. Як допоміжний засіб його рекомендують пити при гаймориті. Надзвичайно корисні інгаляції з маслом бергамоту.Берегомет використовують в ароматерапії. Вдихання його аромату покращує настрій, знімає стрес, втому, тривогу. Курс ароматерапії з маслом цього цитрусового допомагає людині вийти з депресивного стану.Бадьорий настрій на цілий гарантовано, якщо вранці прийняти душ з бергамотовим гелем. Аромат цього цитруса налаштовує на роботу, підвищує активність мозку, надихає на пошуки нових і правильних рішень.користь чаю
Чай з бергамотом – справжнє ні з чим не порівнянне задоволення. Він подарує бадьорий ранок і підзарядить енергією на день прийдешній. Берегомет – найбільш популярна і улюблена добавка до чаю. Ранковий чай покращує стан шкіри, а обідній додає сил. Зелений чай не настільки поширений, як чорний. Тонізуючу дію бергамота в ньому пригнічується великим вмістом кофеїну.Чай з добавкою бергамота покращує стан шкіри, а також очищає її від пігментних плям, вугрів, висипу. Складові ефірного масла найбільшою активністю відрізняються в першій половині дня. Тому чай з бергамотом зазвичай подають на сніданок.Найбільші поціновувачі чаю – англійці – дуже люблять цей напій, ароматизований бергамотом. Моду на нього майже двісті років тому ввів граф Чарльз Грей. Англійська чай з бергамотом, названий ім'ям цього вельможі, надзвичайно популярний у всьому світі.Але оскільки бергамот занадто потужно проявляє свої цілющі властивості, то застосування його корисно не всім.Жінкам, які мають проблеми гінекологічного характеру, від вживання його варто утриматися.З обережністю його п'ють і ті, хто має алергію на цитрусові. Також не можна вживати бергамот при вагітності через високий вміст кофеїну. А ось годуючим мамам чай з бергамотом корисний – він покращує лактацію.Єдине обмеження – індивідуальна алергійна реакція у малюка.своєрідний апельсин
При згадці даної рослини іноді трапляються казуси. Чим корисний бергамот? Широко відомий чай «Ахмад» з такою добавкою, і багато хто думає, що особливий аромат йому надає знаменитий сорт груші. Іноді рослина плутають зі схожою запашної травою монарда. Однак це ні те, ні інше.Можна сказати, що це своєрідний вид апельсина. Однак подібне твердження буде не зовсім точним. Що таке бергамот, з точки зору ботаніка? Це гібрид цитрона (лимона) і помаранчі (середнє між мандарином і помело). Вивели бергамот методом схрещування стародавні китайці. Є й інша версія, за якою це не гібрид, а форма природного мутації апельсина.Отже, бергамот – що це таке? По-перше, це вічнозелене дерево. По-друге, це цитрус, що належить до сімейства рутових. Любителів апельсинів, мандаринів, лимонів мушу розчарувати той факт, що плоди бергамоту … неїстівні. Смак у них занадто кислий і гіркий. Правда, з зрілих фруктів роблять цукати, сиропи, лікери. Головне призначення плодів – виробництво ефірної олії.Деревце заввишки 2-3 м – це молоденький бергамот. Висота «старожила» – 5-6, а то і 10 м. Як виглядає бергамот? У нього розлога крона, колючі пагони, спрямовані вгору під гострим кутом від стовбура. Листя – запашні, особливо якщо їх злегка потерти. Коли дерева цвітуть, від них виходить дурманяще приємний бергамотовий аромат. Плоди – жовто-зелені, схожі на лимони.де росте
Вважається, що в Європу цей фрукт завезли італійські купці.Як росте бергамот? Плантаціями, перші з яких були виявлені на півдні Італії, в околицях міста Бергамо – звідси і назва цієї рослини. Тут і сьогодні процвітає галузь по його вирощуванню.Крім того, цитрусовий екзот обробляють в Індії, Китаї, Іспанії, Франції, в Криму і на Кавказі. Берегомет може рости і в саду, і як кімнатна рослина.У рослини – цілий «букет» достоїнств. Корисні властивості бергамоту воістину різноманітні. Цитрус здатний:- знищувати бактеріальну, вірусну, грибкову інфекції;
- загоювати рани;
- зміцнювати імунітет;
- розслабляти, виводити з стресового стану;
- нормалізувати, знеболює менструальні цикли;
- поліпшувати роботу травної, сечостатевої систем;
- знижувати артеріальний тиск;
- регулювати рівень холестерину в крові;
- підвищувати активність головного мозку;
- зміцнювати стінки кровоносних судин;
- стимулювати сексуальний потяг;
- поліпшувати стан шкіри.
масло бергамота
Свіжий товар можна відрізнити по зеленувато-жовтого кольору і виключно приємному солодкуватий аромату легкої субстанції. При тривалому зберіганні продукт набуває коричневий відтінок, а в запаху з'являються гіркі нотки.Корисні властивості бергамоту багато в чому проявляються в залежності від способу виробництва ефірної олії. Кращі сорти отримують з шкірки недозрілих плодів методом холодного пресування.Використовують ефірне масло бергамота як ароматизатор чаю, лікувальний засіб і інгредієнт парфумерної продукції.Іноді можна зустріти згадки про апельсинової лаванді. Так теж називають бергамотовое масло. Причиною тому – наявність у складі інгредієнтів, що містяться також в екстракті лаванди. За одними даними, в ефірному маслі налічується понад 200, а за іншими – близько 500 активних речовин. Головні з них – ефіри-терпеноїди, наявністю яких і пояснюються корисні властивості продукту.Щоб уникнути алергічних реакцій продукт не можна використовувати в концентрованому вигляді. Перед застосуванням з лікувальною метою його слід додавати в базове, наприклад, вазелінове масло (1:10). Не можна пити чай, капая цитрусовий ефір в чашку. Цим маслом ароматизують тільки суху заварку (1 крапля – на пачку). Перед першим застосуванням потрібно обов'язково зробити шкірну пробу.Чай при вагітності
Такий напій допоможе майбутній мамі зняти зайву нервозність, тривожність. Однак чай не повинен бути дуже міцним. Не слід пити більше 3 чашок щодня, особливо перед сном. На ранніх термінах виношування плоду від такого чаю краще утриматися. У числі строгих протипоказань – алергія, епілепсія. Берегомет при вагітності може завдати шкоди:- при загрозі викидня;
- при виражених патологіях серця, легенів, нирок, печінки;
- при гормональних збоях.
При грудному вигодовуванні
Напій в теплому вигляді активізує вироблення материнського молока. Крім того, чай з бергамотом при грудному вигодовуванні заспокоює маму, посилює апетит, нормалізує процеси травлення.Однак слід пам'ятати: всі цитрусові містять потужні алергени. Якщо мати годує немовля грудьми вже 3-4 місяці, варто спочатку зробити кілька ковтків чаю і простежити, чи не наступають чи побічні ефекти.Якщо алергії на цей цитрус немає, то напій можна пити кілька разів на тиждень.Зелений чай
Корисні властивості однієї рослини посилюються достоїнствами іншого. Зелений чай з бергамотом надає м'якшу тонізуючу дію, стимулює діяльність мозку, покращує концентрацію уваги, пам'ять.Однак головна перевага напою полягає в тому, що це ефективний антидепресант. Крім того, зелений чай з цим цитрусом – прекрасний косметичний засіб.Маски з випитим заварки видаляють пігментні плями і веснянки, очищають шкіру від вугрів, захищають її від зморшок.Цікава інформація
Берегомет стали застосовувати в якості лікарського засобу відносно недавно – в XVII столітті. Використовували його тоді в основному як антисептик, готуючи на його основі бальзам, добре допомагає при шкірних захворюваннях. Бергамотом лікували навіть бойові рани.Під назвою «бергамот» благополучно співіснують і сорт груші, і трав'яниста рослина, і дерево. Однак ефірне масло, яке містить до трьохсот активних компонентів, отримують тільки з двох останніх.У трав'янистої рослини (його ще називають монарда) для отримання ефірного масла використовують квітки і листя, а у дерева, яке так і називається бергамот, – квіти, листя і шкірку плодів. Причому, як стверджують експерти, обидва масла рівноцінні за своїми корисними властивостями.Ефірна олія бергамоту має світло-зелений колір і аромат, який неможливо сплутати ні з яким іншим. Корисні властивості бергамоту знаходять застосування в медицині, косметології, парфумерії та кулінарії.
Використання в медицині
Лікарі відзначають наступні корисні властивості ефірного масла бергамота:- підвищення життєвого тонусу і допомогу організму в боротьбі з вірусними інфекціями і запальними процесами, в тому числі запаленням глотки і пазух носа;
- спазмолітичну і заспокійливу дію;
- профілактика загустіння крові, підвищення рівня холестерину;
- нормалізація тиску і лікування вегетосудинної дистонії, профілактика варикозного розширення вен;
- допомога при лікуванні стоматиту;
- використання в якості ефективного жовчогінний і сечогінний засіб, позбавлення від шлункових кольок, стимуляція апетиту і травлення;
- застосування в якості додаткового засобу при лікуванні циститу і молочниці, для зняття вагінального сверблячки;
- допомога при захворюваннях дихальної системи (туберкульоз, ангіна, бронхіт);
- стимуляція діяльності мозку, полегшення страхів, тривог, стресу і напруги, поліпшення настрою, нормалізація сну;
- підвищення сексуальної активності.
У косметології
Берегомет в косметології використовується в основному для очищення, тонізації і освітлення шкіри, звуження пор, зняття запалення, нормалізації функцій сальних залоз.У поєднанні з маслом евкаліпта добре знімає запальні процеси на шкірі, в тому числі допомагає позбутися від прищів і вугрів.Ефірна олія бергамоту використовується в таких дозуваннях:- для аромалампи – 3-7 крапель;
- для ванни – 4-7 крапель;
- для сауни – 20 крапель на 50 мл води;
- для масажу – 6 крапель в масажне масло;
- для збагачення тоніків, ополіскувачів, кремів, масок – 1-5 крапель;
- для аромамедальона – 1-2 краплі.
Поради щодо застосування
Берегомет є представником цитрусових: рослина було отримано в результаті схрещування апельсина і лимона. Спочатку фрукт використовували тільки в якості ароматизатора і клали в чай. Трохи пізніше щільна шкірка плоду стала використовуватися для отримання ефірного масла.Користь бергамота для організму
Берегомет буде корисний для нервової системи. Тонкий аромат, яким володіє і сам фрукт і ефірне масло, сприяє:- тонізації;
- зняттю наслідків нервового стресу;
- тривожності;
- втоми;
- безпричинного занепокоєння.
Протипоказання
Від використання бергамота потрібно відмовитися в наступних випадках:- при наявній алергії на плоди цитрусових дерев;
- при безсонні, оскільки плід облаем тонізуючу дію;
- в період виношування дитини.
Як зберігати плоди і масло
Плоди потрібно зберігати в прохолодному місці. Найкраще в холодильнику, в відсіку для фруктів.Масло бажано тримати на темній полиці шафи при температурі не вище +22. Недотримання умов зберігання знищує всі корисні властивості продукту: відбувається утворення токсичних і канцерогенних компонентів, які можуть спровокувати розвиток сильної алергічної реакції. Флакончик повинен бути щільно закритий.Якщо пляшка, в якій знаходиться масло, прозора, то зберігати її потрібно в картонній упаковці. Переливати ефір в пластикову ємність забороняється, оскільки масло може вступати в реакцію з пластмасою, утворюючи токсичні сполуки.В домашніх умовах
Берегомет можна без особливих проблем утримувати вдома. Умови для вирощування можна створити навіть у міській квартирі.На відміну від своїх «засновників» – лимона і апельсина – рослини не пред'являє особливих вимог до родючості грунту і іншим важливим умовам – освітленості, вологості ґрунту і повітря.Влітку бергамот можна виносити на вулицю, де рослина буде себе почувати добре. З настанням холодної пори року ємність потрібно знову занести в добре освітлюється приміщення. Температура тут повинна підтримуватися в діапазоні + 12 … + 15.У літню пору рослини потребують частих і рясних поливах. Воду попередньо потрібно відстоювати, щоб міститься в ній хлор зміг зникнути. Для цього будуть потрібні повну добу. Рослині також будуть корисні регулярні обприскування крони. Взимку полив значно скорочується: поливати потрібно потроху і тільки теплою водою.Рослина прокидається в кінці лютого. Саме в цей період фіксується активне зростання деревця, а тому воно потребує якісних підгодівлі. Тут можна використовувати рідкі підгодівлі щотижня, аж до настання осені.Навесні потрібно проводити формуючу обрізку, залишаючи на бічних гілочках по три – чотири молодих втечі. Щоб рослина цвіло і плодоносить, бажано організовувати бергамоту період відпочинку.Висаджувати рослину найкраще на стику «завершення зими – початок весни». В цей час року сонця вже цілком достатньо, щоб забезпечити зійшло паросткам якісне природне освітлення. Висівати потрібно свіжі, тільки що витягнуті з м'якоті плоду кісточки. Якщо насіння деякий час полежали на повітрі і встигли підсохнути, то, швидше за все, вони росточков не дадуть.Для пророщування кісточок бергамота потрібно підготувати особливий грунтовий субстрат. Тут потрібно з'єднати дозрілий перегній і пісок, взявши рівні частини. Занадто сильно кісточки заглиблювати не потрібно.Цілком достатньо 1 сантиметра. Після цього грунт потрібно добре полити і закрити посадкову ємність поліетиленовим пакетом, спорудивши мініпарнічок. Тримати його потрібно на світлому підвіконні.Сходи з'являться приблизно через три тижні.Кісточка бергамота може містити відразу кілька зародків. Іноді одне насіння дає відразу чотири паростка. У такому випадку їх потрібно буде пізніше розсадити по різних горщиках. Найкращим часом для пікіровки вважається поява третього – четвертого листочка. Грунтовий субстрат для молодих рослин потрібно скласти з наступних компонентів:- дернова земля (дві частини);
- пісок (одна частина);
- перегній (одна частина);
- листова земля.