Яблуні «Ред Делішес»: опис сорту і секрети вирощування
Сорт яблук «Делішес Ред» дуже популярний в нашій країні. Він відноситься до категорії найпоширеніших і в світових масштабах. Ці яскраві червоні і хрусткі яблука досить соковиті і апетитно виглядають не тільки на фотографіях, але і в саду, на гілках дерев. Дозрівання плодів припадає на ранній осінній період.Слід враховувати, що солодка м'якоть яблук «Ред Делішес» досить часто буває в деякій мірі борошнистої. Саме з цієї причини ці плоди найчастіше використовуються для приготування закусок і різноманітних фруктових салатів.
опис сорту
За своїми природними показниками яблуні даного сорту є мутацію класичної гілки «Делішес». Сорт яблуні «Делішес Ред» культивується понад століття. Найбільшою популярністю він користується в Америці. За весь час вирощування яблунь цього сорту в багатьох країнах вдалося вивести значну кількість його всіляких підвидів. Новинки сприяли зростанню затребуваності сорту «Делішес Ред» на території Європи.Завдяки своїй невибагливості підвиди яблуні «Делішес Ред» можуть культивуватися практично в будь-яких кліматичних умовах і на будь-якому грунті. Однак більшості садівників-любителів відомо, що сорт воліє сухий клімат з холодними нічними і досить теплими денними температурами. Сорт яблуні «Делішес Ред» ідеальний для культивування на території Підмосков'я.Дерева даного сорту середньорослі і виглядають ефектно, особливо під час цвітіння. Крона молодих рослин має овальну або обратнопірамідальной форму, яка до періоду плодоношення стає округлої або широкою округлою і утворюється з гілок, середніх по потужності і мають численні різновікові кольчатки з зав'язі.
Пагони дерева середні, що володіють червоно-коричневим фарбуванням, сильним опушенням, а також прямий або слабоізогнутие формою. Листя мають середню величину, довгасто-овальну форму, округле підставу і средневитянутую верхівку. Листя пофарбована в зелений колір, блискуча, а краю листочків пильчато-городчатиє.Від сорту «Делішес» яблуні відрізняються наявністю червоного забарвлення нижньої частини черешків, яке доходить по жилах до серединної частини листя. Показники скороплодности досить середні, а врожайність повністю залежить від умов культивування і грамотного догляду за плодовими рослинами.Незаперечною перевагою сорту є високі показники товарних і споживчих якостей зібраних плодів. Недоліками можна вважати низьку адаптивність до умов культивування, а також ймовірність пошкодження яблук в процесі зберігання гіркою плямистістю.При використанні «Делішес Ред» Кримської дослідної станцією по садівництву вдалося вивести такі сорти, як «Зимова красуня», а також «Полум'я Ельбрусу» і «прикубанських», які на сьогоднішній день включені до Державного реєстру.
Харчова цінність сорту
Плоди «Делішес Ред» вигідно відрізняються від багатьох інших сортів яблук наявністю дуже інтенсивного і ефектного темно-червоного рум'янцю, який розташовується по всій поверхні плодів. Крім того, відмінною рисою сорту є наявність почервоніння на плодоніжках у яблук, яка формується з сонячної сторони.Стандартні показники хімічного складу плодів, зібраних в південних районах, такі:- кількість сухих речовин в середньому становить близько 15,5%;
- сумарні показники цукрів можуть варіюватися від 9,5 до 11,8%;
- сумарні показники кислот можуть варіюватися від 0,38 до 0,65%;
- зміст аскорбінової кислоти в плодах може коливатися від 5,5 до 6,5 міліграмів на 100 грамів м'якоті;
- зміст Р-активних веществне перевищує 130 міліграмів на сто грамів м'якоті.
Яблуні «Ред Делішес»: характеристика (відео)
Правила посадки і догляду
Дерева даного сорту починають плодоношення на другий або третій рік після виконання окулірування на слаборослиє підщепи.Перші кілька років спостерігається досить регулярне плодоношення. З віком стабільність плодоношення може варіюватися в залежності від технології культивування і погодних умов. Садові посадки сорти «Ред Делішес» мають відносну морозостійкістю. Слабка посухостійкість різновиди може спровокувати здрібніння яблук і зниження їх якості при недостатніх поливах. При культивуванні в районах з характерно високими показниками вологості дуже часто спостерігається ураження дерев борошнистою росою.На значних за розмірами ділянках допускається висаджування яблуні, прищепленої на насіннєвий або сильнорослий підщепа. Такі плодові дерева висаджуються за схемою 5 x 5 метрів. На невеликих садових ділянках доцільно віддати перевагу середньорослі саджанців на напівкарликових і карликових підщепах. На напівкарликових підщепах саджанці висаджуються в відповідності зі схемою 4 x 4 метри. Для карликових підщеп можна здійснювати висадку за схемою 3 x 3 метри.
Термін посадки яблуні сорту «Делішес Ред» залежить від кліматичних умов і особливостей місцевості культивування. В осінній період, починаючи з останньої декади вересня і закінчуючи за місяць до сильних морозів, рекомендується висаджувати посадковий матеріал плодових дерев в південних районах, а також в регіонах середньої смуги, що характеризуються збереженням в зимовий період досить високого рівня снігового покриву.У північних регіонах з наявністю малосніжних і морозних зим посадку яблунь на карликових підщепах або дерев, що мають Колоновидні форму, краще відкласти до весни. Весняний варіант посадки настійно рекомендується при необхідності висадки саджанців на ділянках з близьким заляганням грунтових вод. Посадочні лунки для яблуні бажано підготувати за місяць до висадки. Це дозволяє внесеним добривам частково розкластися, а грунті щільно осісти.
