Корисні властивості ліщини

про ліщині

Ліщина звичайна, або ліщина – чагарник (рідко деревце) 3-5 м висоти з сірими молодими железисто-волосистими гілками. Листя короткочерешкові, округлі або шірокообратнояйцевідние, в основі серцеподібні, по краю двоякозубчатие, на верхівці коротко загострені, слабоопушенние, зверху темно-зелені, знизу світліше.Квітки одностатеві, тичинкові в сережках, маточкові, укладені в квіткових нирках, з малиновими рильцями у вигляді пензлика. Плід – буро-жовтий горіх, що сидить в листоподібною обгортці-плюске. Цвіте в квітні (до розпускання листя), плоди дозрівають в серпні.Виростає на нормально зволожених грунтах в змішаних і листяних лісах переважно кіслічних і снитевого типів, де утворює підлісок різної густоти, а також в чагарниках, на вирубках.

Застосування в медицині

Листя ліщини звичайної містять ефірну олію, пальмітинову кислоту, міріцітрозід, сахарозу; кора – ефірну олію, таніни, флобафени, лігноцеріловий спирт, бетулін.
У науковій медицині кора рекомендується при розширених венах, перифлебітах, капілярних геморрагиях, відвар з листя – при гіпертрофії передміхурової залози.Листя і кора ліщини застосовуються у вигляді настою, який готують таким чином: 1 столову ложку подрібненого листя і кори заливають склянкою окропу, нагрівають до кипіння і залишають на 1 годину, потім проціджують. Цю дозу приймають протягом одного дня. Масло лісового горіха використовується в парфумерній та харчовій промисловості.Воно сприяє зміцненню шлунка.

Використання шкаралупи

При простатиті: шкаралупу від 1 кг горіхів залийте 1,5 л окропу, варити на слабкому вогні до тих пір, поки об'єм не стане рівним 1 л, охолодіть і процідіть. Відвар зберігайте в холодильнику. Приймайте по 2 ст. л. відвару 3-4 рази. в день за 20 хв. до їжі. Курс лікування – 2 міс., Потім зробіть перерву на місяць і при необхідності курс повторіть. Або: 200 г подрібненої шкаралупи залийте 1 л окропу, знову доведіть до кипіння, настоюйте, укутавши, 12 годин, процідіть. Приймайте по 2 ст. л. настою 3 рази на день за 20 хв. до їжі.Настій зберігайте в холодильнику.

лісові плоди

Мабуть, у кожної людини залишилися спогади з дитинства про те, що батьки часто давали нам поласувати горіхами. Більшість з нас добре пам'ятає, як дорослі члени сім'ї намагалися розколоти тверду горіхову оболонку за допомогою молоточків, плоскогубців або звичайного каменю, витягуючи їстівні ядерця.Багато при цьому накривали лісові плоди рушником, щоб розколота шкарлупа НЕ розлетілася в різні боки. Сьогодні з цією процедурою можна впоратися набагато простіше, оскільки у продажу з'явилися універсальні «горіхоколи» – спеціальні щипці для горіхів, забезпечені осередками різних розмірів.Причому особливою популярністю серед плодів з їстівним ядром і твердої шкаралупою в нашій країні завжди користувалися не тільки волоські горіхи, а й невеликі круглі (або конічної і довгастої форми) горішки під назвою фундук.Завдяки своїй високій живильній цінності і цілющими властивостями, корисні властивості фундука цінувалися ще нашими предками, які в неврожайні роки рятувалися від нестачі їжі плодами дикої різновиди цих дарів природи. У важкі «голодні» часи люди відправлялися в ліс за збором фундука цілими сім'ями.

Що ж це за горіх

Насправді цей побратим великого горіхового сімейства є що росте в лісі горіхоплідних чагарник, який іменується ліщиною. Однак вже минули часи, коли людям доводилося збирати дикий лісовий горіх.Фундук, що вживається нами сьогодні – це результат багаторічного схрещування і селекційного відбору дикої ліщини.Плантації даного різновиду горіхів переважно розташовані в південних районах: в Італії (там його називають «ломбардець горіх»), Іспанії, республіках Балканського регіону, в Криму, на Чорноморському узбережжі Кавказу.А найбільшим світовим постачальником окультуреній ліщини є Туреччина. У цій сонячній країні улюблені багатьма горішки воліють збирати не механічним способом, а вручну, що не вимагає їх додаткового очищення від сміття. В результаті вихідний продукт виходить екологічно чистим.Зібрані плоди сушать на сонці, за допомогою печей, електросушарок, або на спеціальних решітках, продуваючи їх теплим повітрям. Дана процедура вкрай необхідна, оскільки в відвологлих плодах утворюється цвіль (грибки афлатоксини, що викликають сильну алергію і навіть захворювання печінки) і швидко починається процес гниття.На сьогоднішній день найбільш поширеними сортами фундука є «Керасунд» (конічні), «Трапезунд», «кримський» (круглі) і горіхи подовженої форми «бадем».

Вітамінно-мінеральний склад

Будь-які продукти рослинного походження по-своєму унікальні, так як природа насичує їх різноманітними і дуже корисними для нашого організму речовинами. Не є винятком і фундук.Ядро горіха на 25% складається з рослинного білка, на 15% з вуглеводів (сахароза та крохмаль), але основна перевага даних плодів полягає в багатому змісті жирів, а точніше, жирних кислот – 60%. Причому ці кислоти представлені в фундуку в усьому їх різноманітті.У ньому присутні як насичені (пальмітинова, стеаринова), так і мононенасичені (олеїнова) і поліненасичені (лінолева) кислоти. Все це обумовлює високу живильну цінність окультуреній ліщини.У 100 грамах фундука міститься близько 700 кілокалорій, що важливо для дитячого організму, що росте, ослаблених виснажених людей і прихильників вегетаріанського харчування.Фундук багатий такими біологічно активними речовинами, як бета-каротин (попередник вітаміну А), вітаміни С (аскорбінова кислота), Е (токоферол), РР (ніацин), К (филлохинон), а також групи В (тіамін, рибофлавін, піридоксин, пантотенова і фолієва кислота).З великого списку мінеральних компонентів слід виділити наявність калію, магнію, кальцію, фосфору, сірки, цинку, заліза. Також склад цих природних дарів доповнений життєво важливими для організму людини амінокислотами (аргінін, лейцин, триптофан, гліцином і ін.), Флавоноїдами, алкалоїдами, фенольними сполуками. Звичайно, такий широкий перелік корисних складових привертає увагу людей, що піклуються про своє здоров'я, але слід пам'ятати, що через високу калорійність не варто поглинати фундук в надмірних кількостях.Рекомендується вживати ці горішки потроху, як делікатесне ласощі.

Корисні властивості

Коли мова заходить про користь якого-небудь природного продукту, то в першу чергу маються на увазі його цілющі якості. Звичайно, за допомогою горіхів лікувати серйозні хвороби ніяк не вийде, але знизити ризик розвитку тієї чи іншої недуги цілком можливо.Тому, виходячи з багатого вітамінно-мінерального складу, розглянемо користь фундука для здоров'я, як джерела життєвої енергії і профілактичний засіб проти багатьох захворювань. В даний час багато людей намагаються вести здоровий спосіб життя, правильно харчуватися, що, безумовно, є втішним фактом.Одні вважають за краще на сніданок тарілочку каші з цільного зерна, інші вживають нежирний сир, треті вибирають йогурт з фруктами або просто п'ють апельсиновий сік. Не менш корисно мати в будинку горіхи фундук, які бажано з'їдати вранці, як тільки людина прокинулася.Фахівці зі здорового харчування вважають, що ранкова доза, що складається з 15 – 20 ядерець, є прекрасним енергетичним зарядом на цілий день.Якщо таке споживання лісових горішків увійде в звичку, то відчуття бадьорості, життєва активність і працездатність протягом дня будуть забезпечені.

Для судин, серця і кровоносної системи

Завдяки високому вмісту мононенасичених і поліненасичених жирних кислот, а також вітамінів групи В, фундук благотворно впливає на серцево-судинну систему, захищаючи «мотор» нашого організму від різних захворювань.Регулярне вживання цих дарів природи зміцнює серцевий м'яз (міокард), підвищує рівень гемоглобіну, протистоїть утворенню холестеринових бляшок у судинах.А присутні в фундуку амінокислоти розслаблюють кровоносні судини, стабілізують артеріальний тиск, а головне, запобігають «липкість» крові, що значно знижує ймовірність розвитку тромбоутворення і варикозного розширення вен.Також не можна забувати про таких важливих поживних речовинах для серця, як калій і магній. Ці мікроелементи забезпечують проведення серцевого імпульсу, регулюють обмінні процеси в міокарді, попереджають розвиток атеросклерозу, гіпертонії, стенокардії, ішемічної хвороби серця.

Для нервової системи

Сучасне життя, наповнена стресами, переживаннями, різними страхами, самим негативним способом позначається на стані здоров'я практично всіх людей. Дратівливість і тривалі періоди депресій супроводжуються головними болями, безсонням і збоями в роботі внутрішніх органів і систем нашого організму з усіма витікаючими наслідками.Присутній у фундуку обширний перелік вітамінів групи В забезпечує передачу імпульсів між нервовими клітинами, бере участь у виробленні нейромедіаторів, що може стати надійною і непробивною перешкодою для розвитку астенії, епілепсії, паркінсонізму, енцефалопатії, мігрені і просто періодичних нервових зривів.Крім того, фундук позитивно впливає на роботу головного мозку. Зокрема, багато студентів часто включають в свій живильний раціон ці горішки, щоб отримати енергетичне підживлення і активізувати розумові процеси, а для людей похилого віку одним з найстрашніших недуг є така нейродегенеративних патологія, як хвороба Альцгеймера.Вона непомітно підкрадається до людини, але наслідки її вкрай руйнівні. Літня людина стає нездатний адекватно оцінювати навколишню дійсність, а в міру прогресування недуги практично повністю втрачає мова і пам'ять.Включення в раціон харчування горішків фундук допоможе повністю виключити або істотно відсунути небезпеку, що загрожує розвитку повної непрацездатності та здатності орієнтуватися в обстановці.

органам травлення

Інформація, що міститься в окультурених плодах лісової ліщини рослинна клітковина нормалізує функціонування кишечнику, має здатність очищати організм і зупиняти гнильні процеси в травних органах.В результаті активізується перистальтика кишечника, усуваються запори, організм звільняється від шлаків і токсинів, що зміцнює його захисні сили і можливість протистояти різноманітним недугам. Більш того, м'яке жовчогінну дію фундука дозволяє очищати печінку від шкідливих токсичних речовин і кінцевих продуктів метаболізму.Тому горішки фундук – це відмінне підмога для тих людей, хто хоче уникнути проблем з роботою шлунка, кишечника, печінки та інших органів черевної порожнини, які беруть участь у перетравлюванні споживаної їжі.

Такий знайомий фундук

Лісові горіхи користуються величезною популярністю у народних цілителів завдяки незвичайним лікувальними якостями. Крім того, ліщина відомий своїм листям і корою, з яких роблять прекрасні цілющі засоби. Сьогодні фундук, корисні властивості якого описуються багатьма вченими, також стає основою для створення масла.

загальні властивості

Завдяки своїм мінерально-вітамінного комплексу фундук здатний зміцнити найрізноманітніші системи органів і позбавити людину від багатьох недуг.

• Горіхи знижують рівень холестерину і збільшують обсяг гемоглобіну в крові, тому корисні для профілактики серцево-судинних захворювань, тромбофлебіту, варикозу і навіть недокрів'я. Мінімальний вміст вуглеводів і цукрів також робить фундук відповідним для людей з діабетом.
• Фундук, корисні властивості якого діють лише при постійному вживанні, позитивно впливає на нервову систему. Щоденне поїдання жменьки горіхів позбавляє людину від безсоння і зайвої дратівливості. Фундук також допомагає впоратися з так званим синдромом хронічної втоми.
• Лікарі часто радять вживати горіхи на стадії відновлення організму після серйозних захворювань. Це пов'язано з тим, що фундук значно покращує діяльність головного мозку і активізує захисні сили.
• Якщо говорити, чим корисний горіх фундук, не можна не відзначити його здатності по боротьбі з вільними радикалами. Цей продукт дуже ефективний в рамках профілактики онкологічних хвороб за рахунок такого важливого компонента, як паклітаксел.
• Для лікування бронхолегеневих хвороб в хронічній стадії народні медики радять перетирати горіхи з молоком. Також періодичне вживання фундука допоможе знизити тиск і зменшити газоутворення в шлунково-кишковому тракті. Корисний продукт і для боротьби з каменями в сечовивідних каналах.

Ефективність для чоловіків

Ще один унікальний момент, яким відомий фундук – корисні властивості для чоловіків. Різні клінічні дослідження показали, що вітамін Е і мікроелементи в складі горіха надають багатопланову підтримку для здоров'я представників сильної статі.

• Присутність антиоксидантів уповільнює процеси старіння організму і зміцнює імунітет.
• Кальцій дозволяє протистояти щоденним фізичним навантаженням, покращуючи кісткову систему. Високий вміст білка в горіхах допомагає нарощувати м'язову масу.
• Наявність калію забезпечує нормалізацію роботи серцевого м'яза.
• Завдяки цинку фундук прискорює виробництво в організмі статевих гормонів.

Вважається, що з'їдаючи по 50 г горіхів на добу, чоловіки можуть позбавити від симптомів простатиту. Крім того, досить лише 10-15 плодів фундука для підтримки гарної потенції.Одним з найбільш низькокалорійних горіхів виступає саме фундук. Корисні властивості для жінок у цього продукту також є, адже його можна без побоювання використовувати в процесі схуднення.Багато лікарів також дозволяють вживати горіхи під час особливих дієт. Але на цьому ефективність фундука для дівчат не закінчується.

• Клітковина лісового горіха дозволяє в короткі терміни очистити організм, вивівши з нього небезпечні шлаки і токсини.
• Різноманітний вітамінний набір і присутність мінералів роблять фундук корисним для роботи репродуктивної системи. Тому горіхи радять їсти в процесі планування вагітності.
• Під час годування грудьми лісовий горіх допомагає поліпшити якість молока і значно збільшує лактацію.
• Існує думка, що фундук необхідний для профілактики раку молочних залоз і статевих жіночих органів.
• Регулярний прийом горіхів покращує стан шкіри, нігтів і волосся.

Як використовуються листя, шкаралупа і масло

Сьогодні все більшої популярності набувають не тільки плоди ліщини. З молодого листя дерева, його кори і шкірки фундука можна зробити безліч народних засобів, які використовуються в косметології та медицині.Ядра лісових горішків дуже корисно просто їсти в сирому вигляді. Це робиться для поліпшення функцій серця, знищення паразитів, полегшення процесу статевого дозрівання.Також з ядер горіхів шляхом віджиму отримують із фундука масло, яке дуже популярно таке масло в кулінарії.Масло буває як в рідкому вигляді, так і у вигляді Баттера – горіхової пасти з фундука.Однак корисні властивості олії фундука також дозволяють приймати його всередину.Воно не тільки є корисною харчовою добавкою, але ефективним препаратом проти опіків і випадання волосся. Зовнішнє застосування горіховою вичавки пов'язано, в основному, з областю косметології, оскільки за допомогою плодів ліщини можна видаляти вугрі і позбавлятися від целюліту.З листя ліщини найчастіше роблять чай. Цей напій має чудовий сечогінну властивість, а також зміцнює печінку і полегшує діяльність шлунково-кишкового тракту.Корисні властивості листя фундука також знайшли своє застосування в косметології для волосся. Так, зі свіжої зелені виходить прекрасний відвар, яким обполіскують голову при проблемах з волоссям. А якщо поєднувати в відварі листя з молодими гілочками, вийде засіб, що знімає припухлості і почервоніння на шкірі.Настій на горіховою листі допомагає при гіпертрофованої передміхурової залозі, епілепсії, хворобах нервової системи. Цей же напій використовується чоловіками для лікування аденоми простати.Не менш ефективною вважається шкаралупа фундука. Для чоловіків вона необхідна в рамках лікування простатиту. Так, відвар з шкірки горіхів вживають перед їдою по 2 столові ложки. Народні медики також радять застосовувати цей напій для полегшення стану при колітах, гіпотонії, запамороченні.Шкаралупа горіхів додається в лікувальні ванни і мазі, оскільки дубильні речовини в її складі допомагають позбутися від проблем з суглобами, трофічних виразок, дизентерії.Фундук, корисні властивості якого ефективні і для жінок, можна відразу очищати від шкірки, щоб робити з неї порошок. Такий засіб в поєднанні з водою допомагає при фіброми матки. А якщо використовувати товчену шкаралупу в сухому вигляді, можна вилікуватися від геморою і хронічного проносу.

Обмеження і протипоказання

Знаючи, чим корисний горіх фундук, не варто ігнорувати наявні протипоказання. Так, не радять вживати плоди в дитячому віці при наявності серйозного діабету і важких хвороб печінки. Якщо ж переїсти горіхів, вживши більше 50 г на добу, можна відчути сильний напад мігрені через спазми головних судин.Також пам'ятайте, що максимальну користь приносять горіхи, що зберігаються в шкаралупі, оскільки в іншому випадку мінерали і вітаміни поступово розпадаються.

Корисні знання

Горіх ліщина, сьогодні поговоримо про ліщині, про користь ліщини для нашого організму. Горіх ліщина має й інші назви фундук, лісовий горіх, ліщина. Ліщина це чагарник сімейства ліщинових, який у висоту може досягати 8 метрів.Зростає ліщина на Україні, в європейській частині Росії і на території Закавказзя. Повної зрілості горіх ліщина досягає восени, горіхи збирають і сушать. Збирають горіхи тільки стиглими, ретельно просушуються. Кору і листя заготовляють в травні, сушать по навісом або на повітрі.З лікувальною метою використовують кору, листя і горіхи.Корисні властивості кори зберігаються 2 роки, а ось корисні властивості горіхів всього один рік. З кори і листя ліщини готують настої, відвари, настоянки. Горіхи ліщини можна їсти в сирому, смаженому вигляді, з горіхів готують борошно, масло, пасту. Фундук використовують у виробництві кондитерських виробів: печива, тортів, тістечок, дуже часто цей горіх використовують для приготування східних солодощів.Мелені горіхи додають в цукерки та шоколад, меленим фундуком посипають овочеві та м'ясні страви. А масло, яке отримують з горіха використовують не тільки в кулінарії, але і косметології та медицині.Ще з давніх-давен люди приписували ліщини якісь магічні властивості, він оберігав від мишей, від нечистої сили і навіть від удару блискавки, а в неврожайні роки рятував людей від голоду.Горіх ліщина дуже калорійний, в 100 грамах горіха міститься близько 700 ккал.Горіх багатий білками, вуглеводами, амінокислотами, які легко засвоюються нашим організмом, в складі ядер горіха ліщини міститься близько 70% високоцінних жирів. За кількістю білка ліщина не поступається м'ясу. Горіх ліщина є джерелом рослинного білка і відмінним джерелом енергії для нашого організму.Фундук має досить багатий склад, цей горіх корисний для росту волосся, для нашої шкіри, для нормального функціонування серцево-судинної та мозкової системи, адже не дарма фундук називають «розумний горіх». Фундук необхідно включати в раціон дітям, підліткам для нормального розвитку організму, а також літнім людям для підтримки їх здоров'я.

• білки
• жири
• вуглеводи
• вітаміни: А, С, Е, РР, В1, В2, В9
• мікро і макро елементи: йод, залізо, калій, кальцій, мідь, фосфор, фтор, калій, натрій, магній, марганець.

• Нормалізує обмінні процеси в організмі
• Зміцнює наш імунітет
• Уповільнює процеси старіння
• Запобігає гнильні процеси в кишечнику
• Поліпшується кровообіг в організмі
• Корисний при захворюваннях серцево-судинної системи
• Є профілактикою онкологічних захворювань
• Горіхи сприяють очищенню печінки
• Є джерелом вітамінів і мікроелементів
• Горіхи застосовують для лікування недокрів'я
• Благотворно впливають на роботу шлунка і кишечника
• Є хорошим засобом при виснаженні організму

Горіх ліщина широко використовується в народній медицині. Цей горіх сприяє збільшенню молока у годуючих матерів, а також зменшує газоутворення в кишечнику. А в поєднанні з медом ліщину вживають при недокрів'ї, занепаді сил, зниженому імунітеті.Для цього ядра горіхів фундука подрібнюють, змішують в рівних пропорціях з натуральним медом і приймають таку суміш кілька разів на день по десертній ложці перед їжею.Також можна приготувати таку вітамінну суміш з декількох видів горіхів включаючи волоські горіхи і сухофрукти.У порівнянні з іншими видами горіхів, фундук має досить малу кількість вуглеводів, тому його можна вживати в їжу людям які хворіють на цукровий діабет.Горіх ліщина або фундук допомагає нашому організму очиститися від шлаків, також відбувається ефективне очищення печінки при регулярному їх споживанні в їжу, а в нашому кишечнику нейтралізуються гнильні процеси.Як продукт дієтичного харчування ліщину можна вживати при недокрів'ї, при захворюванні серця, при трофічних виразках, при збільшенні передміхурової залози, при варикозному розширенні вен.Скільки в день можна з'їсти ліщини? Всім давно відомо, що все добре в міру. Денна норма споживання горіха становить від 30 до 50 грам, приблизно 10 ядер фундука. А якщо з'їсти багато фундука це може негативно позначитися на роботі підшлункової залози.

Протипоказання

• Дітям страждають діатезом
• При індивідуальній непереносимості горіха ліщини
• при ожирінні
• При алергії на горіхи
• Горіхи ліщини протипоказані в великих кількостях

Як вибрати фундук? Що стосується покупки горіхів, то горіхи ліщини слід звичайно ж купувати неочищеними, тому що якщо горіх деякий час знаходяться без шкірки у нього губляться його корисні властивості. Навіть горіх, який зберігатися в шкаралупі, через рік цінність його знижується. При покупці ліщини уважно огляньте горіхи і понюхайте їх, якщо на них є плями або чути затхлий запах або запах цвілі, то їх краще не купувати. Якщо ви вирішили купити горіхи в упаковці, то вибирайте прозору упаковку, що було видно товар, не забувайте подивитися на дату, купуйте горіхи які розфасовані не більш півроку. Не соромтеся уважно оглядати горіхи, адже якісний продукт запорука вашого здоров'я.

Детальніше про ліщині

Ще з давніх-давен плоди ліщини вважалися символом здоров'я і довголіття, а її унікальні лікувальні властивості протягом століть ефективно використовувалися як в народній, так і в традиційній медицині.І в наш час високоточних методик і нанотехнологій не варто забувати про цей природний ліках, перевіреному часом і досвідом. Кора, листя і горіхи володіють багатим набором вітаміном, мікро- і макроелементів, містять білки і жири, які легко засвоюються, що не обтяжуючи органи травлення.Часто препарати з ліщиною рекомендують як профілактичний або відновлюючий засіб, в якості додаткових процедур або як делікатне лікування багатьох хронічних захворювань.Лісова ліщина в народній медицині використовують для приготування відварів, настоїв, примочок, масел або вичавок, які застосовуються в лікувальних і косметичних цілях. Лікувальні властивості ліщини звичайної:

• загоюють і дезінфікуючі;
• жарознижуючі;
• загальнозміцнюючі і стимулюють імунітет;
• протіводізентерійное;
• нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту;
• розчиняють пісок і камені в сечовий системи;
• в'яжучі;
• судинорозширювальні.

Лікування шкірних захворювань і запалень маззю

Перш за все – це зібрана і висушена кора ліщини лікувальні властивості якої використовуються для виготовлення унікальної емульсії. Такий препарат успішно застосовується при різних запальних та алергічних шкірних висипаннях, екземі, стрептодерміях і епідермофітія.Витяжки з кори рослини приносять суттєвим полегшенням пацієнтам, що страждають такими складними захворюваннями як псоріаз, варикозні і трофічні виразки, тромбофлебіт і варикозне розширення вен. Для приготування мазі використовують сережки квітучої рослини, зібрані в суху погоду.Стакан цієї сировини змішують зі склянкою олії з горіхів (ліщини, мигдалю, кедра), а при його відсутності можна використовувати будь-яку рослинну олію. Отриману суміш необхідно протягом 3-х годин підігрівати на водяній бані або томити в теплій духовці.Після цього суміш проціджують, віджимають і доливають в отримане масло близько 35-40 г попередньо розм'якшеного натурального бджолиного воску. Все ретельно перемішують і ще раз ставлять підігріти. Важливо ні в якому разі не доводити до кипіння! Готовий склад переливають в чисту суху скляну баночку і, не закриваючи, залишають остуджувати.Опіки на шкірі відмінно загоює мазь, приготовлена ​​з ретельно подрібнених ядерець лісового горіха і свіжого яєчного білка. Мазь просто наносять рану і залишають підсихати, не закриваючи її ніякими пов'язками.

Застосування настоїв з листя

При запаленнях: 2 столові ложки сухого листя засипають в термос, заливають 0,5 л окропу, щільно закривають і залишають на ніч. Вранці отриманий настій проціджують і вживають протягом дня по 100-150 мл за 15 хвилин до прийому їжі. Лікування проводять до поліпшення стану здоров'я.Для очищення, виведення піску і каменів з сечової системи: найкраще для цього годяться молоді, ще не повністю розкриті листочки лісового горіха. 2 столові ложки висушеного і перетертого в порошок сировини заливають 0,5 л окропу і настоюють в термосі всю ніч. Приймають щодня по 50 мл настою перед кожною їдою протягом місяця.В якості лікарського засобу ліщина застосовується і у випадках гормональних порушень. Наприклад, для лікування полікістозу використовують незрілі, тільки-тільки сформувалися плоди. Зелені, які не виспевшіе горішки разом з листяної оболонкою висушують і гарненько подрібнюють. Настій готують аналогічно попереднім і приймають по 2 столові ложки тричі на день до їди.Для збільшення кількості та підвищення поживності грудного молока є перевірені і дуже ефективний рецепт: півсклянки ядерець горішків (НЕ смажених!) Подрібнюють, заливають двома склянками киплячого молока і ставлять підігрівати на повільному вогні хвилин на десять. Потім додають за смаком цукор або мед, закривають кришкою і залишають остигати до теплого стану.Приймають таке горіхове молочко за 15-20 хвилин до передбачуваного годування малюка.Ліки виходить дуже смачне і досить ефективно стимулює лактацію. Заготовлена ​​кора ліщини застосування знайшла і в косметології.Масло, приготоване на основі витяжок з кори рослини, використовується для зміцнення волосся – кілька крапель, втирати щодня в шкіру голови приносять помітні результати. А позбутися від ламких і посічених кінчиків допомагає наступні: деяку кількість масла підігріти до 45-50 градусів, нанести на чисті, сухі волосся, закутати поліетиленовою плівкою і теплим шарфом.Залишити таку маску на 3-5 годин (а краще на ніч), а потім змити теплою водою зі звичайним шампунем. Вже після першого застосування волосся стане блискучим слухняними. Відновити сили, вилікувати анемію, авітаміноз і підвищити імунітет допомагає чай з листя ліщини. Їх можна заварювати окремо, в суміші з іншими лікарськими травами або додавати до заварці традиційного чаю.Відвар із зелених оболонок плодів ефективно усуває дизентерію і пронос. Для цього 20 г сухої сировини заливають склянкою окропу, підігрівають на повільному вогні 15 хвилин і залишають настоюватися протягом двох годин. Охолоджений і проціджений відвар приймають по чверті склянки 3-4 рази на день до повного лікування.

Запобіжні заходи

Як і інші лікарські рослини, ліщина корисні властивості і протипоказання має теж. Більшість горіхів містять потужні алергени, симптоми яких від шкірних висипань до анафілактичного шоку. Тому слід бути обережним, вперше куштуючи лісовим горішком.Пацієнтам, які страждають на псоріаз вживати ядра ліщини протипоказано, так як це може погіршити перебіг хвороби або спровокувати рецидив. Денна норма горішків – не більше 50 г, інакше може виникнути відчуття тяжкості в кишечнику, і навіть головний біль.Відвари, чаї та настій з листя і кори ліщини часто стають причиною підвищеного артеріального тиску, тому гіпертонікам потрібно бути обережними у прийомі препаратів з ліщини.

Правила збору і заготівлі

Для того, щоб максимально зберегти лікарські властивості ліщини, необхідно своєчасно збирати, правильно заготовлювати і зберігати сировину. Перш за все, необхідно сказати про місця збору, адже від «ліки», зібраного уздовж запорошених і забруднених автомобільних доріг або поблизу виробництв буде не користь, а швидше за шкоду. Тому для заготівлі ліщини краще піти в лісові хащі.

• Молоде листя і сережки квітучої рослини збирають в першій половині травня, коли напередодні вже дня три-чотири не було дощів. При цьому краще кожне сировину збирати окремо або пересортувати вже вдома перед укладанням на просушку.
• Повноцінні листя хоч і можна збирати протягом усього літа, але максимальна кількість корисні речовин в них накопичується перед цвітінням, так що весна – найкращий час. Листя сушать в затемненому, добре провітрюваному місці, розподіливши їх в один шар на папері або простирадлі. Для цього підійде навіс, горищне приміщення або просто в затінене місце на підлозі кімнати.
• Кору заготовляють ще раніше – до моменту розпускання бруньок. Щоб не завдати шкоди чагарнику її знімають з гілок, призначених на вирубку. Сушиться кора досить довго, і тільки при появі характерною ламкості можна складати сировину на зберігання.
• Плоди ліщини збирають на початку осені, коли вони набувають світло-коричневий відтінок і починає опадати з гілок. Зривати їх виходить разом з листяної оболонкою, і часто зразу в «наборах» з трьох-чотирьох штук. Але плюска відпаде пізніше сама, вже в процесі сушіння плодів. Коли це станеться, горішки перебирають, видаляючи підточені черв'ячками і отсортіровивая висохлу оболонку. А далі горіхи досушивают на пекучому сонці, в духовці або в електросушарці.

Для зберігання висушеної сировини використовують полотняні мішечки або картонні коробки.Деяким господаркам зручніше використовувати скляну тару, але в такому випадку важливо залишити доступ повітря, не закриваючи щільно ємність, а лише обв'язуючи її марлею або іншою тканиною. Кожен сезон слід заготовлювати свіже сировину, так як термін придатності рослинної сировини обмежений одним роком.