Кухня в стилі мінімалізм: дизайн або життєве кредо?
Мінімалізм сьогодні – модний тренд. Це не тільки стиль дизайну інтер'єру, для деяких прагнення позбавитися від зайвої стало філософією і способом життя. Спробуємо розібратися в цьому понятті, розглядаючи його з точки зору дизайну кухні.
Стиль мінімалізм в дизайні і соціумі
Слово «мінімалізм» має латинський корінь. Але навіть для тих, хто не знайомий з мертвою мовою, в перекладі воно не потребує. Напевно, мінімалізм можна назвати великим стилем: як все великі стилі в мистецтві, наприклад, класицизм або бароко, він має не тільки естетичне вираження. З ним пов'язана філософія, тенденції розвитку суспільства.
Принципів мінімалізму в дизайні інтер'єру, одягу, оформлення веб-сторінок, предметів побуту, дотримуються люди, для яких основною тезою життєвого світогляду є своєрідний девіз мінімалізму: «Нічого зайвого!».

У сучасному суспільстві люди діляться на дві категорії: ті, хто страждає підвищеною тягою купувати речі, і ті, хто свідомо відмовилися від накопичення навколо себе гори непотрібних предметів, куплених лише тому, що вони продаються. Існують і крайні, радикальні прояви, наприклад, шопоголізм, який визнаний психіатрами однією з форм залежності, поряд з алкоголізмом і наркоманією. Протилежність його – аскетизм.
Засновниками традицій мінімалізму можна вважати випускників Баухауза, створили новий погляд на мистецтво і предмети дизайну. Основними його рисами є функціоналізм, ясна композиція, лаконічність в деталях.
Як створити мінімалістичний інтер'єр
Щоб створити інтер'єр в стилі мінімалізм потрібно відмовитися від складних планувальних рішень, архітектурних елементів, різноманітності фактур і квітів в обробці.
Порада. При виборі оздоблювальних матеріалів і колірної гами користуйтеся «правилом трьох»: намагайтеся не використовувати більше трьох кольорів, трьох фактур, трьох основних предметів в інтер'єрі і так далі.
Вирішивши долучитися до модної тенденції, не думайте, що вибравши цей стиль інтер'єру, ви заощадите гроші на ремонті. Відмова від покупки маси непотрібних речей, якими ми захаращують житло, дійсно, здатний оптимізувати бюджет. Але ж гроші все одно треба витрачати: замість придбання безлічі речей нижчої якості купується меншу кількість, але зате більш дорогих предметів.
Інтер'єр тільки тоді буде дійсно зразком стилю мінімалізм, коли оздоблювальні матеріали, предмети декору, меблі та побутова техніка вибираються екстра-класу.
принципи стилю
Як будь-який стиль, мінімалізм має основні риси, що відрізняють його від інших. Як вже говорилося вище, стиль мінімалізм будується на:
- функционализме – інтер'єр повинен бути влаштований функціонально: якщо архітектурний елемент або предмет обстановки використаний тільки для прикрашення, він не потрібен;

- простий композиції – це правило випливає з першого пункту: не варто використовувати ускладнені планування, ніші, виступи, меблі складних форм, і інше, якщо в цьому немає функціонального навантаження;
- лаконічності – в інтер'єрі використовуються тільки найнеобхідніші предмети меблів, найпростіша обробка поверхонь;
- відкритому просторі – інтер'єрах в стилі мінімалізм властивий простір: великі відкриті площі, мінімум обстановки;
- стриманому декорі – як правило, в інтер'єрі в стилі мінімалізм не використовуються декоративні елементи: різьблення, орнаменти;
- монохромности колірної гами – найчастіше це відтінки білого і сірого, з незначними кольоровими акцентами або деталями чорного кольору.
Створити мінімалістичний інтер'єр просто – достатньо відмовитися від усього зайвого.
Стиль мінімалізм в інтер'єрі кухні
Звичайно, в кухні, особливо невеликій за площею, не просто відмовитися від зайвого: найчастіше, власникам типових квартир в сучасних багатоквартирних будинках доводиться відмовлятися навіть від потрібного, тому що на маленькій кухні для нього немає місця.
Використовуйте прості способи обробки стін, наприклад, високоякісне фарбування. В інтер'єрі в стилі мінімалізм доречно використання натуральних матеріалів – граніту для стільниці, дерева для обіднього столу, також хорошим вибором стане модель зі скляною стільницею.

Велике значення має правильне освітлення: воно повинно бути яскравим, але розсіяним: краще використовувати численні вбудовані світильники, а не центральну люстру. У сценарії освітлення повинно бути багато освітлювальних приладів, які дозволять зонувати простір кухні, висвітлюючи по-різному зону приготування їжі, обідню зону.
Якщо зовсім без штор обійтися не можна, вибирайте прості моделі з однотонної тканини, штори-екрани, рулонні штори, жалюзі.
Побутову техніку краще підібрати вбудовану або сучасного дизайну, з мінімальною кількістю виступаючих деталей.
Подивіться приклади інтер'єрів в стилі мінімалізм і варіанти дизайну на фото.