Настурція – джерело вітамінів і прикраса саду

Прикраса саду і джерело вітамінів – квітка настурція, відео

Настурція з'явилася в садах і на городах практично одночасно з картоплею, соняшником і кукурудзою. Як і ці культури, вона відбувається з південноамериканських джунглів.

Особливості численного роду Tropaeolum

У природі налічується близько дев'яти десятків видів настурції. І при всій різноманітності, будь то багатометрові стелящиеся або кучеряві ліани, напівчагарники або скромні рослини висотою не більше 30 см, все настурції мають загальні риси, завдяки яким і отримали своє родове ім'я Tropaeolum.При описі рослин було помічено, що щільні листя на довгих черешках вельми схожі на щити, а форма віночків нагадує химерні шоломи. Оскільки квіти були іноземними, то і з'явилося їх порівняння з «trophae», невеликим трофеєм. Можна почути, що настурції називають капуцином, аж надто яскраві, прикрашені шпорцамі чашечки квітів схожі на глибокі чернечі капюшони.У всіх видів, незалежно від того кучерява настурція або прямостоячий:

• дуже соковиті, м'ясисті стебла;
• одиночні квітки на вихідних з пазух листя довгих квітконосах;
• по черзі розташовані щитовидні або округлі м'ясисті листя;
• довгі пружні черешки, як і листя, часто покриті восковим нальотом;
• збірні плоди, діляться після дозрівання на три округлих, покритих зморшками насіння.

У країнах Південної і Центральної Америки, де дозволяє клімат, настурція – багаторічна рослина. У середній смузі домогтися цього неможливо, але отримати ефектно квітуче протягом усього літа рослина на ділянці зовсім нескладно за допомогою насіння.Визріваючі за сезон і зберігають схожість до п'яти років плоди настурції за два тижні дають потужні сходи, з яких виходять не тільки декоративні види настурції, а й настурції, що дають придатні в їжу листя, плоди, квіти і навіть бульби.Тому при посадці і догляду за красолею важливо враховувати призначення і особливості оброблюваного виду і сорту.

Кучерява красоля іноземна (Т. peregrinum)

Настурція іноземна, в порівнянні з іншими різновидами, має, напевно, самий оригінальний і запам'ятовується зовнішній вигляд.У іноземної настурції невеликі, розділені на сім частин листя світло-зеленого відтінку і жовті, з посіченими по краю пелюстками квітки. Цвітіння кучерявою настурції у відкритому грунті починається в середині літа і закінчується лише з приходом заморозків. При сприятливих умовах за літо ліана встигає дати в'юнкі стебла висотою до 3,5 метрів.Такому обсягу зеленої маси не обійтися без надійної опори, достатньої кількості сонця і рясного поливу. Найкраще місце для посадки – захищає настурції від вітру стіна, тераса, садова огорожа або міцна шпалера. Щоб наблизити цвітіння і підвищити якість насіння, настурції іноземну краще висаджувати в грунт розсадою.

Настурція мала (Т. minus)

Стебла у наймініатюрнішого виду настурції тонкі, сильно розгалужені і досягають довжини 25-35 см. На батогах розташовано безліч дрібних листя округлої форми на витончених довгих черешках. Під стать і жовті з плямами на пелюстках квіти малої настурції, діаметром всього 3 см. Шпорци у цього виду короткі і трохи зігнуті.Це одна із самих невибагливих настурцій, посадка і догляд за якої не складуть праці навіть для садівника з невеликим досвідом. Рослина з успіхом вирощується і в контейнерах, і у відкритому грунті. Цвітіння починається з червня, а насіння добре визрівають в умовах середньої смуги.

Багаторічна настурція щитоносними (Т. peltophorum)

В Еквадорі і Колумбії, де рослина було виявлено спочатку, цей вид настурції відомий як невибагливий багаторічник.Навіть в умовах європейської м'якої зими, наприклад, у Великобританії, чотириметрові зарості настурції щитоносними НЕ підмерзають, а лише призупиняє цвітіння.У Росії м'ясисте кореневище цієї світлолюбна культури не витримує промерзання ґрунту, тому, як і інші настурції висаджується навесні насінням або розсадою. Для посадки щитоносними настурції вибирають захищені від протягів ділянки:

• з пухкої родючим грунтом, що володіє слабкою лужною реакцією;
• освітлені в верхньому ярусі і затінені на рівні коренів.

Рослина з сланкими чотириметровими стеблами може використовуватися як почвопокровноє або вирощуватися на опорах, створюючи завдяки темно-зеленим листям і великим, 6-сантиметровим квіткам чудові живі прикраси для саду.

Настурція велика (T. majus)

Велика настурція існує в кущовий формі висотою до 60 см, а також у вигляді ампельного рослини з довжиною стебел до 2,5 метрів. Соковиті стебла мають сильне розгалуження і досить крихкі. Округлі, щитовидні, листя в діаметрі досягають 8 см і з нижньої сторони покриті помітним сизим нальотом.Сьогодні садівникам добре відомі і прості, і махрові настурції цього виду з ефектними ароматними квітами жовтої, кремовою, помаранчевої і червоного забарвлення.Є сорти з строкатими квітами в червоно помаранчевої або жовтій гамі. Характерна риса виду – раннє і тривале цвітіння, а також рясний самосів в кінці сезону. При цьому рослині шкодить рясне харчування.Настурція жирує, створюючи густу зелень, але знижуючи цвітіння.

Проста і махрова настурція культурна (Т. cultorum)

На основі настурції великий і щитовидної сьогодні виведено безліч високоврожайні гібриди, об'єднаних під загальною назвою Tropaeolum cultorum. Рослини висотою від 40 см до 3 м на території Росії вирощуються як однорічні.Щитовидні листя цього виду можуть мати не тільки звичну зелене забарвлення, а й бути густого пурпурного відтінку.Квітки в характерній для настурцій гамі виходять з пазух листя, мають діаметр до 5 см, бувають і простими, і махровими.Масове цвітіння і крихітних форм не вище 30 см, і величезних кучерявих настурцій проходить з червня до глибокої осені. За цей час насіння добре визрівають і можуть використовуватися при посіві наступної весни.

Посадка і догляд за красолею клубненосного (Т. tuberosum)

Трав'яниста, лазять рослина з пагонами трьох- або чотириметрової довжини покрито п'ятипалими дрібним листям. Воронкоподібні квіти з оранжево-червоними або рожевими чашолистками розкриваються в липні, і їх кількість не зменшується аж до жовтня.Клубненосного настурція або Mashua протягом тисяч років входить в раціон місцевого населення Колумбії, Еквадору та Перу. Однак в Європі довго була відома лише як декоративну рослину з потужними стеблами, здатними підійматися на велику висоту, закріплюючись на стінах черешками листя і бічними пагонами.Цей вид настурції, як у себе на батьківщині, в гірських районах Анд, вважає за краще прохолоду і велика кількість вологи. Довжина утворюються в грунті глянцевих з воскової шкіркою бульб доходить до 20 см. Причому, крім білих, деякі сорти настурції дають рожевий, жовтий і ліловий урожай до 1,5 кг на кущ.Всі частини рослини їстівні. Бульби відварюють, заморожують, запікають або їдять сирими. А листя і квіти йдуть на салати і маринади. Посадка і догляд за красолею цього виду мало відрізняються від вирощування картоплі. Можливий посів насінням, але кращий результат дає весняна посадка насіннєвих бульб.

Настурція пятілістная (T. pentaphyllum)

Багаторічна трав'яниста кучерява красоля утворює ліани довжиною близько 6 метрів, саджені ніжно-зеленими пальчастими, як у конюшини, листям. Пагони легко підіймаються на гірські схили, кам'янисті огорожі і навіть стіни будівель.За дивовижну форму, як на фото, квітів настурції в англомовних країнах рослина отримала назву «дамська туфелька» або «ніжка пані».Дійсно, рожево-червоні поодинокі квіти, розміром трохи більше сантиметра, вражають витонченістю. Коли ж цвітіння завершується, на місці крихітних віночків з'являються яскраво-сині округлі насіння.

Настурція багатолисті (T. polyphyllum)

Усипана дрібними пальчастими листям сріблясто-зеленого відтінку ліана довжиною до 3 метрів здатна утворювати великі підземні бульби, які в сприятливій місцевості успішно зимують в грунті.Нові пагони і яскраві жовті квіти настурція дає протягом усього сезону, а з настанням холодів вся надземна частина відмирає. Після м'якої зими, бульби, що залишилися під землею, дають життя новій рослині. У Росії ж простіше розмножити і виростити цей вид за допомогою насіння.

Настурція прекрасна (T. speciosum)

Багаторічна настурція із стеблами-ліанами триметрової довжини. Листя яскраво-зелені з п'ятьма лопатями і добре помітними поздовжніми прожилками. Коли ажурні квіти, що мають насичено червоне забарвлення, відцвітають, на їх місці з'являються сині плоди, що містять невеликі насіння.Настурція воліє кислу пухкий грунт, де утворює соковиті м'ясисті бульби. При висиханні грунту рослина швидко втрачає декоративність, тому грунт мульчують і забезпечують затінення коріння і нижньої частини стебел.

Настурція триколірна (T. tricolorum)

Багаторічна американська ліана з втечами довжиною не менше 2 метрів усипана дрібними п'яти- або Семипалий листям.Цвітіння триває близько трьох місяців і супроводжується масовою появою оранжево-червоних з чорною облямівкою і яскраво-жовтою серцевиною квіток на довгих тонких бордових квітконосах.Цей вид кучерявою настурції, на жаль, вкрай погано переносить заморозки, тому в середній смузі вирощується лише в закритому грунті або за допомогою розсади.

Настурція блакитна (T. azureum)

Ця багаторічна настурція родом з Чилі відрізняється не тільки незвичайним для виду красивим синім відтінком кольорів, але і їх дивно елегантною формою.Поява невеликих квітів з п'ятьма округлими пелюстками, короткими шпорцамі і біло-жовтою серединою починається в травні і триває протягом місяця. Висота рослини, на батьківщині представляє напівчагарник, становить від 60 до 100 см.При цьому стебла покриті 2-сантиметровими пальчастими листям блідо-зеленого кольору.

Настурція короткошпорцевая (T. brachyceras)

Яскраві жовті квіти з короткими широкими шпорцамі рожевою забарвлення з'являються на тонких квітконосах і густо всипають в'юнкі стебла цього виду настурції. Листя крихітні, п'ятипалі, дуже ніжні.Щоб прискорити проростання і наблизити цвітіння, вдаються до розсадним способом посадки настурції, доглядати за якої в домашніх умовах доведеться до 2 місяців.Насіння на глибину сантиметра висівають в дрібний пісок, змішаний з компостом і тримають при температурі від 15 до 20 градусів. Сходи з'являються тільки через 4-6 тижнів або пізніше.З'явилися саджанці розподіляють по окремим торф'яним горшочкам, а коли рослині зміцніють, висаджують на сонячне місце з добре дренованим грунтом.

про настурції

Настурція велика для декорування саду

Настурція велика, один з численних видів настурції, яких налічується більше 80. Ця квітка дуже поширений у багатьох країнах.Наші садівники і просто любителі-квітникарі дуже цінують цю рослину за його невибагливість і різноманіття кольорів і видів. Настурція – в основному однорічна рослина, але зустрічаються і багаторічники.Яскраві зарості настурції можна зустріти і в парках, і в скверах, та, навіть, на балконах багатоповерхівок.

Опис настурції, догляд

Види настурції досить різноманітні, але найчастіше їх можна розділити на низьку та високу (велику). Велика настурція досягає у висоту 70 – 100 см, має щільний стійкий стебло, досить рідкісні листя на довгих черешках і великі квіти до 6 см в діаметрі.Посадка настурції можлива як розсадою, так і відразу в грунт.Суцвіття частіше мають світлі ніжні кольори: блідо-рожевий, світло-жовтий, блакитний з прожилками.Цей вид також зустрічається в дикій природі: в лугах і полях, але тут він не виростає таким високим, не вище 50 см, але має більш насичені кольори, найчастіше ліловий.Діаметр дикого квітки не більш 3 см, можливо це відбувається через те що в природному середовищі настурція зростає серед високої польової трави в малородючої грунті.Низька настурція має більш гіллясту структуру з більш яскравими квітами, вона стелиться по землі, утворюючи зелений килим з яскравими плямами. Характерні кольори стелеться настурції: яскраво жовтий, сигнально помаранчевий, червоно-червоний.Можна зустріти настурції з білими квітами, але вона є досить рідкісним видом. Листя настурції мають круглу, трохи рифлену по краях форму, світло зеленого кольору, вкриті восковим нальотом. Квітки рослини нагадують ковпачки або трубу грамофона.Через їх форми настурції також називають капуцин, як капюшон.Настурція розмножується насінням, після цвітіння починається етап дозрівання плодів. На місці суцвіть утворюються коробочки, які після визрівання розпадаються на три частки – три насіння. У дикій природі насіння падають на землю і благополучно зимують, а навесні проростають. Цвітіння настурції триває весь теплий сезон з травня по вересень, а дозрівання насіння починається в серпні.

види настурції

Основні види настурції:Настурція як рослина дуже невибаглива, після підрізування вона швидко відновлює свої обсяги, пускаючи бічні пазухи пагони. Настурція велика хороша для декорування заборів і огорож. Період цвітіння – весь теплий сезон.Чим вільніше навколишній простір, тим вище і ширше розростається настурція. Низькорослі сорти настурції здатні заповнювати вільні простору клумб або прикрасити кольоровим килимом простір під високими квітами та кущами.Посіявши насіння настурції під плодовими деревами упереміш з гарною травичкою один раз, ви створите імітацію квітучого лугу протягом усього літнього сезону на кожен рік.

настурція лікарська

Настурція – лікарська рослина, вона повністю їстівна, крім коренів. З давніх часів ця рослина широко застосовують у народній медицині. Листя цієї рослини додають у салати, сік рослини приймають в лікувальних цілях, настої використовують для полоскань, натирань і примочок.Спектр дії настурції дуже широкий, вона лікує такі захворювання як:

• цинга;
• анемія;
• бронхіт;
• Атеросклероз і хронічна серцева недостатність;
• Ниркова хвороба;
• Різні шкірні висипання (ще допоможе березка польова);
• І багато інших.

Настурція широко відома своїми властивостями посилювати ріст волосся. Відвар і свіжий сік використовують для ополіскування волосся, що позбавляє від лупи, випадання волосся і стимулює їх зростання. У косметології використовують для лікування вугрової висипки, прискорення загоєння ран.Екстракт настурції уповільнює старіння шкіри, надає їй пружність і зменшує зморшки. Також рослина має виражений відбілюючий ефект.

Збір лікарської сировини

Заготівлю матеріалу для лікувальних цілей проводять в період цвітіння, а насіння збирають в момент дозрівання. Листя, стебла і квіти висушують природним способом в тінистому добре провітрюваному місці. Плоди можна сушити в сушарках, а вже потім витягувати зміна для приготування настоянок і відварів.Свіже листя настурції багаті аскорбіновою кислотою, вони додадуть пікантності будь-якої страви. Смак листя кислувато – гострий, а квітки мають більш перцевий пряний смак. Насіння рослини можна використовувати замість перцю, якщо їх змолоти.До складу настурції входять такі хімічні речовини як:

• тропеолін;
• Ефірне масло;
• Гірчичні глікозиди;
• каротин;
• Вітаміни групи В;
• фітонциди;
• йод;
• калій;
• Фосфор.

Ці речовини мають неабиякий вплив на організм.Застосування настурції сприяє:

• Підвищенню імунітету;
• Посиленню обміну речовин ,;
• Виведенню токсинів з організму;
• Підвищенню працездатності;
• Нормалізації роботи нервової системи;
• І багато іншого.

Здається, що цей список можна продовжувати нескінченно.Але, як і будь-який лікарський засіб, настурції слід застосовувати в помірних дозах, також слід переконатися, що ця рослина не викликає в організмі алергічних реакцій перед її застосуванням.У народній медицині ви знайдете безліч рецептів із застосуванням настурції для лікування найрізноманітніших захворювань.Настурція – воістину цінна рослина, вона прикрасить вашу присадибну ділянку або балкон і весь сезон буде радувати вас ароматними суцвіттями. Вона майже не вимагає особливого догляду. Завжди під рукою у вас буде джерело вітамінів і мінералів для домашньої аптечки.

Настурція – улюблениця садівників і кулінарів

Яскраві квіти і ніжна зелень роблять настурції частою гостею дачних ділянок. Невибаглива рослина прикрашає парки і міські клумби. Настурція користується популярністю, адже чарівний вид квітів заряджає енергією і позитивом.

походження

Родина настурції знаходиться в Центральній і Південній Америці, де вона росте як багаторічник. На європейський континент квітка завезли з Індії. Перша назва у настурції – капуцин.Настурція (Tropaéolum) належить до сімейства настурціевий, яка налічує близько 90 видів.Однолітник капуцин зустрічається у вигляді чагарника, як трав'яниста рослина або ліана. У нього сланкі, соковиті стебла з гладкою поверхнею довжиною від 30 см до 3 м. На довгих черешках черговий розташовуються лопатеві або щитовидної-округлі листя. Вони пофарбовані в зелений колір світлих і темних тонів. Край листової пластинки рівний або трохи хвилястий.Квітки неправильної форми, прості або махрові. Формуються з 5 оепесков, чашелістніков, зав'язі і воронки з нектаром. Мають ароматом, що привертає комах і бджіл. Забарвлення яскрава, найчастіше помаранчева або жовта, червоно-вогневого. Суцвіття великі, близько 5 см в діаметрі. Розташування одиночне в листових пазухах. Цвітіння триває з червня до осінніх заморозків.Коренева система поверхнева. Розташовується в шарі грунту на глибині 10-12 см. Від центрального стрижня відходять нечисленні бічні відростки.У квітки визрівають плоди з трьома зморшкуватими частками. Округлі насіння розміром 5-7 мм покриті світло-жовтої плівкою.

Існуючі види і сорти

Настурція представлена ​​численною групою сортів і видів.

• настурція велика завжди пізнавана на фото квітів. Як найпопулярніший вид може бути з махровим або простим квіткою, кущовий або кучерявою. Кущові сорти висотою до 20 см прикрашають квітники, балкони і садові доріжки.
• батога кучерявих настурцій завдяки довгим стеблах створюють покриті великими квітами ширми і захищають від сонця. Їх висаджують біля стін, арок, альтанок.
• карликова викидає тендітні стебла, покриті дрібними квіточками переважно жовтого кольору. Пагони стеляться по землі і вкривають ґрунт.
• Канарська настурція помітно відрізняється від інших стеблами-ліанами, кучерявим по опорі. Потребує великій кількості світла, тепла і вологи. Використовується при вертикальному озелененні.
• культурна настурція отримана від гібридних сортів «щитоносними» і «Великий». Високі і щільні стебла формують великий, граціозний кущ з пурпуровими цветамі.Канарская

У переліку сортів користуються популярністю:

1. Везувій з великими листками на коротких стеблах. Акуратні кущики покриті квітами в оранжево-рожевому тоні.
2. Вишнева троянда – кущик заввишки близько 30 см, квітучий малиново-рожевими бутонами.
3. День-ніч має привабливі квіти кремово-червоного кольору.
4. Махрова суміш з ароматними махровими квітами великих розмірів і яскравих тонів.
5. Божа корівка має оригінальними абрикосовими квітками з цятками на пелюстках. Компактний кущ покритий квітами весь сезон.

де садити

Для настурції необхідна пухкий грунт середньої родючості.Склад грунту слабокислий. На судних і важких грунтах квітка втрачає свою декоративність, стебла оголюються і в'януть. Перед посадкою в землю вносять комплексне добриво багате фосфором. Надлишок азоту призводить до розростання листя і затримку цвітіння.Місце відводять сонячне, без протягів. Не рекомендується тримати настурції під палючим сонцем. Для вазонів підійде балкон або веранда на східній і західній стороні. У тіні, при нестачі світла рослини будуть слабкими і дадуть дрібні квітки.

розмноження

Виростити настурції можна декількома способами.

• безрассадним способомВисівають настурції у відкритий грунт в середині травня. Насіння напередодні залишають на вологій серветці, а спочатку заливають підігрітою водою до + 50 °. Без замочування насіння дадуть сходи тільки через 2 тижні. Лунки готують глибиною 2 см на відстані 20 см одна від одної. У кожній розташовують по 2-3 насіння. Перед укладанням насіння землю рясно поливають. У засипаній лунці верхній шар землі ущільнюють. У разі загрози заморозків посадки накривають природним матеріалом або плівкою. Квіти з'являться через 50 дней.Семена
• розсадоюУ цьому випадку на клумбу квіти висаджують у вигляді саджанців, що дозволяє отримати раннє цветеніе.Семена закладають в торф'яні горщики і тримають в теплому, світлому місці. З появою паростків переставляють в прохолодне приміщення, щоб загальмувати їх зростання. В період проростання і зростання грунт підтримують влажним.Спустя 2-3 тижні сіянці можна висаджувати на ділянку. В лунки їх поміщають разом зі стаканчиком, щоб не поранити тендітні корешкі.Рассада
• укоріненням відростківЖивцювання дозволяє зберегти сортові особливості. Здорові пагони зрізують восени. Живці тримають у воді або у вологому, пухкому субстраті до утворення кореневої системи. Після цього саджанці переносять в контейнери, а навесні – у відкритий грунт.

як доглядати

Полив у квітки повинен бути регулярний, що найбільш актуально в період вегетації. З початком цвітіння кількість надходить вологи скорочують, інакше буде рости більше листя на шкоду цвітінню.Кращою підгодівлею під час росту є зола і сечовина. Зольний розчин готують в співвідношенні 5: 1. Під час цвітіння кущі удобрюють мінеральним комплексом, від якого квіти збільшуються в розмірі і цвітуть до жовтня.Подальший догляд полягає в обрізанні сухих стебел і суцвіть, розпушуванні грунту. Періодично на листя розпилюють натуральне добриво. У спекотні дні кущики притеняют. Бур'яни навколо настурції необхідно видаляти, а землю мульчувати.У відкритому грунті настурція НЕ зимує. Рослину можна зберегти до наступного року, якщо прибрати в приміщення. Зимівля проходить при температурі не вище + 15 °.Для отримання насіннєвого матеріалу на майбутній рік залишають для дозрівання кілька суцвіть. Зрілі коробочки збирають і витягують насіння. Їх досушивают в затіненому місці до білястого кольору. Насіння підлягають зберіганню 4 роки.Настурція швидко поширюється по клумбі самосівом. Однак рослини виходять з дрібними листочками і квіточками, а стебла стеляться по землі. В теплу осінь вони встигають прорости, а потім гинуть взимку.

поразка шкідниками

Серед основних захворювань настурції: іржа, сіра гниль, мозаїка, плямистість листя, бактеріальне в'янення. Листя і стебла з ознаками ураження підлягають видаленню. Іншу рослинність обробляють фунгіцидом.У настурції теж є шкідники, незважаючи на її здатність відлякувати комах. Так, гусениці метелика-капустянки здатні неабияк зіпсувати листя квітки.Попелиця іноді вражає листя і приносить кільцеву плямистість, яка визначається за світлим плям. Для знищення комах проводять обробку пестицидами. Вивести земляну блішки допоможе зольний розчин.Проти підступного павутинного кліща ефективний спирт, яким зрошують рослину і ґрунт.

Настурція на клумбі

Красолю часто використовують для прикраси балконів і вертикальних опор, оформлення квітників. Махрові квітки на довгих ніжках підходить для зрізання і популярні у флористів. Декоративну цінність представляють сорти з темним забарвленням листя.Кущові види висаджують на клумбах групами. Висівають в рабатках, доповнюють квітами багаторічники і чагарники.

Корисні властивості

Настурція має багатий склад з вітамінів і мікроелементів. Містить каротин, вітамін С, безліч мінералів.Молоде листя і суцвіття використовують в кулінарії. Їх смак можна порівняти з крес-салатом. З ними готують салати, супи, бутерброди, випічку і маринади з насіння. Пряний аромат настурції надає гостроту м'яса.Настурція входить до складу косметичних засобів проти лупи і шкірних подразнень на голові. Компоненти рослини сприяють стимуляції росту волосся. З насіння готують настої і відвари для ополіскування волосся.З настурції витягають ефірне масло, яке видаляє токсини, стимулює травлення і зміцнює імунітет. Квітки успішно знімають запалення, тому їх використовують в ранозаживляющих мазі і засобах для зняття суглобових болів. Препарати з квітками настурції приймають при гіпертонії і серцевих недугах. Використовують настурції та при застуді.Все настурції приносять користь в саду і на ділянці. Квітка один з кращих медоносів. Запах квітів відлякує шкідливих комах. Рослина використовують для боротьби з шкідниками: капустянкой, безкрилкой, колорадськими жуками і кліщами. Капуцин знезаражує ґрунт від грибкових інфекцій. Айстри і запашний горошок добре ростуть на ділянці після настурцій.Подивіться також відео по темі:

Настурція: посадка і догляд у відкритому грунті

Вона схожа на бризки сонця або яскраві ліхтарики, полум'яніючі в смарагдовою листі.Посадка настурції та догляд за нею у відкритому грунті в свій час були описані дуже докладно, адже квітка вважався одним з найулюбленіших в садівничої середовищі.Потім його дещо потіснили більш ошатні і витривалі однолетники. Сьогодні кокетлива мешканка клумби знову в моді – така ж життєрадісна, життєрадісна, козиряти новими нарядами.Жовто-помаранчева гамма – фірмова для настурції

Скромна і ефектна: опис і родовід тропічного квітки

Настурція – ще одна «тропічна пташка», що потрапила в наші широти за часів Великих географічних відкриттів. Її батьківщина – джунглі Нового Світу (Мексика, Перу, Еквадор).Трав'яниста рослина сімейства настурціевий класифікується як багаторічник, але в нашому суворому кліматі здатне вегетувати лише в однорічній культурі. Рід налічує понад 50 видів.Вирощуються як природні види, введені в культуру – настурція велика, іноземна, щитоносними, але найбільш поширена Н.культурна, що представляє численне сімейство сортів і гібридних форм рослини.При відносно невеликій кореневій системі однолетник формує масивний об'єм зелені. Стебла у нього товсті, соковиті, активно розгалужені, здатні нарощувати ланки довжиною 1,5-2 м.У настурції дуже гарні листи – великі, щитовидні, на довгих черешках, що надає посадкам додаткову декоративність і при належному догляді забезпечує насичений зелений колір до заморозків.Але яскравим і ефектним однолетник роблять, безумовно, квіти. Хтось в формі віночка бачить капюшон, хтось – шолом – на довгих квітконіжках вони підносяться над листям і палахкотять червоно-помаранчевими пелюстками. Кожна квітка – одиночний, діаметром 5 6,5 см, незвичайно витончений, з тонким ароматом. У масі вони створюють пишну квітучу шапку, красиво контрастує з зеленим фоном листя.Насіння у настурції великі, неправильної форми, зібрані по 3 штуки в плодик. Зверху вони покриті зморшкуватою шкіркою, яку перед посадкою рекомендують розмочити теплою водою і зняти. Це прискорить проростання.На фото – композиція з двох сортів однолітник

Як вибрати сорти?

Плануючи посадку настурції, вибирати треба не тільки відповідну забарвлення і форму квітки, важливий габітус рослини, здатність культури до розгалуження, нюанси догляду за нею у відкритому грунті.Пропонуємо добірку високодекоративних і невибагливих сортів для різного роду декораторських завдань – оформлення бордюрів, вертикальних клумб, килимових квітників, вазонів.

низькорослі

Це група компактних сортів і гібридів, що формує акуратні пишні кущики висотою 25-30 см. Серед низькорослих настурцій зустрічаються і справжні карлики висотою 15-20 см. Їх використовують для обрамлення клумб і доріжок, створення клумб-букетів, висаджують в невеликі вазони, кашпо.

• Везувій – пишний невисокий сорт з темно-зеленим листям. Квіти лососева-рожеві з помаранчевими і червоними мазками на пелюстках.
• Тутті Фрутті – сортосмени з великими ошатними квітами жовто-оранжево-червоною палітри. Утворює компактний кущик до 30 см, рясно всіяний квітами.
• Аляска Тіп Топ – низькоросла серія з квітами всіх відтінків оранжево-червоної гами. Відрізняється незвичайною листям – темно-зеленою з білими плямами неправильної форми.
• Король Теодор – рослина з трохи більшим габітусом, формує кущ висотою 40 см. У групі виділяється великими пурпуровими квітами з помаранчевими штрихами по краю пелюсток.

Сорт Король Теодор – не втрачає актуальності класика

Длінноплетістие (кучеряве)

Длінноплетістие настурції іноді називають кучерявими, хоча це не зовсім вірно. Рослина не має вусиків, щоб чіплятися за опору, гілки у нього довільно звисають або стеляться по ґрунті. Розвиває ланки довжиною 150-200 см. Ця група прекрасно підходить для вертикального озеленення, прикраси терас, балконів, альтанок. З її допомогою легко задекорувати вади будівель.

• Золота спалах – потужне зелене рослина з золотисто-жовтими великими квітами. Нарощує «бороди» до 150 см.
• Пітон – повністю виправдовує назву, відрощуючи пагони довжиною до 2 м. Без опори вистилає ґрунт густим пишним килимом. Квіти 5-6 см в діаметрі, забарвлення – червоно-помаранчева, жовта, палева, теракотова, частина віночків йде з контрастними мазками по пелюстках.
• Глянець – сучасний гібрид, який формує батоги до 3 м. Квіти – великі, напівмахрові, найчастіше йдуть в суміші забарвлень від бежевого до пурпурно-бордового.
• Василиса Прекрасна – ще один гібрид з 3-метровими пагонами і махровими квітами.
• Махагон – яскрава середньоросла настурція, відрощувати пагони до 150 см. Погляд притягують махрові до 7 см в діаметрі квіти темно-бордового кольору.

Напівмахрові бордові квіти схожі на тропічних метеликів

Напівмахрові і махрові

Зростає інтерес до посадки махрових гібридів настурції, адже при високій декоративності і незвичайності догляд за нею у відкритому грунті мало чим відрізняється від простих сортів.

• Пурпурний легіон – плетистими гібрид з багатошаровими квітами насиченого пурпурного червоного кольору. Формує пагони 1-1,2 м.
• Травнева махрова лососева – ніжна, вишукана настурція з двома рядами пелюсток в квіткової кошику.
• Коштовність – напівмахрові гібрид низькорослої групи. Кущі висотою 25-30 см прикрашає шапка бархатистих квітів рожево-палево гами.

На фото – махрові лососеві квіти гібрида Травнева

незвичайною забарвлення

Любителям квіткових новинок сподобаються настурції з незвичним для нас забарвленням, благо посадка і догляд за ними такий же, як і за іншими сортами.

• День і ніч – сортосмени низькорослої групи. Оригінальне поєднання настурцій двох кольорів – кремового і темно-бордового.
• Божа корівка – компактний кущовий гібрид з молочного відтінку квітами, пелюстки яких прикрашають червоні плями.
• Йеті – плетистая настурція з кремовими пелюстками і жовтою серцевиною.
• Суниця з кремом – оригінальна сортосмени їх червоних і білих з червоними мазками квітів.

Гра на контрасті завжди виглядає цікаво

Любить, не любить – секрети агротехніки

За невибагливістю квітки і простотою його агротехніки, як завжди, стоять знання.Про його походження, біологічні особливості, вегетационном циклі. У настурції теж є секрети.

квітка сонця

Вона світло- і теплолюбна, як справжня уродженка тропіків. Якщо ви посадите настурції в півтіні, вона буде «кутатися» в одягу з листя і набагато гірше цвісти. Щоб повністю розкрити потенціал, їй потрібне сонце. Багато сонця.Полив їй теж необхідний «тропічний» – нечастий, але рясний, щоб промочив грунт до останнього корінця.Під час цвітіння з поливом взагалі краще не поспішати, дочекайтеся, щоб грунт просохла, а потім дайте вологозарядні дозу.Теплолюбний характер квітки проявляється і в боязні найменших заморозків.Ніколи не поспішайте з посівом, а тим більше, висадкою розсади, дочекайтеся стійкого весняного тепла.

Швидше гурман, ніж ненажера

Установка – чим плодороднее грунт, тим краще, для настурції не працює, і це треба доля при посадці і догляду за рослиною.На жирній землі, багатої гумусом, вона жене листя і гірше цвіте. Впроголодь тримати її теж не потрібно, але годувати краще рідше і адресними «смакотою» – мінеральними комплексними добривами для квітів. Від гною, коров'яку, перегною та іншої органіки краще відмовитися зовсім.У міру підгодована настурція порадує шапками квітів

Технологія вирощування квіткової культури

Знання цих особливостей допоможе пройти шлях від посіву до цвітіння настурції без втрат і розчарувань.

посів насіння

Насіння у настурції великі, проростають швидко, сходи інтенсивно набирають зелену масу, тому великої необхідності в вирощуванні розсади немає. Квіти рекомендують висівати відразу в ґрунт.Терміни посіву розраховують виходячи з часу проростання насіння (12-14 днів) і зникнення загрози зворотних нічних заморозків. У середній смузі це – друга половина травня.Клумбу рихлять, занадто бідний грунт заправляють компостом з розрахунку 1 відро / м². Якщо ви знаєте, що часу на підживлення не буде, грядку можна заправити добривами пролонгованої дії. Це капсули, які будуть розчинятися поступово під впливом дощів і поливу.Перед посівом насіння рекомендують на добу замочити. Садять їх гніздовим способом – в лунку по 2-3 штучки, між лунками залишають відстань в 25-30 см. Глибина посіву – 2-3 см.Щоб прискорити проростання настурції, посадки рекомендують накрити агроволокном – матеріал зберігає тепло і не заважає догляду за сходами.

вирощування розсади

Якщо все ж є бажання отримати більш раннє цвітіння, практикують вирощування розсади. Роблять це на 1-1,5 місяці раніше запланованого посіву у відкритий грунт, орієнтовно в кінці березня – початку квітня.Що необхідно знати про вирощування розсади настурції?

1. Рослина не терпить пересадки, тому саджайте насіння в стаканчики, з яких саджанець потім з грудкою землі перевалюється у відкритий грунт.
2. Чи не пікірують настурції! Коренева система у неї слабка, будь травмування призупиняє зростання і уповільнює розвиток рослини.

Насіння висівають так само, як в грунт. Для збереження оптимального температурного режиму і вологості посадкову ємність до появи сходів накривають поліетиленом, іншим прозорим матеріалом, тримають в світлому місці, наприклад, на підвіконні.Висаджують розсаду, коли грунт прогріється до 10-15⁰ і мине загроза заморозків.Посадка в касети зручна, щоб не травмувати саджанець при пересадці

Як забезпечити настурції хороший старт?

Щоб рослина тривало і рясно цвіло, потрібно на старті стимулювати наростання вегетаційної маси. Для цього через два тижні після проростання сходи рекомендують підгодувати комплексним добривом. На цьому етапі не зашкодить трошки азоту.

• трав'яний настій (органіка);
• деревна зола (калій) + суперфосфат;
• нітроамофоска або інше добриво цього ряду;
• адресне комплексне добриво для садових квітів (Кемира люкс, Агрікола).

Не забудьте перед підгодівлею клумбу рясно полити.

Як домогтися рясного цвітіння?

Настурція любить розпушування, але так як вона плентається по землі, робити це вкрай незручно. Як вихід можна запропонувати мульчування грунту в проекції куща – це можуть бути перепріли тирса, кора, декоративний керамзит.Якщо грунт при посадці заправили нормально, протягом літа настурції годі й підгодовувати. Виняток становлять ампельні сорти, що ростуть в невеликому обсязі грунту. Їх потрібно поливати живильним розчином кожні 1,5-2 тижні, зменшивши рекомендовану дозу добрив наполовину.Посадки настурції на клумбах теж можна підгодувати 2-3 рази за літо. Для цього готують рідкий розчин або використовують гранульоване добриво (щіпка під кущ).Якщо не плануєте збирати насіння, відразу після в'янення квітки прибирайте зав'язь. На формування і дозрівання насіння рослина витрачає до третини поживних речовин – нехай вони краще підуть на цвітіння.

багатолика настурція

Розповідь про настурції, посадці і догляду за нею був би неповним без згадки про її численних властивості і достоїнства.

1. Це – лікарська рослина. Мало хто знає, що настурція – найбагатше джерело вітаміну С, в її кольорах багато цінних ефірних масел. Водні витяги з них використовують як антидепресивну і заспокійливий засіб, з їх допомогою зміцнюють імунітет, активізують метаболізм і очищають організм. Відвари допомагають при лікуванні стоматиту і молочниці, рослина входить до складу жовчогінних, серцевих, ниркових зборів.
2. Настурція привертає бджіл і захищає городні культури від шкідників. Це властивість використовують, висаджуючи квіти в пристовбурних кругах фруктових дерев і міжряддях овочевих грядок. Яскравими кольорами вона привертає бджіл, сприяючи запиленню культур. Запахом ж відлякує таких шкідників, як білокрилка, метелик-білявка, зупиняє поширення деяких грибкових захворювань, наприклад, фітофторозу.
3. Всі частини рослини їстівні. Молоде листя настурції використовують в салатах, а з бутонів і молочно-воскової зав'язі готують каперси. Висушені насіння гарні в якості пікантної прянощі до закусок і м'ясних страв.
4. Рослина – чудовий сидерат. Німецькі садівники активно використовують квітка як зелене добриво. Її не обов'язково заорювати в період бутонізації, як інші сидерати. Можна дозволити цвісти до кінця сезону, а потім залишити на зиму в пристовбурних кругах дерев і чагарників. Ніжна соковита бадилля – ласощі для дощових черв'яків.

Як бачите, настурція – красивий і корисний квітка. Вирощувати його – одне задоволення.Посадка і догляд за красолею:

Настурція – трофей садівника

Назва настурції походить від латинського слова 'trophae' – трофей, по шлемовидной формі деяких частин квітки і щитовидним листю.настурція, Або Капуцин (Tropaeolum) – рід трав'янистих рослин сімейства настурціевий (Tropaeolaceae), що включає в себе близько 90 видів родом з Центральної і Південної Америки.Настурції – однорічні та багаторічні трав'янисті або напівчагарникові рослини. Стебла м'ясисті, соковиті, сильно розгалужені, прямостоячі, сланкі або кучеряве, до 200 см завдовжки. Листя розташовані в черговому порядку, округлі, щитовидні, з цілісним краєм, на довгих черешках і з восковим нальотом.Настурція. © Kristine PaulusКвітки настурцій з тонким, приємним ароматом, неправильні, на довгих квітконосах, поодинокі, розташовані в пазухах листків. Чашечка з шпорцем при підставі, яскраво забарвлена.Віночок свободнолепестний, з п'яти жовтих, оранжевих або червоних пелюсток. Плід настурції – збірний, розпадається на три однакових, округло-ниркоподібних, зморшкуватих плодики. В 1 г 10-40 округло-ниркоподібних насіння, схожість яких зберігається 4-5 років.При посіві сходи з'являються на 12-14 день.У декоративному садівництві частіше за інших вирощують види: настурція велика (Tropaeolum majus), настурція іноземна (Tropaeolum peregrinum) і настурція прекрасна (Tropaeolum speciosum).У доколумбової Америці багаторічні настурції, що утворюють під землею бульби, широко використовувалися в їжу. це настурція клубненосного (Tropaeolum tuberosum), яку культивували стародавні індійці в гірських районах Перу, Чилі, Болівії, і настурція тонколиста (Tropaeolum leptophyllum) – її вирощували в Еквадорі і Перу.

вирощування настурції

Є п'ять секретів вирощування настурції, які обов'язково потрібно враховувати початківцям квітникарям.

1. Настурція дуже теплолюбива, тому не потрібно поспішати сіяти насіння настурції в саду. Потрапили під заморозки сіянці настурції неминуче загинуть. Для озеленення балкона і для раннього цвітіння в саду сійте настурції на розсаду в квітні.
2. Настурція погано переносить пересадку (у цієї рослини поверхнева і ніжна коренева система). Тому краще вирощувати розсаду в торф'яних стаканчиках або в стаканчиках з висувним дном.
3. Настурція любить світле місце розташування – садіть її на сонці або в легкій півтіні під деревами. При нестачі світла настурція має жалюгідний вигляд: утворює хирляві пагони, израстается і майже не цвіте.
4. Настурція воліє помірно родючу і дренируемой грунт. На родючій і унавоженной грунті настурція розвиває багато зелені, але цвіте дуже слабо; не переносить свіжий гній. Рослина добре відгукується на підживлення калієм і фосфором, безперервно формуючи велика кількість квіток.
5. Настурція воліє помірно вологу землю. Молоді рослини потрібно регулярно поливати, тоді вони добре розростаються. Після початку цвітіння настурції поливати її потрібно тільки при сильному пересиханні грунту (інакше у рослини буде мало квіток і багато листя). На важкій грунті, при надлишку вологи коріння настурції загнивають.

Настурція велика (Tropaeolum majus). © M a n u e l

посів настурції

При сприятливих умовах настурція зав'язує багато насіння, які, обсипаючи, здатні перезимувати в грунті.Насіння у настурції великі, укладені в товсту захисну оболонку. Дозрівають насіння на рослині не одночасно, у міру відцвітання квіток (через 40-50 днів після того, як опали пелюстки). Схожість насіння зберігається 3-4 роки.Дозрілі насіння – «горошини» настурції мимовільно обпадають, тому при бажанні зібрати насіння будьте уважні. Знімайте насіння у міру дозрівання (з зелених вони стають білястого, легко відокремлюються від квітконіжки). Якщо насіння в великій кількості не потрібні, то для продовження рясного цвітіння відцвілі квітки потрібно регулярно видаляти.

• Безпосередньо в грунт насіння настурції сіють в травні, попередньо замочивши їх на добу у воді.
• Набряклі насіння висаджують в сад гніздами: по 3-4 насінини в кожну лунку, витримуючи відстань між лунками 25-30 см
• Проростають насіння настурції через два тижні.
• Цвітіння починається приблизно через півтора місяці після появи сходів.
• Аж до початку цвітіння підгодовують сіянці настурції повним комплексним добривом (3-4 рази на місяць).

Для більш раннього цвітіння настурції можна вирощувати розсаду. Висівають в перших числах травня о 9 см горщики по 3 штуки. Сходи з'являються через два тижні. Посадку в грунт проводять тільки із земляною грудкою на початку червня.Плід настурції. © Forest & Kim Starr

Розмноження настурції живцями

Розмноження настурцій можливо живцями, які прекрасно вкорінюються у воді і у вологому піску. Цим прийомом користуються при розмноженні нових, а в особливості, махрових сортів. Оскільки настурція – рослина багаторічна, можна залишити найбільш видатні екземпляри зимувати в горщику на світлому прохолодному вікні при обмеженому поливі, а навесні їх расчеренковать.

Використання настурції в дизайні

Низькорослі види і сорти настурцій придатні для ваз, бордюрів, квітників у вигляді широких стрічок. Види і сорти з довгими пагонами використовуються як ампельні рослини, для вертикального озеленення, і як почвопокривні.Настурція. © Elizabeth Gomm

Застосування настурції в кулінарії

У звичайних садових настурцій їстівні всі частини рослини, крім коренів.Багаті вітаміном С свіжі молоде листя і стебла надають деяку пікантність салатів і сендвичам, екстракти з квіток вводять в сири і вершкове масло, на квітках настурції наполягають оцет, їх фарширують різними начинками, а також використовують як їстівне прикраса в салатах, супах і напоях.І, нарешті, висушені, очищені і розмелені насіння володіють пряним перцевим смаком і використовуються як приправа до найрізноманітніших страв (кажуть, що в багатьох країнах досить активно використовували розмелені насіння настурції замість чорного перцю під час другої світової війни).

Корисні властивості настурції

Красолю використовують не тільки як декоративне і їстівне рослина, але і як лікарський. Нею лікують авітаміноз, недокрів'я, шкірні висипи, нирково-кам'яну хворобу, бронхіти та інші захворювання, вона сприяє росту волосся. Особливо добре зарекомендувала себе настурція як протицинговий засіб. Кількість вітаміну С в ній в десять разів вище, ніж в звичайних салатних листках!Ще багатшими вона сильними антимікробними речовинами: фітонцидами і провітамін А. Клінічні випробування трополеіна – речовини, виділеного з ефірного масла настурції, показали, що при його застосуванні у хворих з хронічною коронарною недостатністю, обумовленої атеросклерозом, напади стенокардії припинялися, зникали болі, поліпшувалося самопочуття.Великою популярністю стала користуватися настурція, коли встановили, що страви з неї мають дієтичними і лікувальними властивостями при багатьох захворюваннях і особливо при атеросклерозі і порушенні обміну речовин, пов'язаного з віковими змінами.Встановлено, що бульби у клубненосного видів містять речовини, що знижують рівень тестостерону в організмі і діють, таким чином, як анти- "Віагра"Настурція Гукера (Tropaeolum hookerianum). © Pato Novoa

Популярні сорти настурції

• настурція Везувій – Кущ прямостоячий до 30 см заввишки, у міру розростання стає полустелющейся. Листя великі, округлі, темно-зелені. Квітки прості до 5 см в діаметрі, лососева-рожеві з помаранчевим відтінком, на двох верхніх пелюстках темно-червона пляма з штрихами навколо. Чашечка жовта.

Настурція Гарнет Джем (Garnet Gem) – Кущ прямостоячий, компактний, до 30 см заввишки. Листя великі, округлі, світло-зелені. Квітки махрові, досить великі, до 6 см в діаметрі, гранатово-червоні з помаранчевим відтінком. На двох верхніх пелюстках коричневі штрихи. Чашечка яскраво-жовта.

Настурція Гольден Глоуб (Golden Globe) – Кущ компактний, кулястий, прямостоячий, 25 см заввишки, до 40 см в діаметрі. Листя округлі, світло-зелені. Квітки махрові, великі, до 6,5 см в діаметрі, золотисто-жовті, без плям. Чашечка жовта.

Настурція Глоуб оф Фаєр (Globe of Fire) – Кущ прямостоячий до 45 см заввишки.Листя світло-зелені. Квітки махрові, великі, до 7 см в діаметрі, яскраво-помаранчеві. На двох верхніх пелюстках темно-коричневі штрихи. Чашечка темно-жовта.
Настурція Кайзерин фон Індією (Kaiserin von Indien) – Кущ прямостоячий, 20-25 см заввишки, компактний, кулястий. Листя дрібне, темно-зелені з пурпуровим нальотом, з нижньої сторони сизі.Квітки прості, до 4,5 см в діаметрі, темно-червоні з коричнево-червоними штрихами біля основи двох верхніх пелюсток. Чашечка зовні оранжево-червона.
настурція Фойеогланц (Feuerglanz) – Кущ стелеться до 25 см заввишки. Листя великі, світло-зелені.Квітки великі, до 6 см в діаметрі, махрові, вогненно-помаранчеві з темно-червоними штрихами на двох верхніх пелюстках. Чашечка оранжево-червона.Бажаємо Вам успіхів у вирощуванні цього прекрасного рослини! Чекаємо Ваших порад!