Основні породи бройлерних індиків для домашнього утримання і їх особливості

Бройлерні індики: види, особливості утримання в домашніх умовах

Бройлерні індики – птиці, добре відомі в сільському господарстві. Вони часто містяться професійними фермерами, на підприємствах, а також в домашніх умовах.

Птах популярна не тільки завдяки гарному м'яса. Вона, також, відома спокійним характером і невибагливістю у догляді. Тому індичат можна розводити і вдома.

Для утримання необхідно виконувати ряд нескладних рекомендацій.

Птах має потужний статурою і розвиненою мускулатурою. У деяких джерелах її навіть називають «індостраусів». Дорослі самці досягають 20-30 кг, самки – приблизно в два рази дрібніше.

Бройлерні індики мають сильний дзьоб з характерним придатком червоного кольору. Птах швидко бігає, здатна розвивати швидкість до 50 км / ч. Крила також не втратили своїх основних функцій. Наприклад, огорожі близько 3 метрів можуть бути подолані. Звичайно, все це варто враховувати при утриманні бройлерів.

мета вирощування – м'ясо високої якості. Воно має дієтичні властивості. На другому місці – яйця. Те, з якого моменту індича почне їх приносити, кількість, маса залежать від породи.

Основні породи

Для успіху бажано враховувати породу, до якої відноситься індича. Індивідуальний підхід дозволяє помітно поліпшити показники і уникнути проблем. Всі породи можна розділити на три основні групи:

1. Легкі породи бройлерів – не перевищують 15 кг. Особливість в тому, що самці – менше самок. Тушка кожного з них – приблизно 10 кг. Ця група включає особливо витривалих індичат з сильним імунітетом. Самки несуть більше яєць. Приклади порід: норфольского, бествільская, біла голландська.
2. Бройлерні індики середніх розмірів: Близько 16 кг. До них відносяться північнокавказька, московська породи.
3. великі – найбільш популярні. Індики досягають 30 кг, самки – 12 кг. Основні представники: біг 6, широкогруді канадські білі, канадські бронзові.

Деякі фермери обирають змішані породи, вирощені в місцевих умовах. Гібриди більш адаптовані, проте вага більшості з них рідко перевищує 10 кг.

Найбільш затребувані породи

Основна перевага бройлерних індиків перед іншими птахами – особливе м'ясо у великих кількостях. Тому головним попитом користуються найбільш відомі на сьогодні великі породи:

1. Біла широкогруда – володіє хорошим середнім темпом зростання. Через п'ять місяців індича зазвичай важить близько 7 кг. Дорослі самці важать близько 25 кг, самки – 11 кг. Останні приносять велику кількість яєць – близько 100 штук на рік. Майже всі вони, 9 з 10, здатні продовжувати рід. З недоліків – більш вимогливі до їжі в порівнянні з іншими породами.
2. Канадська бройлерна широкогруда – не в приклад попередньої, їсть практично всі види кормів. Незважаючи на це, краще стежити за харчуванням і включати в нього вітаміни, добавки. Це дозволяє досягти кращих результатів при вирощуванні. Хоча порода в будь-якому випадку відрізняється рекордною швидкістю зростання. До 1,5 місяців индюшата вже важать близько 5 кг. Ще через 1,5 їх можна пускати на м'ясо. Порода вважається найбільшою. Самці до цього віку важать вже приблизно 30 кг. А ось, для того щоб отримувати яйця, доведеться почекати. Кладка починається з 9 місяців. Кількість яєць тут також велике для індиків – близько 200 на рік. Різнобічні високі показники досягнуті шляхом серйозної селекційної роботи.
3. Біг 6 – з'явилася лише в 2007 році. Це молода, але перспективна порода британських заводчиків. В якійсь мірі поєднує якості обох, описаних вище. Зовні нагадує білу широкогрудих. За масою і швидкості вирощування наближається до канадської бройлерної широкогрудої. Також до 3 місяців досягає забійної ваги. Для самців він – до 30 кг.Цю породу відрізняє видатні показники, що стосуються співвідношення чистого м'яса до загальної маси.

Умови утримання індичат

Для вирощування індичат в домашніх умовах потрібен пташник, який відповідає певним вимогам:

• сухість;
• вода без обмежень;
• стабільний температурний режим;
• вентиляція.

Виходячи з цього, саме відповідний період для придбання індичат – теплу пору року. Можна вигулювати їх у дворі. Перед випуском на вулицю индюшата повинні трохи підрости, зміцніти. Зазвичай це відбувається після досягнення ними віку 2 тижні. У дворі вони більш активно набирають кілограми.

Клітини для пташника вибирають широкі. Птах велика і вимагає багато місця.

Якщо на вулиці – холодно, потрібен обігрів. Особливо важливо дотримуватися необхідну температуру в перші 2 тижні життя пташенят. вона становить 22-25 ° C.

Важливо також правильно встановити годівниці. Їх поміщають з таким розрахунком, щоб під час годування не виникало великого скупчення, тисняви. Інакше слабші бройлери не отримуватимуть необхідну кількість їжі або їх можуть затоптати.

Вода для пташенят повинна бути чистою. Підійдуть поїлки:

Останні мають особливо вдалою конструкцією. Завдяки цьому вода:

• не застоювалася;
• подача – дозується;
• поїлка не засмічувати.

З інших особливостей бройлерних індиків – схильність до захворювань травлення. Не дивно, адже для того, щоб досягти подібних розмірів в стислі терміни, необхідно активно харчуватися. Для нормального самопочуття і зростання необхідна вакцинація. Також застосовуються антибіотики.

Особливості годування бройлерних індиків

Індичат спочатку необхідно годувати спеціальним кормом. Це може бути, наприклад, нулевка, що включає всі необхідні молодому організму речовини.

Через 2 тижні слід почати привчати до сумішей для підростаючих. До звичайного корму поступово домішують овес (подрібнений), пшеницю. Як десерт іноді можна годувати сумішшю з наступних компонентів:

Їжу перед подачею потрібно подрібнювати. Великими шматками індик бройлер може вдавитися і загинути. Для поліпшення функціонування кишечника додають:

• крейда;
• річковий пісок;
• черепашки в подрібненому вигляді.

До трьох місяці раціон індиків бройлерів в домашніх умовах повинен складатися з таких компонентів:

• пшениці (50%);
• кукурудзи (10%);
• вівса (10%);
• ячменю (20%);
• комбінованих кормів (10%).

Для того щоб м'ясо стало смачніше, деякі фермери щодня додають в їжу:

За рахунок такого доповнення раціону м'ясо набуває більш ніжний смак і особливу м'якість.

Індикам бройлерам як дорослим, так і підростаючим, вкрай корисна рослинність:

• кропива;
• бадилля бурякова, морквяна;
• капуста;
• цибуля та ін.

Взимку зелень можна замінити:

• гілками хвойних дерев: сосни, ялини;
• сіном.

Гідності й недоліки

Вирощування індиків бройлерів в домашніх умовах не вважається складним. В результаті можна отримати наступні вигоди:

1. Багато хорошого м'яса. Воно є дієтичним через низький кількості жиру. Містить вітаміни, мікроелементи.
2. яйця – дуже поживні і також відомі своїм смаком.
3. Інші продукти. В цілому вирощування вважається майже безвідходним. Реалізувати можна все: пух, пір'я і т.д.
4. економічна вигода. Вкладення швидко окупаються. У порівнянні з іншими птахами, м'ясо бройлерного індика вважається більш рідкісним. Природно, воно коштує дорожче. У разі необхідності, як правило, не виникає проблем з продажем птиці. Причому незалежно від віку.

Звичайно, є і негативні сторони вирощування в домашніх умовах:

1. Для молоді необхідні особливі умови, багато пташенята не виживають.
2. Потрібно ізолювати індичат від інших птахів, так як високий ризик захворювань.
3. Часто індики страждають ожирінням. Для запобігання потрібно давати багато зелені.

Деякі спеціалізовані сільськогосподарські підприємства займаються бройлерних індиками.Вирощування в домашніх умовах, згідно з численними відгуками, – також досить прибуткова справа.

За деякими даними, з десяти завданнях індичок дві окупають витрати на загальний вміст. Решта можна назвати прибутком в натуральному вираженні. Зі збутом бройлерних індиків зазвичай проблем не виникає.

М'ясо не можна назвати звичним для споживача, тому воно цінується. Відомі смакові якості і користь.

Багато фермерів стверджують, що методи і умови утримання, рекомендовані фахівцями, не є обов'язковими. Бройлерні індики вважаються витривалими і невибагливими.

Наприклад, відомо, що деякі господарники годують їх їжею, призначеної для інших видів: курячими сумішами тощо. Розведення в домашніх умовах, на думку багатьох заводчиків, не складає особливої ​​складності навіть для новачків. Причому виводок, як правило, буває здоровим.

Хоча для отримання кращих результатів бажано скористатися порадами фахівців, літературою і т. Д.

Бройлерні м'ясні індики

Безліч сучасних фермерів розуміють вигоду розведення великих бройлерів, від яких можна отримати багато дієтичного цінного м'яса. Бройлерні індики невибагливі, спокійні і плідні. Основні бройлерні породи були виведені в Північній Америці.

Показники, що характеризують бройлерів індиків

Опис цікавого виду домашньої птиці має ряд особливостей. Масивні, з м'язистим тілом гібриди відрізняються сильним дзьобом значного розміру, під яким розташований червоний придаток, який іноді називають підборіддям.

Порада: Індики бройлерного типу вміють добре бігати, зі швидкістю до 50 кілометрів на годину. Завдяки розвиненим крил їм нескладно перелетіти через триметрове огорожу, тому просторі вольєри для них облаштовуються закритого виду, з дахами або гратами замість них.

Щоб продуктивно виростити великий здоровий виводок бройлерів, потрібно вивчити рекомендації, настанови професіоналів, і нюанси, як правильно доглядати за індичками. Обсяг витрачених сил і фінансів окупиться короткостроково, адже бройлери славляться високим темпом зростання.

Бройлерні індики мають значну масу тіла. Вага дорослого бройлера чоловічої статі в середньому досягає 20 або 30 кг. Вага самочок менше в 2 рази. Скільки важить індик або індичка, залежить і від умов утримання та годівлі, і від породистості птиці.

Як містити гібридних бройлерів?

бройлерних індиків передбачає наявність спеціального приміщення для птиці. Це може бути окремо збудований індичнику, але можна скористатися і курячим сараєм. До курятнику пред'являються особливі вимоги. Великі пернаті не можуть жити в тісноті, інакше впадуть показники продуктивності, індики при нестачі місця для рухів іноді хворіють. Підстилкою часто служить сіно.

Порада: З тирси і стружки підстилку індикам робити протипоказано.

Сарай повинен бути нормально висвітлюються, сухим, з вентиляцією, без протягів. Для прогулянок в погожі дні обов'язково мати загін. У приміщеннях з індиками треба часто забиратися. При гарному догляді за шестимісячний термін бройлери укрупнюються в середньому до 12 кіло.

Маленькі пернаті повинні знаходитися в отгородке в пташнику або в клітках в сухості і при комфортній високій температурі, з необмеженим доступом до води. У перші 14 днів життя оточувати пташенят повинен повітря не прохолодніше 25 градусів. На вулицю індичат не випускають, поки їм не виповниться 2 тижні.

Установка годівниць повинна передбачати кількість пташенят, не можна допускати скупченості. Чисту воду можна налити в вакуумну або ніпельну поїлку.

Порада: Краще вибрати поїлки ніпельного типу, вода буде подаватися індикам дозовано за допомогою клапана, відповідно, не буде застою і засмічень рідини, птах не намокне.

Вимоги до сідало для бройлерів

Бройлер любить спати на сідалі, це місце має бути сконструйоване правильним чином.Кілька сідало встановлюються в пташнику рядами як своєрідний амфітеатр, оптимальним місцем розташування буде задня частина приміщення. Мінімальна відстань між рядами налічує 50 сантиметрів у висоту.

Проміжок від підлоги до нижнього ряду береться не менше 80 сантиметрів. Один сідало в довжину повинен бути приблизно 45 сантиметрів, щоб бройлер не був обмежений, і відчував себе на жердину комфортно.

Поперечину для виготовлення споруди необхідно взяти товсту, щоб її міцність витримала великі тушки. Колоди з кінців потрібно закругляти.

Сідало повинен відрізнятися гладкістю, скалки і тріщини неприпустимі.

Порада: Щоб прибирати індичнику було легко, і на це не було потрібно багато часу, під кожним сідалом бажано встановити висувається піддон.

Вимоги до індичого гнізд

Бройлери є переважно джерелом нежирного м'яса. Несучість для бройлерних самок не принципова. Але для твору потомства деяких самок залишають для насиджування.

Індивідуальні гнізда споруджують в затишних частинах пташника. Щоб в місце гніздування було сухо і тепло, його дно повинно бути вистелено затишній підстилкою, до якої відносяться дуже уважно.

Важливо тримати її в чистоті, якщо необхідно, поміняти або підкласти свіжої.

За розмірами індиче бройлерні гніздо має відповідати параметрам приблизно 60 на 60 сантиметрів. В одному гніздечку зазвичай розміщуються 5 самок. Щоб в гнізда не заліз індик, над ним під нахилом встановлюється дах.

Гніздо буває декількох видів. Площа індичнику впливає, чи буде присутній одиничний ярус з гніздами або їх буде більше. Спорудження також може бути індивідуальним або конструкційним з декількох штук, на це впливає кількість самок. Фінансова можливість вплине на те, чи будуть гніздечка куплені вже готовими у постачальників, або доведеться робити конструкцію своїми руками.

Правила годування бройлерів

Годування бройлерних індиків в домашніх умовах має здійснюватися не менше 4 разів. Щоб не було недобору у вазі, слід визначитися з режимом харчування та кормами, а також забезпечити безперешкодний доступ птиці до годівниць. Голодні бройлери дратівливі і агресивні.

Індичата повинні є спеціальний корм нулівку, який володіє всіма необхідними корисними властивостями. Першому годівлі потрібно відбутися в двадцятигодинної термін після того, як народився малюк, інакше в індичат прокинеться голод і він почне підклеюємо все підряд, тим більше, у них слабкий зір і нюх.

Підгодовувати пташенят сухим молоком і сиром, м'ясо-кісткового та рибного видами борошна. У перший день малечу належить поїти морквяним або кропив'яним соком. Щоб зростання було швидким, потрібно протеїнова складова харчування.

На 15 добу після народження господарі поступово переводять індиків на більш тверді корми, треба давати зерно і дробленку з вівса. Можна годувати індиків горохом і соняшниковою макухою.

Порада: Якщо підростаючі індики будуть щодня вживати трохи соняшникової олії, жолудів або сала, смакові характеристики м'яса підвищаться, воно стане ніжніше і м'якше.

Кишечник бройлерів буде працювати безперебійно, якщо в раціоні будуть порції річкового піску, крейди або дробленого черепашнику. Мішанка з вареної картоплі, висівок з кислим молоком, щоб все було в подрібненому вигляді, сприяє відмінному розвитку бройлерів, поживна їжа дозволить наростити більше смачного м'яса.

Корисно давати бройлерам кукурудзяну і пшеничну муку. Через пару годин додатково покладено волога мішанка з дріжджами, плюс просіяне вівсяна і ячмінна види борошна. Мішанка може бути на воді або кефірі (кисляку), індикам подобається молочна продукція. Риба без кісток і м'ясні відходи будуть птиці також корисні.

В тримісячному віці належить годувати бройлерів зерновими: на 50 відсотків з усього меню пшеницею, на 20 відсотків ячменем, по 10 відсотків треба видавати кукурудзи, вівса і спеціального комбікорму.

Дорослі бройлери нарівні з індичатами повинні їсти різну зелень, відмінно підійдуть: борщ, капустяні листочки, кропива, цибульні пір'ячко, бадилля моркви. Індики повинні їсти різні овочі. Коли настане період зими, замість свіжої зелені можна давати підопічним хвойні ялинові, ялицеві або соснові гілки, а також сіно.

Слід знати, що не можна годувати кросів як домашніх курочок, а також давати достаток жирних кормів, що піде лише на шкоду.

Вимоги до годівниць і напувалок

Якщо індики бройлерних порід будуть харчуватися і пити з правильної посуду, це забезпечить їм більше здоров'я і швидкість росту. Для годівниць важлива безпека. Бройлерні молоденькі пташки повинні їсти з гумовою і силіконової посуду, тому що клювики їх м'які, схильні до поранень про тверді поверхні.

Молочну продукцію не можна наливати в оцинковану ємність, щоб індики не труїли. Щоб птах не почала битися за їжу, місця близько посудини має бути достатньо для декількох бройлерів, особисте місце повинно забезпечити особини 40 сантиметрів простору.

Кожному корму відповідає певна тара. Сухі насипають в бункерні годівниці, підгодівлю сиплють в секційну конструкцію, траву і сіно укладають в сітчасту отгородку.

Рівень установки годівниці повинен бути порівняний з висотою бройлерної спини. Конструкції обов'язково зміцнюють, інакше сильним важким бройлерам буде легко перекинути ємності.

Індики не можуть довго обходитися без пиття. У поїлках повинна постійно бути присутнім свіжа і чиста водиця. Ніпельні послужать ідеальною знахідкою для пташиного двору, але для підлітків і дорослих індиків, для малюків встановлюють вакуумну конструкцію.

Ємності для пиття бройлерів повинні мати оптимальні розміри, і встановлюватися так, щоб вільний простір для підходу було як мінімум чотирьохсантиметровим.

Не забороняється користуватися і простими ємностями, але за ними потрібно більше стежити і виключити небезпечну можливість їх падіння або проливання води. Вся тара повинна в міру забруднення чиститься, митися, дезінфікувати, а при наявності відколів і поломок замінюватися на нову.

Бройлерні породи індиків

Як правило, фермери беруться вирощувати м'ясну породу бройлерів або кілька видів гібридних індиків. Вони цінні скоростиглої дієтичної і соковитою індичатиною. Отримують кросів при схрещуванні кращих звичайних видів індичок.

Найпопулярніші бройлери включають: Хідона, бют 8, бронзу 708, БІГ 6 і універсалів. Зовні всі види схожі між собою. Але м'ясні характеристики і нюанси за змістом трохи різні.

Індик білий широкогрудий важить 25 кілограм, його самка тільки 11. Зростання породи середній. У 5 місяців чоловіча особина має вагу в 7 кіло. Про людське око характерно, що бройлер вибірковий щодо їжі. Несучість самок висока, з сотні яєчок річного наносу 90 відсотків запліднюються.

Канадську бройлерну широкогрудих породу відрізняє найбільший вагу до 30 кілограм у самців, і 12 кіло у самочок. Для її отримання були схрещені кілька домашніх порід, селекційний відбір був ретельно.

Наявність підгодовувань і вітамінів в раціоні птиці обов'язково. Уже в півторамісячному віці маса пташенят досягає 5 кіло. Після досягнення молодняком трьох місяців їх готовність до забою стовідсоткова.

Дев'ятимісячні індички починають нестися, протягом року вони можуть принести приблизно 200 яєчок.

Бройлерні індики біг 6 одні з найважчих кросів. Тушка самця важить 30 кілограм. Породи біг 9 і 6, а також бют 8 вдалося вивести англійській фірмі, у яких вийшло схрестити легких самок і самців важкоатлетів.

Бройлерних тип виявився зовні схожим на білого широкогрудого індика.Але біг відрізняється м'ясною продуктивністю, птицю забивають тримісячної або місяцем пізніше.

За півріччя квочки дають приблизно 100 або 120 яєць, зазвичай вони запліднені приблизно на 80 відсотків.

Серед м'ясних індиків можна обійти увагою московських бронзових, батьками яких є прості бронзові індики і бронзові широкогруді. Бронза була селекціоновані в 20 столітті, приблизно в середині. Індички важать 7 кіло, маса чоловічої особини досягає 12 кіло. Бройлер може похвалитися яйценоскостью в 90 екземплярів, вони бувають заплідненими на 90 відсотків.

Для отримання більш продуктивних бройлерів з певного підвиду вибирають особин, в яких найбільш яскраво проявляються бажані риси.

Індики схрещуються, а отриманий вид відносять до однієї з трьох груп: до першої відноситься бройлер легкої ваги до 9 кіло; середня категорія індиків має вагу до 18 кіло; індики важковаговики мають тіло 25 кіло і вище. Бройлерних самець індик або самка дають відмінний результат.

Порада: Для самостійного чищення самих себе бройлери повинні мати в сараї скриньку, куди треба насипати порівну золи і піску.

Бройлерні індики – як розводити, правила утримання та догляду

Сучасні фермери все частіше вибирають для розведення бройлерних індиків. Вони підходять маленьким господарствам і великим фермам.

Володіють прекрасними характеристиками продуктивності, поводяться спокійно, дають велику кількість дієтичного м'яса високої якості.

Які правила утримання м'ясних порід індичок, як розводити цю птицю, яких помилок слід уникати – дізнаєтеся з нашої статті.

Опис бройлерних порід

Основна відмінність бройлерних індиків від інших – дуже великі розміри. Самці набирають вагу до 30 кг. Індички менше майже вдвічі, але при цьому все одно в кілька разів більшими будь курки.

Вирощують цей різновид заради отримання м'яса, оскільки скоростиглість дозволяє почати забій вже через 3 міс. Самки здатні нести яйця, кількість яких залежить від використаних для розведення породних ліній.

Бройлерні різновиди поділяються на три основні групи:

• легкі, Набирають вагу до 15 кг. Типові представники – беллтвілская, норфольского, біла голландська породи. Індики Не такі великі, як самки – близько 10 кг. Самі дають велику кількість яєць.
• Середні, До 16 кг. – північнокавказькі, московські породи.
• важкі, До 25-30 кг. індики, самки до 15-17 кг. Найбільш відомі – Біг 6, канадські.

Розглянемо найвідоміші породи м'ясного напряму – їх не так багато, як курячих, але вибір є. Та й селекція не стоїть на місці, щороку з'являються нові різновиди, кроси. Бройлерів можна використовувати для поліпшення домашнього поголів'я – тоді нове покоління буде володіти підвищеними характеристиками продуктивності.

• Стаття в тему – список і опис усіх порід індиків.

канадська широкогруда

Відноситься до важких різновидів. Забарвлення двох видів – біле або чорно-коричневе з білими смугами. У самців дуже пишне оперення, великий віялоподібний хвіст, розвинений шкірний придаток, який в збудженому стані досягає 20 см. Годувати канадську широкогрудих необхідно якісно, ​​або вона не дасть вчасно необхідний приріст.

Набір маси відбувається за 3 міс., М'ясо широкогрудих має високі смакові якості. Уже в 9 міс. починається цикл відтворення, який триває близько 5 міс. Деякі фермери виробляють забій вже через 1,5 міс., Їм вдається отримати до 5 кг. м'яса з однієї особини.

Біла широкогруда

Виведена в США шляхом схрещування білої голландської і бронзової широкогрудої. На сьогодні одна з найпопулярніших порід для утримання на подвір'ї.

Зовнішність птиці відповідає назві – оперення біле, тулуб велике, з широкою масивної грудьми. Спина широка, кілька похила, ноги сильні, з рожевою шкірою. Крила великі, оперення щільно прилягає.

Біла широкогруда індичка використовувалася при виведенні багатьох кросів: Біг 6, Універсал, Грейд Мейкер, Вікторія.

Оптимальним віком для забою вважається 100-120 днів, після цього періоду набір маси зупиняється. Але вже в 1,5 міс. молодняк важить 5 кг., так що деякі фермери обмежуються цим часом змісту. Дорослі особини виростають до 30 кг. Несучість до 90 шт. на рік.

Дуже відома важка різновид, яка виведена в Англії шляхом схрещування звичайних індичок і важких індиків. Індички бройлери за зовнішнім виглядом дуже нагадують білих широкогрудих – тільки в області грудей мають чорну цятку. Крос відрізняється підвищеною м'ясної продуктивністю. Вихід м'яса – 80%, третина з нього припадає на дієтичне біле.

Оперення у індиків дуже пишне, за якістю пух не поступається качиному. Особи чоловічої статі мають яскраво-червоні шкірясті складки на підборідді. Чим більш насиченою їх забарвлення – тим здоровіше птиці. Середня маса індика – 25 кг., Індички – 16 кг. Забій проводиться у віці 100 днів.

Московська бронзова

Виведена в минулому столітті, відноситься до середньої різновиди. Вага не найбільший, що компенсується іншими перевагами. Досить висока здатність до яйцекладки – до 90 шт. за рік. При розведенні фермер не зіткнеться з якимись особливими складнощами, оскільки порода призначалася саме для російських умов.

Для отримання були взяті місцеві птиці, їх схрестили з бронзової широкогрудої. Московська порода прекрасно себе почуває на пасовище, добре пристосовується до погодних умов. Тулуб щільне, з широкими грудьми, міцної спиною, сильною шиєю. Ноги міцні, дзьоб довгий вигнутий. Забарвлення чорно-коричневий, з характерним блискучим відливом.

північнокавказькі різновиди

Відносяться до середнього вазі, відомо кілька порід – біла, бронзова та інші. Біла виведена в 60-х роках минулого століття, батьківщина – Ставропіллі. При розробці були використані біла широкогруда і північнокавказька бронзова. М'ясо у цього різновиду відрізняється ніжною консистенцією. Існує ще кілька різновидів:

Але родоначальником всіх цих ліній є північнокавказька бронзова.

Розведенням займалися птахівники Північного Кавказу – вони схрещували бронзову широкогрудих з аборигенними породами, потім розводили в собі, відбираючи кращих представників.

Утворені особини відрізняються активною поведінкою, добре харчуються і швидко ростуть. Хоча північнокавказька бронзова зустрічається в основному в південних регіонах, вона може пристосовуватися до різних умов утримання.

Особливості змісту бройлерних індиків

Перш за все треба зайнятися підготовкою приміщення. У ньому не повинно бути протягів. Індики не переносять перепаду температур, особливо в юному віці. Новонародженим пташенятам потрібна температура не менше 25 – 30 ° С і постійне освітлення.

У темряві пташенята не зможуть харчуватися і швидко рости. Треба постійно спостерігати за молодняком – найменший дискомфорт відразу проявиться в поведінці. При похолоданні пташенята збиваються в купу, при спеці стають млявими і багато п'ють.

Вже на другому тижні допустимо виносити пташенят на повітря – тільки якщо встановилася тепла погода.

У перший час молодняк тримають в клітинах, на підлогове утримання переводять вже після місячного віку.

Догляд за підрослими індиками нескладний – головне вчасно їх годувати, спостерігати за загальним станом здоров'я, підтримувати чистоту в пташнику. Чистота – головна умова здоров'я птиці будь-якого віку.

Сідала для індиків повинні бути особливо міцними. Закріплюють їх на висоті 70 см. – занадто високі не потрібні. На кожну особину потрібно не менше 0,5 м. Ширини. Гнізда розташовують в дальньому кутку пташника, одне на 3-х несучок. Розміри не менше, ніж 60Х60 см. Краще, якщо гніздо обгороджено, так перната матуся відчуває себе спокійніше.

• Індикам треба часто ворушити підстилку – птах важка, тому швидко притоптують навіть глибокий шар соломи. На відміну від курей, індички самі не розривають її в пошуках їжі.
• Годівниці розташовують таким чином, щоб біля них не виникала тиснява. В тісноті сильні будуть відтісняти слабких, їм не дістанеться їжі. Бажано встановити такі, в які пташенята НЕ будуть залазити лапами, що призводить до розмноження небезпечних мікробів.
• Регулярне провітрювання забезпечить здоровий мікроклімат в приміщенні. Сирість неприпустима – вона провокує безліч небезпечних хвороб.

Бажано організувати для вихованців вигул. Тоді частина харчування птиці добувають на пасовище, фермер зможе заощадити. Звичайно, годувати індиків все одно необхідно, але до 30% добової норми вони будуть вишукувати самостійно. В поле добувають на обід черв'яків, жуків, поїдають зелень, насіння.

Годування м'ясних порід

У домашніх умовах цілком можливо виростити птицю, яка дасть якісне м'ясо. Головне, на що слід звернути увагу – якість корму. Індичат краще вирощувати на готових сумішах.

Вони виробляються в розрахунку на певний вік і різновид. М'ясним індикам потрібно підвищений вміст білка.

Тому на одних лише зернових якісного стрибка в прирості домогтися буде складно – потрібен комбікорм.

Комбікорм не потрібно розводити водою, але вона завжди повинна знаходитися поряд з годівницею. Після того, як индюшата поїдять, їм відразу потрібна вода. Якщо її буде мало, їжа може застрягти в зобу, викликати запалення. Тому стежте за тим, щоб у птаха будь-якого віку була в достатку чиста вода.

Малюків годують часто – кожні 3 години. Їм постійно необхідні поживні речовини, щоб підтримувати високі темпи зростання. Неповноцінне і неправильне годування зробить шлунок розтягнутим. Тоді птах буде споживати зайва кількість кормів. Тому хоча б для молодняка набувають концентрати, де білки, жири і вуглеводи містяться в потрібній пропорції.

Кількість протеїну, необхідне м'ясним породам, досить високо і дорівнює 22%. Індикам також потрібні різні корисні додатки:

Як правило, всі ці речовини вже додані в комбіновані корми. Якщо немає – купуйте вітамінні комплекси і додавайте їх в зерносуміші. Тільки в гарячі мішанки сипати премікси не можна, вони втратять всі корисні властивості. До місяця кількість годувань скорочується до 5 разів, при цьому збільшується обсяг споживаної їжі.

Якщо добові индюшата з'їдають по 20 гр. кормів, то дорослим самцям потрібно від 500 гр. до 1 кг. в день. Для отримання 1 кг. живої маси треба буде затратити 2-3 кг. зернових. Але з огляду на, що індичатина вдвічі дорожче курятини, вкладення виправдані.

• Для поліпшення травних процесів в пташнику ставлять ємність з дрібної черепашкою.
• Щоб м'ясо стало ніжним і м'яким, в раціон перед забоєм вводять соняшникову олію, горіхи, жолуді, сало. Правда, не слід давати занадто багато, щоб підопічні не розжиріли.
• Джерелом тваринних протеїнів є м'ясна, рибна і кісткове борошно. Додавати в їжу необхідно відповідно до рекомендацій виробника.

Уникайте головних помилок, які роблять практично всі початківці птахівники. Індик – це не велика курка, його не можна виокремити також, даючи відходи і траву.

Надлишок жирних кормів шкідливий птиці, харчування має бути збалансованим, тільки тоді ви отримаєте якісне м'ясо.

Посилений відгодівлю починають за два тижні до забою, в раціоні не повинно бути продуктів з різким запахом, або він перейде на тушку.

Розведення індиків

При бажанні отримати потомство найкращих представників породи залишають на зимівлю, адже сезон розмноження починається навесні, зазвичай в березні-квітні. Поголів'я ділять на сім'ї – на одного індика по 4 індички. Зайвих самців забивають, щоб уникнути бійок за лідерство. Взагалі цих птахів краще тримати окремо від інших пернатих.

Перед початком шлюбного періоду в раціон додають певні продукти:

• пророщену пшеницю, овес;
• нежирний сир (20 гр. на голову);
• дріжджі харчові (1%);
• терті овочі (морква, капусту);
• трав'яне борошно або свіжу зелень.

Світловий день поступово збільшують і доводять до 14 год. Коли самки почнуть давати яйця, їх збирають, залишаючи в гнізді лише останнім. Яйця зберігають при температурі до 11 ° С, у вертикальному положенні, гострим кінцем вниз.

Індичі яйця збирають протягом 10 днів. Потім настав час посадити самку в гніздо. Зазвичай у індичок дуже добре розвинений материнський інстинкт – настільки, що птах може навіть відмовитися від їжі і пиття.

За цим потрібно стежити, в разі необхідності годувати квочку примусово.

• Індички здатні сідати на кладку кілька разів за сезон, але необхідно все ж давати птиці перерву. Якщо є інкубатор, пташенят можна вивести штучним шляхом. Використовуйте інструкцію для налаштування потрібного режиму.
• У будь-якому випадку, турбота про добових індичат лягає на фермера. З'явилися пташенят забирають в тепле приміщення, де поміщають під лампу. У перший день шлунок у них не працює, тому дають тільки воду з цукром. На другий день – варену кашу і терте яйце.

Нові продукти вводять поступово, по одному в день, потім дивляться на реакцію. Основне правило – всю їжу подрібнюють. Великі шматки гірше засвоюються, до того ж вони можуть забити стравохід і викликати запалення. У місячному віці можна давати цільне зерно. Раціон повинен бути різноманітним, в нього повинні входити:

• кукурудза, пшениця, ячмінь, горох;
• шрот соняшнику;
• рибна і м'ясо-кісткове борошно;
• пшеничні висівки;
• люцерна;
• черепашка або крейда.

Зміцнілих індичат випускають на випас. Молодняку ​​дають м'ясні і рибні відходи, овочі, кисломолочні продукти. Забій особливо великих порід можна починати у віці 2 міс., Зазвичай же вирощування продовжують не довше ніж 100 днів – після цього віку зростання припиняється, годувати птицю стає невигідно.

Вирощування, розведення і утримання індиків бройлерів в домашніх умовах

Бройлерні індики – різновид домашньої птиці, її розведення практикується багатьма фермерами та сільськогосподарськими підприємствами. Вони славляться своєю невибагливістю, спокійною вдачею, плодовитістю і прекрасними смаковими показниками дієтичного сорти м'яса.

У даній статті ми розглянемо, як виростити індиків бройлерів в домашніх умовах, ніж годувати бройлерних індичат і як уникнути поширених захворювань.

Першовідкривачем більшості сучасних порід бройлерних індиків прийнято вважати Північну Америку.

Тіло бройлерів масивне, мускулисте, значний сильний дзьоб з червоним придатком. Птахи швидко бігають, розвинені крила дозволяють перелітати через триметрові огорожі. Розвивають швидкість до 50 км / ч.
Фермери вважають бройлерні породи індиків виборчими їдцями, які вимагають специфічних умов утримання.

Існує ряд нюансів, рекомендацій, які надають продуктивне вплив на розвиток індичат, підтримання здоров'я цілого виводка. Витрачені сили окупаються в короткі терміни, завдяки високому темпу росту бройлерів.

Маленьких бройлерних індичат доцільно тримати в спеціально обладнаному пташнику.
Основні вимоги:

• комфортний температурний режим;
• суха клітка;
• необмежений вільний доступ води;
• наявність вентильованого повітря.

Тепла пора року – прекрасний період для початку вирощування індичат бройлерів в домашніх умовах, що надає можливість вигулу молодняка на подвір'ї. Клітини будують широкі: індикам потрібні великі простори.

Підросли зміцнілих особин випускають на пташиний двір наїдати кілограми. Бройлерні індики – птиці домашнього розведення. Деякі породи активно вирощуються великими сільськогосподарськими підприємствами.

Бройлерні індички мають гігантські розміри. Вага дорослих самців 20-30 кг. Самки виростають значно менших габаритів: вдвічі легше особин чоловічої статі.

Основною метою вирощування індиків бройлерів є отримання високоякісного м'яса. Несучість – важливий показник, проте, не головний. Початок яйцекладки, маса, кількість отриманих яєць залежить виключно від породи бройлерних індичок.

Тепер поговоримо про те, чим годувати індиків бройлерів в домашніх умовах. Дорослі особини рекомендовано годувати 4 рази на день.

Бройлерам завжди потрібен відкритий доступ до годівниці, інакше станеться недобір маси. Переважно дотримання режиму харчування. Неузгоджений вибір годин годівлі призводить до недоїдання.

Нападів голоду супроводжує дратівливість, агресивна поведінка птахів.

Запорукою успішного розведення здорових відгодованих індичок служить індивідуальний підхід вибору методик змісту певної породи. Існує три основних види бройлерних індиків.

1. Легкі породи. Чи не перевищують 15 кг. Самці важать менше самок – близько 10 кг одна тушка. Хворобостійкі міцні особини, самки мають високі показники несучості. До них відносять норфольского, бествільскую, білу голландську породу.
2. Бройлери середніх розмірів. Високопродуктивні особини, вагою 16 кг. Сюди входять московські і північнокавказькі індички.
3. Найбільші породи. Найбільш затребуваний вид бройлерів. Вага дорослих самців досягає 30 кг. Самки виростають удвічі менше – 12 кг. Класифікація відносить сюди широкогрудих канадських білих, канадських бронзових, біг 6.

Багатьом фермерам привільно вибирати серед схрещених порід місцевих індичок. Вони більш витривалі. Гібридні бройлери рідко перевищують ваговій поріг в 10 кг.

Найбільш високопродуктивними і затребуваними серед присадибних господарств є важкі породи:

Канадська бройлерна широкогруда. Порода виведена шляхом ретельного селекційного відбору. У їжу вживають практично всі види кормів. Раціон повинен містити різні підгодовування, вітамінні комплекси. Набір ваги відбувається стрімко. Півтора місяці тому пташенята досягають 5 кг. Ще через півтора – готові до забою на м'ясо. Яйцекладка самок починається о дев'ятій місяців, кількість знесених яєць на рік досягає 200 штук.

Канадські широкогруді бройлерні індики вважаються найбільшими серед інших представників скоростиглих порід. Вага дорослого самця вже в три місяці може досягати 30 кг.

Бройлерні індики на вільному вигулі

Годування бройлерних індичат в домашніх умовах обов'язково має бути спеціальним кормом, наприклад, нулевкой. Він містить всі необхідні корисні речовини. Через 14 днів починається плавний перехід на суміші для підростаючих пташенят.

Підвищення якості смакових характеристик м'яса індиків можна домогтися, включаючи в щоденний раціон своїх підопічних соняшникову олію, жолуді, сало. Завдяки цим добавкам, м'ясо стає дуже м'яким і ніжним.

Через два тижні до звичного корму поступово додають подрібнений овес і пшеницю. Поліпшити роботу кишечника дозволить річковий пісок, подрібнені черепашки, крейда. Іноді можна балувати пташенят мешанкой з кислого молока, вареної картоплі і висівок.Потрібно ретельно все подрібнити перед подачею суміші індичатам – великі шматки їжі можуть забити дихальні шляхи, і птах загине.

З тримісячного віку раціон бройлерних індичок повинен складатися з наступних сортів зерна:

Взимку свіжу рослинність можна замінювати гілками хвойних дерев (ялини, ялиці, сосни) і сіном.

Дорослим нарівні з маленькими бройлерів важливо вживати багато різної зелені – цибуля, кропиву, бадилля морквяний, бурякову, листя капусти. Підійдуть будь-які овочеві культури.

Нещодавно вилупилися індичат містять в попередньо прогрітому приміщенні. Важливо перші 2 тижні дотримуватися температурного режиму (22-25 градусів за Цельсієм). Здоров'я пташенят залежить від підтримки комфортного середовища. Годівниці повинні встановлюватися, виключаючи виникнення купчастості серед пташенят, інакше слабкі особини будуть недоїдати або їх просто затопчуть.

Чиста вода є важливою складовою правильного догляду за виводком бройлерів. Підійдуть вакуумні та ніпельні поїлки.

Ніпельні поїлки завдяки своїй конструкції та дозованої подачі води через клапан не засмічуються, виключають застій води, в кілька разів полегшують догляд за домашньою птицею будь-якого віку.

Пташник повинен вентилюватися. На вуличне утримання індичат переводять через 2 тижні. Тепер ви знаєте про розведення і утримання індичок бройлерів в домашніх умовах.

Дорослий індик з індичатами на фермі