Блог

Виростити багатий урожай овочів

Реальні можливості садівника на 6 сотках по Мітлайдера

Більшість сімей в Росії потребують вирощуванні овочів і фруктів своїми руками. Земельні ділянки має абсолютну більшість російських сімей, як живуть в сільській місцевості, так і міських громадян. В цей же час варто відзначити, що громадяни, які живуть в межах міста, мають набагато менші угіддя, ніж ті, хто живе постійно за містом. А середні площі на одну сім'ю рідко перевищують стандартні 6 соток. Тут постає питання про те, як же можна на таких, здавалося б, мізерних ділянках серйозно сподіватися на успішне вирощування овочів в такій кількості, якого б цілком вистачало на всю сім'ю, аж до збору нового врожаю в наступному році. Та ще й спробувати залишити на території містечко для квітників, плодових дерев і ягідних кущів. Допомогти вирішити такі складні завдання може овочівництво по Мітлайдера, що стало досить популярним на території Росії.

Основні вимоги до виділеної під посадку овочів території є наступними: хороше освітлення, джерело води для своєчасного зрошення, хімічний склад грунту, щоб уникнути затоплення ділянки.

Вирощування картоплі та овочів стало традиційним заняттям городян ще з часів 30-х років 20 століття, коли за наказом КПК для окремих працівників садків був віднесено 1500000 ділянок. У той же час було визначено, що для одного їдця, як їх тоді називали, призначалося 3 сотки родючої або 5 соток поганий, бідної землі. Тому город на робочу сім'ю, що складається з 4 осіб, призначався ділянку в 12,5 або до 25 соток землі.

Історія запровадження інновацій в Росії

Схема розташування грядок по Мітлайдера.

З тих пір площа наділів не змінилася. Не змінилися і обсяги зібраних врожаїв. Адже до сих пір поширений старий метод: широкі підняті грядки, вузькі стежки, вапнування 1 раз за десятки років, добрива золою, компостом і гноєм, не з потреби, а лише тоді, коли з'являється на те можливість. Іноді всі роботи по удобрення складалися з закидання в землю лише жменьки попелу і компосту, який не мав в своєму складі нічого, крім перегнившей за минулий дачний сезон рослинності. Все це призводить не до збільшення родючості грунту, а до деградації якостей грунту.

Статистика 80-90-х років говорить про те, що з кожної ділянки російських землевласників в нікуди щорічно відлітав до 1 кг перегною. З тих пір мало хто почав грамотно обслуговувати свої землі, а лише продовжив вичавлювати з наявних квадратних метрів ґрунту всі сили і соки. І традиційні методи російських агрономів грунтувалися тільки на те, що великий багатий урожай можна виростити лише на величезних розмірів ділянці – до 50 соток.

Останні інновації в галузі вирощування овочів і картоплі дозволяють отримувати хороші врожаї.

Найпопулярнішою методикою стало вирощування овочів по Мітлайдера, яке прийшло в Росію 11 років тому.

Схема розмірів грядок.

Цього періоду виявилося досить для того, щоб зараз говорити не про порожні теоретичних вигадках, а про реальні факти, які вказують на те, що на 1 споживача овочів і картоплі досить буде виділити всього 40 м² землі, щоб прогодуватися протягом календарного року. Це означає, що для сім'ї з 4 осіб 1,5 соток буде цілком достатньо. І цього результату добилися ті садівники і городники, які скористалися технологією Митлайдера в найперший рік переходу на висаджування в вузьких грядках, при цьому не було ніякої залежності обсягів зібраного врожаю від вихідних якостей грунту або зовнішніх умов, які спостерігалися протягом усього дачного сезону.

Тисячі садівників від Санкт-Петербурга до Владивостока почули про інноваційний метод Митлайдера по вирощуванню овочів на вузьких грядках і виявили бажання навчитися всім його особливостей.

Вузькі гряди – надійний спосіб домогтися високих врожаїв

Схема розміщення грядок по Мітлайдера.

Технологія садівництва, відома як метод Митлайдера, передбачає вирощування овочевих культур на простих вузьких грядках, яке супроводжується високою продуктивністю. Поки неможливо знайти якийсь інший спосіб забезпечення сім'ї овочами з одного невеликої ділянки землі, на якому трудиться вся родина. Спосіб висаджування на вузьких грядках стрімко набирає популярність серед виробників ентузіастів, які не бояться пробувати щось новеньке. За приблизними оцінками влітку 1999 року тільки в центральній Росії десятки тисяч російських селян стали на вузьких грядках вирощувати овочі. Ці результати змусили з наукової точки зору спробувати визначити секрет популярності овочівництва по Мітлайдера серед росіян. І в зв'язку з цим необхідно було виявити всі позитивні риси, властиві методу Митлайдера.

Елементи, з яких складається метод вузьких гряд:

• грядки повинні мати стандартну ширину – в 45 см, а проміжні стежки між ними організовують в 2 рази ширше самих гряд;
• грядки знаходяться на одному рівні з доріжками і відокремлюються глиняними огорожами;
• поверхню гряд повинна бути строго горизонтальною;
• більшість овочевих культур висаджують на гряди в 2 ряди, а особливо великі варіанти – в 1 ряд;
• для вирощування кожної культури необхідно знати, на якій відстані в ряду вони повинні бути посаджені, скільки разів їх необхідно підгодовувати протягом вегетаційного періоду;
• в період копання гряд необхідно вносити спеціальні суміші, що містять в собі унікальні добрива, комплекс яких можна придбати в будь-якому судовому магазинчику;
• підгодівля полягає в тому, що суміш добрив в сухому вигляді всипають в землю, прямо між 2-ма рядами посіяних рослин. Розчиняється суха суміш поступово, за допомогою подальшого поливу;
• грунт в грядках не рекомендують рихлити і поливати, тільки в міру необхідності, при цьому намагайтеся уникати висихання верхнього шару;
• бур'яни при такій посадці легко і швидко знищуються механічним шляхом.

Позитивні риси методу Митлайдера по вирощуванню овочів

Перш за все, відзначають отримання негайних результатів. Кожен, хто посадив рослини, отримав багатий врожаї овочів високої якості вже в першому сезоні, без використання гербіцидів і прополки городу.

Добрива за рекомендаціями Митлайдера.

По-друге, залучати городника стала можливість на мінімальній площі отримати високу продуктивність городу. Так, з території городика, розташованого на задньому дворі, сім'я з 4-5 чоловік отримає достатню кількість врожаю. На додаток до традиційних культур, здавна вирощується на Нечорнозем'я, на вузьких грядках виробники-любителі стали вирощувати екзотичні до недавнього часу експонати. Наприклад, цукрову кукурудзу, цибулю-порей, різні капустяні культури (брокколі, цвітна, брюссельська, савойська і пекінська капусти), мангольд, прянощі і навіть лікарські трави.

Третій плюс полягає в тому, що всі ці казкові, на перший погляд, досягнення городника цілком реально отримати з мінімальними витратами часу і фізичних сил. Технологія настільки проста і інструкції настільки ясні і легкі для виконання, що виключається будь-яка метушня і втрата часу. Найбільш трудомісткими операціями, за методом Митлайдера, називають вскапиваніе городу і паралельне видалення коренів бур'янів-багаторічників, плюс розбивка вузьких гряд. При цьому грядки ніколи не рекомендують міняти місцями з стежками, які, до речі, ніколи не копає. Овочівництво на вузьких грядках називають трудосберегающей технологією, саме тому воно особливо привабливо для сучасних садівників і городників.

Основи методики Митлайдера

Таблиця живлення рослин по Мітлайдера.

Використання цієї технології навіть самим недосвідченим садівникам забезпечує успішну роботу.Єдина умова – це ретельне виконання рекомендацій, які є простими і чіткими, тому заплутатися тут ніде. Трохи помучитися в перший сезон, ви отримаєте багатий урожай, а в подальшому – вільний від бур'янів і на подив чисте і красиве город. Овочеві культури не просто дадуть багатий урожай, вони ще будуть солодкими, соковитими, ароматними, багатими білками, вітамінами, мінералами, пектином і мати привабливий зовнішній вигляд. Більш того, посаджені за методикою Митлайдера овочі прекрасним чином зберігаються аж до нового збору врожаю. У 1989 році, коли цей метод був вперше представлений в Росії, вченими були взяті кілька овочів і провели аналіз на присутність в них нітратів. Результат виявився негативним, що служить ще одним свідченням екологічності вирощування овочів за новою системою – на вузьких грядках.

На перший погляд може здатися малоймовірним, що подібний набір декількох вельми простих дій призводить до таких видатних результатів. Деякі прийоми, запропоновані Мітлайдера, можуть здатися неймовірно дивними.

Що потрібно знати, вибираючи ділянку?

Основні вимоги до виділеної під посадку овочів території є наступними:

• це місце має бути добре освітлено;
• повинен бути присутнім джерело води для своєчасного зрошення;
• ні за яких умов ділянка не може бути піддано затоплення;
• хімічний склад грунту, розташування і кліматичні умови можуть варіюватися, але порушувати вищевказані вимоги неприпустимо.

Без сонячного світла не буде врожаю

Розміри теплиці Митлайдера.

Максимальний урожай при найнижчих матеріальних витратах на добрива ви зможете отримати, якщо розташуйте грядки на постійно освітленому сонцем місці. Чим більше тіні, тим більше вам доведеться витратити грошей на покупку добрив. Адже ніщо не замінює добрива краще, ніж природне сонячне освітлення. Більшість люблячих сонячне світло овочевих культур, наприклад томати і кабачки, навіть при незначних втратах світла відчувають стрес, в результаті чого на них збільшується листова маса. Подальше скорочення світлового дня призведе до великих втрат урожаю і, відповідно, до зниження якості посаджених овочів. Але і це ще не все. Культура, яка отримує мало сонячного світла, буде виглядати ослабленою і стане легкою здобиччю для всіляких шкідників і хвороботворних мікробів. При посадці рослин в сильно затінених місцях вони можуть бути повністю знищені шкідниками, і в цьому випадку ніяка хімічний захист їм не допоможе.

Якщо ваш сад або город нерівномірно освітлюється, то постарайтеся висаджувати овочі в самому яскравому місці. Визначити його можна ранньою весною: воно буде там, де швидше за все розтане сніг. Якщо в саду нерівномірно розташовані фруктові або декоративні рослини, то овочеві грядки робити між ними не радять. Правильніше буде повністю переформувати садову ділянку.

Засуха – ворог всього живого

Схема повітрообміну в теплиці Митлайдера.

Овочі вимагають постійної наявності великої кількості вологи, що вказує на необхідність присутності на ділянці води для поливу. Без надійного джерела вологи ніякої сад не зможе нормально існувати, і його продуктивність значно знизиться. На це вказує і той факт, що загальна маса овочів на 75-96% складається з води. Обсяги врожаю визначає ту кількість органічних речовин, яке виробляється в процесі фотосинтезу. Даний процес здатний відбуватися тільки тоді, коли рослина отримує достатню кількість води і сонячного світла. У разі скорочення поливу, фотосинтез сповільнюється, а потім і повністю може припинитися. Цей незворотний процес зазвичай починається набагато раніше того моменту, коли вашому оку буде видно перші ознаки старіння рослини.

У сонячну і надто спекотну погоду багато хто помічав, як важко себе почувають рослини: вони опускають і скручують листочки, тим самим зменшуючи їх площу, щоб з поверхні випарувалося якомога менше води. Більш того, навіть з багатою мінералами грунту рослина не зможе взяти достатню їх кількість, якщо до нього не буде регулярно надходити вода.

Правильний і помірно рясний полив разом з хорошим освітленням здатні дати приголомшливі результати з точки зору плідності.

Грунт під вузькі гряди

Садівники можуть з цього приводу не турбуватися, так як під вузькі грядки підійде практично будь-який тип ґрунту. Хоча можна назвати і деякі варіанти: наприклад, середній або легкий суглинок, хімічний склад якого можна назвати ідеальним. У важкий глинистий грунт бажано додати пісок. Але і цього можна не робити, так як з часом при щорічній посадці хімічний склад грунту нормалізується сам собою.

Менш сприятливою є піщаний грунт. Висаджуючи овочі за методом Митлайдера в неї, ви точно не залишитеся без врожаю. Згодом можна теж спробувати поліпшити її за допомогою додавання глини, і намагайтеся підтримувати постійний рівень гумусу. На вузьких грядках не прийнято використовувати гній і компостні добрива, але і без органіки грунт залишати теж не можна. Найгіршим варіантом вважаються торфові грунти.

Як вчинити, якщо город розташовується на схилі?

Схема розмірів ящика для розсади.

Город такого типу без праці можна буде влаштувати на дільниці, розташованій на схилі, але не на дуже крутому. На терміни посадки в даному випадку можуть вплинути напрямок нахилу, зміна температур повітря і багато іншого. На південному схилі, який має ухил в рамках 3 °, сонячне світло буде забезпечений тих дільницях, які розташовані в межах Центрального Федерального округу, а ось в районі, трохи на північ, наприклад в місті Вологда, сонце буде частіше визирати і обігрівати північні схили. На цих частинах, до речі, літо завжди коротший, там довше тримаються заморозки, які можуть спіткати посаджені рослини навіть в початкових числах літа. Та й сніг там сходить пізніше, в результаті чого і земля відтає набагато довше. Не менш небезпечним, з точки зору нічних пізніх морозів, є східні схили, а той факт, що замерзлі вночі рослини вранці відразу ж потрапляють під промені теплого сонця, може привести до загибелі навіть ті культури, які відрізняються морозостійкістю. Та й північно-східний вітер дуже небезпечний овочевим культурам.

Південні схили сприятливі для вирощування на них овочі. Це вважається виграшним варіантом, особливо якщо літо видається холодним і дощовим. Однак в середині спекотного сухого літа з'являється серйозна необхідність організувати рясний полив овочевих культур, інакше високих врожаїв можна буде не чекати. Більш-менш спокійним для садівників і сприятливим для рослин є південно-західні схили.

Що робити, якщо ділянка знаходиться в безпосередній близькості до автомобільних доріг?

Посів насіння по Мітлайдера.

Вихлопні гази автомобілів містять близько 200 різних речовин, при цьому лише 5 з них вважаються досить нешкідливими для людського здоров'я. Тому бажано, щоб маршрут жвавій дороги проходив подалі від городу, хоча б на відстані 100 м. Якщо ця відстань не підтримується, то між трасою і городом, в якому посаджені офощі на вузьких грядках по Мітлайдера, фахівці радять створити щільну загорожу з багаторівневих живих рослин . Не можна забувати про те, що листя тих дерев і чагарників, які ростуть близько до доріг, недозволено використовувати для компостування, так як навіть незначний вміст токсинів в їх складі не піде на користь тим рослинам, а особливо постраждають овочі, вирощені на грунті з такими добривами .

Залежно від того, якого типу токсини присутні в атмосфері, їх концентрації та частоти змісту, спостерігають різні побічні ефекти. Це, наприклад, зниження врожайності і якості продукції або зниження тільки якості продукції, але незмінні обсяги врожаю. У всіх випадках, навіть якщо плодючість залишається високою, послаблюється стійкість рослин до дії шкідників і хвороб. У районах, де крім вихлопних газів від автомобілів спостерігається викид промислових відходів, овочі ще більш часто виростають хворими і швидко пошкоджуються шкідниками, ніж в екологічно чистих районах.

Однак більшість садівників цього часто не знають, шукають хоч якісь способи для підтримки життєдіяльності овочевих культур, купують препарати, що містять пестициди. В результаті виходить так, що овочі, які і без того вже перевантажені токсинами, отримують додаткову дозу отрути, на цей раз з ініціативи своїх садівників.

Чому потрібно влаштовувати вузькі гряди з широкими стежками?

Широкі стежки створюють сприятливі умови для садівника, сильно полегшивши і спростивши догляд за рослинами. Але більш важливим є те, що такі проміжки необхідні рослинам, щоб вони могли формувати високі врожаї.

Які плюси вузьких гряд з широкими проходами? Цей спосіб допомагає поліпшити процес протікання фотосинтезу. Та й життєвий простір на одиницю овочевої культури значно підвищується, а отже, в неї потрапляє більше корисних речовин з грунту: вітамінів і мінералів з водою.

Грядка по Мітлайдера – запорука щедрого врожаю

Щорічно любителі-городники роблять посадки безлічі сортів вітчизняних і зарубіжних овочів на своїх присадибних ділянках. Землеробство – захоплюючий, творчий процес. Його результати спрямовані на отримання з невеликої площі ділянки достатньої кількості овочів. На допомогу городникам прийшов метод Митлайдера, що поширився по всіх областях і порадував людей гарними врожаями овочів.

В основі методу Митлайдера лежить процес, що включає в себе вирощування рослин на вузьких грядках.

В його основі лежить процес, що включає в себе вирощування рослин на вузьких грядках.

Врожайність зростає з року в рік, а хіба для цього не варто всі сили віддавати улюбленій справі?

Переваги господарювання за методом Митлайдера

Вирощування овочів проводиться як на вузьких грядках, так і в ящиках.

Технологія доктора Митлайдера зручна і надійна. Площа городу для посадки дорівнює 1,5 соток. Технологія вирощування передбачає наявність води для поливів і хорошого освітлення. Вирощені овочі завжди мають відмінну якість, придатні для тривалого зберігання, екологічно безпечні. Технологія землеробства за цим методом нескладна. Огородник, з мінімальною затратою сил і засобів, отримає ідеальний, доглянутий город.

Метод Митлайдера передбачає перекопування грядок і не зачіпає інші ділянки. Відсутня розпушування грунту, бур'яни з'являються на грядках зрідка. Вирощені овочі поміщають на зберігання в заздалегідь приготовлені сховища.

Вирощування овочів проводиться як на вузьких грядках, так і в ящиках. Ящики-гряди застосовні на поганих грунтах, кам'янистих і пошкоджених ерозією. Грунт в ящиках штучна, з суміші піску і тирси. Ящики доречні в квартирі, в теплицях. У них вирощуються: капуста, томати, зелень.

Пристрій вузької грядки на городі

Якщо город – не розкіш, а засіб до існування, вузькі грядки – найкращий спосіб для посадки овочів. Ширина грядки – 45 см, а відстань між ними – 90 см. Повністю відсутні бур'яни в міжряддях; овочі достигають вчасно, не схильні до захворювань. Розсада вчасно і збалансовано підгодовується усіма необхідними елементами. Овочі, вирощені на вузьких грядках, забезпечені кореневих харчуванням; немає гноблення одних культур іншими.

Схема овочівництва на вузьких грядках.

Метод Митлайдера дозволяє планувати вузькі грядки на будь-якому грунті.Особливість городу на ерозійних ґрунтах складається в видування верхнього шару вітрами. На кислих грунтах необхідно внесення кальцію у вигляді доломітового борошна або крейди. В лужні грунту він додається у вигляді гіпсу. Не можна розташовувати грядки на затінених ділянках, низинах і схилах.

Технологія вирощування овочів передбачає хороший відтік води на місці планованих грядок. У низині піднімають всю площу під город на 20 см, використовують грунт і насипають його в достатній кількості. Передбачено внутріпочвенний настил під грунт. Верхній шар грунту знімається, укладається шар з деревних відходів, товщиною 20-30 см.

Вирощування овочів неможливо без джерела води для поливу. Ділянка під грядки повинен бути горизонтальним. Це одне з основних умов при його плануванні під вирощування овочів.

Внесення поживних сумішей в грунт за методом Митлайдера

Вирощування овочів передбачає їх харчування, що містить всі необхідні мікроелементи. На вузьких грядках овочі забезпечуються всім необхідним харчуванням і містять весь комплекс вітамінів, а рівень вмісту нітратів зведений до мінімуму за рахунок відмови від використання пестицидів. У кореневій системі так само мало отруйних речовин.

Овочі на вузьких грядках здатні проводити процес самоочищення, видаляючи отруйні речовини з коренів завдяки активації процесу фотосинтезу. При вирощуванні рослин переробка нітратів відбувається в найкращих умовах, за рахунок достатнього поливу, правильного харчування. Овочі на вузьких грядках містять допустимий кількості нітратів і за органолептичними властивостями перевершують вирощені у відкритому ґрунті.

Розмітка грядок по Мітлайдера.

Гряди роблять шириною 45 см. Проходи між грядками становлять від 90 до 105 см. Після збирання врожаю в проходах поміщають відходи овочів. Технологія овочівництва на вузьких грядках вимагає їх суворого горизонтального розташування, можна розташувати грядки паралельно один одному.

Довжина вузьких гряд не має значення. Овочівництво можна вести на 9-метрових грядках, а гряди більшого розміру використовувати для великих господарств в 10-20 соток. Доречно створювати набір грядок різної довжини від 2 до 10 метрів. Найчастіше всю ділянку розбивають на 4,5-метрові грядки.

Гряди розмічаються після очищення ділянки, за допомогою набору кілочків і металевої рейки. Роботи необхідно проводити восени: якщо зробити заздалегідь розмітку грядок, то навесні овочі будуть посаджені набагато швидше.

Як вносити добрива перед посадкою по Мітлайдера

У день посіву вносять добрива, до складу яких входять: вапняне добриво з бором (суміш 1) і суміш з вмістом азоту фосфору і калію (суміш 2).

Створивши гряду за допомогою шнура і кілочків, на неї вносять від 100 до 200 г вапняної суміші на один погонний метр; дещо меншу кількість суміші з азотом, фосфатом і калієм (50 г на 1 м гряди) вносять перед посівом. Її насипають рівномірно по всій поверхні, зверху покривають сумішшю з фосфором, азотом і калієм. Вся грунт перекопується і ретельно вирівнюється. Грядка формується граблями, створюються бортики; їх можна збільшити до висоти 8-10 см за рахунок грунту з проходів. Восени добрива в грунт не вносяться; вона тільки перекопується, грудки не розбивати.

Овочівництво на вузьких грядках дозволяє вирощувати ранні овочі: заздалегідь готують кущі розсади. Розсада буряка дає дуже ранню продукцію: насіння проростає на 5 день, а через місяць вона висаджується в грунт. Всі посівні грядки використовуються дуже раціонально. Деякі овочі краще вирощувати за допомогою насіння.

На вузькі грядки насіння сіють в два ряди і уздовж бортів. Не можна сіяти в середину грядки. Готують заздалегідь суміш дрібного насіння і наповнювача (на 10 г насіння додають літрову банку піску). Великі насіння поміщають в грядку окремо, одне від одного на відстані 3-5 см. Насіння загортають, застосовуючи правило: глибина закладення в 2,5 рази більше товщини насіння.

На вузьких грядках насіння закладаються на меншу глибину: від 1 до 6 см в залежності від виду рослини. У дрібних насіння до посіву перевіряють схожість. Розсада висаджується рядами, уздовж бортів.

За сезон – три врожаї капусти

Під час висадки капусти не потрібно внесення додаткових добрив в лунки.

За сезон на вузькій грядці вирощується: рання капуста 2 – 3 сорти, середня – 2 сорти, пізня – 4 сорти. Розсада капусти готується заздалегідь. Насіння висівають в горщики, землю удобрюють «Цеолорг» або іншим добривом. Можна удобрювати золою і вапном – пушонкой. За 2 дні до посіву насіння земля поливається розчином марганцівки. Лише один раз проводиться полив розсади гумату: через місяць розсада висаджується на вузьку грядку, в два ряди, уздовж бортів. Можлива посадка розсади в шаховому порядку. У пекінської капусти при хорошому освітленні відстань між рослинами в ряду – 10 см, при недостатньому – 30 см; у ранньої капусти – від 30 до 35 см. Дотримання цих інтервалів необхідно при виконанні інших вимог для методу Митлайдера. Під час висадки розсади капусти не потрібно внесення додаткових добрив в лунки. Коріння не повинні контактувати з мокрою грунтом, інакше вони травмуються і гинуть.

Через 2 тижні роблять першу підгодівлю (на 10 л води – 1 л зеленої рідини, 1 ст. Л. Сечовини). Технологія вирощування ранньої капусти рекомендує другу підгодівлю через 14 днів (на 10 л води – 1 л гною, 1 ст. Золи). Третя підгодівля – коли зав'язуються головки (на 10 л води – 1 л рідини зеленої, 2 ст. Золи).

Технологія поливу капусти. Боротьба зі шкідниками

Від капустяної блішки рослини необхідно обприскувати розчином оцту (1 ст. Ложка на 1 л води). Проти попелиці застосовують розчини хрону і лопуха. Коли зав'язуються головки, капуста обробляється розчином борної кислоти (1 ложка на відро води). Кольрабі висаджується неглибоко, до кореневої шийки. У капусти в міру зростання листя змикаються на грядці, їх не можна видаляти, інакше не утворюється качан.

Капуста поливається щодня, з розрахунку 5-10 л води на 1 пог. м. Поливати рослини необхідно по листю. З липня полив не виробляють ввечері: може з'явитися борошниста роса. Поливають холодною водою, не можна лити воду на доріжки. Полив повинен бути рясним і своєчасним. У капусти швидко відбувається випаровування рідини, їй необхідно багато води.

Між розсадою білокачанної капусти садять розсаду селери; ці рослини вдало доповнюють один одного. Капуста, вирощена за цією технологією, дасть високі врожаї.

Вирощування помідорів в захищеному грунті

Розсада помідорів висаджується на гряди в травні.

Помідори – дуже примхливий овоч, їх вирощування має свої особливості. Томати погано пристосовані до зростання в сиру погоду, схильні до захворювання фітофторою. При посадці по Мітлайдера помідори дають високі врожаї. Сучасне овочівництво дозволяє використовувати для отримання врожаю гібриди та сорти.

На грядках вирощують томати ранніх сортів. Вирощування розсади починають в перших числах квітня. Розсада помідорів висаджується на гряди в травні. Проводять плівкове укриття. Без укриття насіння висівають з 15 квітня. У середньостиглих сортів насіння сіють в березні. Помідори різних сортів садять на різній відстані один від одного. Це залежить від наявності стебел в кущі (один, два або три) і кількості пасинків.

Урожай помідорів залежить від освітленості. Чим менше світла, тим менше кількість плодів. Кущ томата формується в один, два або три стебла. Один стебло у сортів Малишок, Ярило. Помідори в одне стебло піддаються обрізку в вегетаційний період. Всі пасинки видаляють щотижня. Після формування плодів видаляють все листя, які закривають їх. Верхівковий пагін видаляється 1 серпня.

Овочі піддаються стандартному агротехнічному догляду: підгодівлі і поливу. Додатково вносять добрива при бутонізації (деревна зола 50 г) і формуванні плодів (сульфат магнію 25 г / м).При бутонізації необхідно обробити помідори препаратом «Епін» (10 крапель розчиняють в 1 літрі води). Для зняття стресу у рослин цим же препаратом проводять додаткову обробку через тиждень.

Огірки люблять тепло і світло

Розсаду у віці 28 днів висаджують на вузьку грядку. На ранніх термінах її вкривають плівками. Схема посадки вздовж бортика, в один ряд.

Овочівництво рекомендує вирощувати огірки з дотриманням особливих правил. У огірків відсутня плодоношення при температурі + 10 ° С, рослини погано переносять низькі температури в нічні години. Чутливі до ураження грибком. У огірків своя стратегія вирощування на вузьких грядках. Використовують гібридні сорти: Паркер F1, Муромський 36 та інші. Враховуються типи запилення, цвітіння. Насіння огірка Паркер F1 оброблені мікроелементами, не схильні до захворювань.

Висаджують на вузьку грядку розсаду у віці 28 днів. На ранніх термінах її вкривають плівками. Схема посадки вздовж бортика, в один ряд. Відстань між кущами розсади залежить від того, як буде рости рослина: на шпалері або в розстил. Якщо плиту розташовують вертикально, то відстань – 17,5 см. Насіння потрібно садити часто (5-6 см). Огірки на шпалерах вирощують набагато частіше, ніж в розстил. Рослина добре освітлено, але є істотний недолік: при похолоданні кущ огірка на шпалері нічим не захищається. При розташуванні в розстил, рослина можна вкрити плівкою.

Перед цвітінням обробляють кущ препаратом «Епін» (10 крапель на 1 л води). Підживлення при цвітінні проводиться раз в 12 днів, на 1 м² береться 8-10 л розчину. У огірків може виникнути борошниста роса, тому краще садити стійкі сорти, дотримуватися термінів посадки огірків. Від борошнистої роси кущ огірка гине. Боротьба із захворюванням ведеться препаратами Каратаєв ФН-57 (100 – 300 г на 100 м²), топаз 10% к.е. (125 -150 г на 100 м²).

Огірки не переносять високі температури: листя в'януть, розвивається хлороз. З метою профілактики необхідно проводити полив кущів. Підживлення проводять сумішшю з 5 кг доломітового борошна і 40 г бури. Полив проводиться в прикореневу зону. Пік збору плодів настає в середині липня.

Овочівництво – велика наука! Досвід городників, які використовують метод Мітлайдерад і експериментують з овочевими культурами, дає щедрий урожай саме в той час, коли багато власників городів про врожай навіть не замислюються.

Вирощування томатів по Мітлайдера

Щороку овочівники-аматори висаджують безліч сортів овочів на присадибних ділянках. Землеробство – це захоплюючий процес, що вимагає часом творчого підходу. Всі його зусилля спрямовані на те, щоб отримати з невеликої ділянки багатий урожай овочів. На допомогу городникам з'явився метод Митлайдера, який дуже швидко поширився серед городників і порадував їх своїм результатом.

Схема вузьких грядок по Мітлайдера.

В основу методу покладено процес, який включає вирощування культур на вузьких грядках.

Переваги вирощування овочів по методу Митлайдера

Технологія Митлайдера надійна і зручна. Площа ділянки при посадці складає 1,5 сотки. Для дотримання всієї технології вирощування необхідна наявність хорошого освітлення і води для того, щоб поливати рослини. Вирощений при цьому урожай завжди відмінної якості, овочі довго зберігаються, екологічно безпечні. Технологія вирощування рослин за цим методом проста, при мінімальних витратах сил і засобів виходить доглянутий ідеальний город.

Метод Митлайдера передбачає перекопування грядок, при цьому не зачіпаються інші ділянки. Грунт не рихлити, бур'яни на грядках з'являються дуже рідко.

Вирощування овочів виробляють на вузьких грядках і в ящиках. Ящики-гряди застосовують на неродючих грунтах, пошкоджених ерозією або кам'янистих. Грунт в ящики насипається штучна (змішують пісок і тирса). Ящики можуть перебувати в квартирі, в теплиці.

Пристрій грядки по Мітлайдера

Схема посадки томатів у теплиці.

Якщо ваш город не є розкішшю, а виступає як засіб до існування, то вузькі грядки – оптимальний спосіб садити овочі. Ширина таких грядок – 45 см, робляться вони на відстані 90 см один від одного. Бур'яни між рядами повністю відсутні, дозрівання овочів відбувається вчасно, культури рідко піддаються захворюванням. Розсада своєчасно і правильно підгодовується необхідними елементами. Овочі, які вирощені на таких вузьких грядках, забезпечені постійно кореневих харчуванням, одні культури не пригнічує іншими.

Метод Митлайдера робить можливим планування вузьких грядок на різних грунтах. На грунтах, де присутня сильна ерозія, верхній шар видувається вітром. В умовах кислих грунтів потрібне внесення кальцію (у формі крейди або доломітового борошна). Там, де ґрунти лужні, додають гіпс. Не варто розташовувати грядки в затінених місцях, на схилах і в низинах.

Посадка за цим методом передбачає хороший водний відтік в тому місці, де будуть розташовані грядки. У низині необхідно піднімати всю площу городу на 20 см, при цьому в достатній кількості використовують насипний ґрунт, при цьому під грунт передбачають внутріпочвенний настил. Верхні шари грунту знімають, укладають шар, що складається з відходів дерев висотою 20-30 см. Ділянка під грядками повинен бути строго горизонтальним.

Схема правильної висадки розсади томатів.

Вирощування овочів передбачає їх харчування, в якому повинні міститися необхідні мікроелементи. На вузьких грядках рослини забезпечуються необхідним харчуванням, містять повний комплекс вітамінів, при цьому кількість нітратів зведено до мінімуму внаслідок відмови від пестицидів.

На вузьких грядках овочі здатні проводити самоочищення завдяки активізації процесу фотосинтезу. При цьому перетворення нітратів відбувається в оптимальних умовах. Цьому сприяє рясний полив, правильне харчування. Овочі, вирощені на вузьких грядках, за органолептичними та смаковими якостями перевершують овочі, які були вирощені на відкритому грунті. Після збирання овочів в проходах грядок залишають відходи від рослин.

Довжина вузьких грядок може бути будь-хто. Овочівництво може процвітати і на грядках довжиною 10 м. Найзручніше створити набір гряд різної довжини (2-10 м), в більшості випадків ділянку поділяють на грядки довжиною 4-5 м.

Грядки розмічають після збирання ділянки за допомогою металевої рейки і набору кілочків. Роботи краще проводити восени, щоб навесні посадити овочі набагато швидше.

Внесення добрив перед посадкою овочів по Мітлайдера

У день, коли ви плануєте посів, необхідно внести добрива, в їх число входять вапняні добрива з бором і склад, що містить азот калію фосфору (суміш 1 і суміш 2).

Схема пристрою грядок по Мітлайдера.

При створенні грядки в грунт додають від 100- 200 г суміші з вапном на 1 погонний метр; трохи менше необхідно суміші з калієм, азотом і фосфором (50 г на один погонний метр грядки). Вносити добрива необхідно безпосередньо перед посівом. Після внесення добрива грунт перекопують і ретельно вирівнюють. Грядку формують граблями, створюють бортики; можна їх збільшити до 8-10 см грунтом з проходів. Восени добрива не вносять, грунт лише перекопують, що не розбиваючи грудки.

Овочівництво за цим методом дозволяє виростити ранні овочі, для цього заздалегідь готують розсаду. Всі грядки використовують дуже раціонально.

Насіння на вузьких грядках висівають двома рядами уздовж бортів. Не слід висівати в середину. Заздалегідь готують суміш наповнювача і дрібного насіння (на 10 г насіння літрову баночку піску). Великі насіння в грядку поміщають окремо, з проміжком 3-5 см один від одного. Насіння загортають за правилом: глибина закладення приблизно в 2,5 рази вище товщини насіння.

На вузьких грядках насіння загортають на невелику глибину (1-6 см, в залежності від рослини). У насіння необхідно перевірити схожість до посіву.Розсаду висаджують уздовж бортів рядами.

Вирощування томатів по Мітлайдера

Помідор досить-таки примхливий овоч. Вирощування томатів має деякі особливості. Вони практично не пристосовані до сирої погоди, піддаються захворюванню фітофторою. При посадці по Мітлайдера можна зібрати хороший урожай томатів. У сучасному овочівництві можна використовувати гібриди та сорти для досягнення оптимального результату.

Підготовка добрив по Мітлайдера (в г / см3 або кг / л).

На грядках можна вирощувати помідори ранніх сортів. Вирощувати розсаду починають з перших чисел квітня. Розсаду томатів висаджують на грядки в травні. Вкривають плівкою. Якщо укриття плівкою не передбачено, то насіння коштує висівати з 15 квітня. Насіння середньостиглих сортів висівають в березні. Томати різних сортів висаджують один від одного на різній відстані, залежить це від кількості стебел і пасинків.

Урожай томатів безпосередньо залежить від кількості світла. Чим гірше освітленість, тим менше буде плодів. Кущ помідора формується в 1, 2 або 3 стебла. Томати з одним стеблом обрізаються під час вегетаційного періоду, пасинки видаляються щотижня. Після того як сформуються плоди, необхідно видалити листя, які їх закривають. Верхівковий пагін видаляють 1 серпня.

Овочі піддають стандартному догляду, підживлюють і поливають. Додатково вносяться добрива під час бутонізації (50 г деревної золи) та формування плодів (25 г / м сульфату магнію). Під час бутонізації варто обробити томати препаратом «Епін» (10 крапельок розчиняють в літрі води). Для зняття стресу рослин проводять ще обробку через тиждень цим же препаратом.

Овочівництво – це велика наука! Використовуючи метод Митлайдера, ви отримаєте багатий урожай вже тоді, коли багато хто про це тільки мріють.

Що містить в собі метод доктора Митлайдера?

Метод Митлайдера, що лежить в основі виготовлення теплиць «по-американськи», відрізняється своїм нестандартним підходом. Практичні теплиці за методом Митлайдера є визнаними і оціненими по достоїнству багатьма садівниками і городниками в усьому світі. А в 1989 році з ним ознайомилися й росіяни.

Схема вузьких грядок по Мітлайдера.

Нову конструкцію теплиці, винайдену любителем різних дослідів і експериментів з тепличним урожаєм доктором Дж. Мітлайдера свого часу, характеризують простота у виготовленні, зручність розташування вікон і особлива форма даху.

Її легко монтувати, але при цьому для рослин всередині неї створюються оптимальні умови мікроклімату і захист від перепадів температурних режимів. Головна особливість теплиці – наявність вентиляційного отвору. Його наявність зобов'язане нетиповою формі двосхилим даху. Яка з північного боку має більш крутий кут нахилу. При цьому скати даху в конику не сходяться.

Метод Митлайдера: особливості

Малюнок 1: другий етап (формування теплиці).

Доктор Мітлайдера (відомий консультант по землеробству міжнародного рівня) винайшов свій метод для вирощування овочів – зручний і легкий, що дозволяє вирощувати рясний урожай на будь-якому типі грунту, в будь-який сезон, в будь-яких кліматичних умовах. У своїй основі метод доктора Митлайдера містить 2 способи для догляду за овочами: овочівництво на вузьких грядках і технологія вирощування овочевих культур в ящиках-грядах. Все це доповнює ще тепличний метод вирощування врожаю і метод вирощування розсади.

Метод характеризує спеціальний почвообразовательний процес в процесі якого коріння рослин, взаємодіючи з корисними грунтовими мікроорганізмами, знаходяться не стисненими в біологічно активному середовищі.

Переваги по Мітлайдера вирощування овочів в теплиці:

• на невеликій площі дозволяє отримати велику кількість вирощуваної продукції;
• дозволяє отримувати непогані результати у районах, в яких через кліматичних умов овочівництво неможливо;
• вирощування в теплиці дає більш ранні та екологічно чисті плоди.

Конструкція теплиць Митлайдера за формою і розмірами

Зразкові розміри даху теплиці.

Всі теплиці діляться на 2 основні різновиди: арочні і двосхилі. Найпростіша і доступна – це арочна конструкція. Але в ній погано передбачено вирішення проблеми з провітрюванням. Традиційний варіант двосхилим теплиці з вертикальними стінками створює ідеальні умови для вентиляції. У ній високий скат орієнтований на північ і захищає рослини від вітрів. Низький скат розташований з південного боку. У книзі «Курс овочівництва по Мітлайдера» (автор – Джекоб Р. Міттлайдер) пропонуються найкращі розміри теплиці – 6 м шириною і 12 м в довжину. У книзі дуже докладно розписана інструкція по спорудженню та необхідний матеріал для цього.

Крім того, всі теплиці можуть бути розсадні або виробничі.

При спорудженні теплиці будь-якого типу важливо дотримуватися деякі вимоги:

1. Розташування строго із заходу на схід, при цьому потрібно враховувати – вітер не повинен задувати в вікна або двері.
2. Майданчик для майбутньої теплиці необхідно заздалегідь вирівняти.
3. Необхідно уникати затінення теплиці. Якщо ця вимога забезпечити неможливо, то хоча б її розмістити в тому місці, де вона буде висвітлюватися з полудня до вечора.
4. Забезпечення в теплиці хорошої вентиляції. Наприклад, якщо теплиця буде мати невеликі розміри – 3 м в ширину і 10 м в довжину, то досить зробити для вентиляції дверні проходи двосторонні. Але, якщо ви хочете зробити теплицю великих розмірів, в ній необхідно обладнати додаткове вентиляційне вікно, яке буде знаходитися в верхній частині теплиці і відкриватися щодня, щоб рослинам надходило багато свіжого повітря.
5. Бажано, щоб ділянка не розташовувався в низинах, в місцях торфовищ, на схилах пагорбів з північного боку, і інших місцях, в яких середня t на 2-3 ° С нижче, ніж на ділянках, які можуть перебувати зовсім поруч на південних схилах, на грунтах з легким суглинком і супісками.

Вентиляція в теплиці, зробленої за методом Митлайдера.

Метод Міттлайдера: Головні переваги тепличних споруд:

1. Мають особливу систему вентиляції – отвори від одного торця до іншого. Її наявність забезпечує рівномірний і інтенсивний повітрообмін. Це дозволяє заощадити на установці автоматичної системи для провітрювання і насичення вуглекислим газом. Напрямок фрамуг в південному напрямку дозволяє уникнути переохолодження рослин.
2. Міцний каркас завдяки балках по всьому периметру споруди і укіс, що забезпечує додаткову жорсткість і стійкість.
3. За рахунок розташування поперечних горизонтальних балок вище, ніж зростання людини, забезпечується зручність при роботах всередині теплиці.
4. Теплицю легко зібрати і встановити, перенести на нове місце в разі потреби.

Будівництво теплиці: етапи

Етап перший. Будівництво підстави.

Креслення теплиці по Мітлайдера.

Потрібно підготувати брус довжиною 3 м і перетином 10х10 см. Брус укладають, а кути з'єднують за допомогою саморізів. Для перевірки рівності прямокутника в підставі вимірюють 2 діагоналі; якщо вони збігаються між собою, то все було виконано правильно. Потім за допомогою рівня перевіряють горизонтальність розташування брусів. Забивають кілочки по всьому периметру споруди і саморізами пов'язують їх з брусом. Ту частину кілків, яка буде вище бруса підстави, спилюють.

Етап другий. Облаштування конструкції теплиці: бічні сторони

Збирають бічні частини теплиці на рівній поверхні так, як показано на малюнку. Потім вимірюють діагоналі: якщо стіни мають правильну форму, то кріпляться укоси. Після цього 2 стіни ставлять на основу і прикріплюють шурупами. Мал. 1

Етап третій. Установка стін з торців. Щоб встановити стіни з торця, буде потрібно брус з перетином 75х50 см. Самі стійки необхідно кріпити на відстані 70 см, відповідно до ширини двері. Схема нижче має позначення: (а) – стійки, (b) – бруски, укоси – (е).

Четвертий етап.Пристрій віконних отворів. 2 віконні рами монтують, використовуючи в процесі фіксатори і навіси. Збирають каркас дверей. Матеріали: брус 50х50 і клини по 7 мм з простої фанери.

П'ятий етап. Зведення даху.

Схема пристрою грядок по Мітлайдера.

• 5 крокв по 1,9 м;
• 5 опор-брусків довжиною 32,7 см зі зрізаними кутами;
• 5 клинів трикутної форми 50х50х50 см, які можна випилюють з фанери товщиною 7 мм.

Збирають 5 стропильних конструкцій по схемі нижче. Головне, дотримати проміжок між точками по краях: він має дорівнювати 2,4 м. Далі вже можна за допомогою цвяхів з кроком 50 см прибивати трикутні клини. 5 стропильних конструкцій встановлюють на вершину стін – починають з бічних конструкцій з кожного боку, а потім ставлять три залишилися на однаковій відстані. Дах підпирають з двох сторін тимчасовими укіс для збереження вертикальності. Брус для кріплення фрамуг (75х50 сантиметрів) встановлюють під самою вершиною даху і зміцнюють дошку зверху. Далі між кроквами встановлюють ряд не довгих брусів нижче вікна. Мал. 2.

Шостий етап. Приховування теплиці. На даному етапі теплицю покривають поліетиленовою плівкою: накладають на неї тонкі дошки і прибивають їх цвяхами безпосередньо на тепличний каркас. Таким же способом оббивають плівкою і вікна, і двері. Але важливо не забувати, що справжня міттлайдеровская теплиця повинна бути вкрита 2-ма шарами плівки: відстань між покриттями має передбачати не менше 5-7 см. Навіть в сильні заморозки овочі в теплиці почуваються комфортно завдяки наявності подвійного повітряного прошарку.

Вибір матеріалу покриття для теплиці

1. Скло – дорогий матеріал, але більш надійний і довговічний.
2. Плівка – може бути простою і армованої. Плівка з поліетилену може бути стабілізованою і не стабілізованою. Товщина її коливається від 70 до 250 мікрон. Чим товщина застосовуваної плівки більше, тим довше теплиця прослужить.

Армована плівка характеризується своєю міцністю і терміном експлуатації, але пропускна здатність світла її значно менше. Важливо: термін служби плівки буде залежати від того, наскільки міцно ви її прикріпили до каркасу.

Краще брати стабілізовану плівку 150-250 мікрон.

Яку теплицю краще побудувати: з плівки або зі скла?

Теплиця з покриттям зі скла будується на фундаменті, оснащена потужним каркасом, має непрозорі елементи кріплення скла, що знижує ступінь освітленості всередині теплиці. Протягом дня повітря в теплиці нагрівається повільно, але коливання температури за добу незначні. Засклені теплиці навесні пізніше прогріваються, але загроза заморозка в них менше. Теплиці, вкриті склом, не потребують перекритті щороку, але промивати скла один раз щороку бажано. При сильних снігопадах скло може тріснути від ваги снігу.

Плівкові теплиці не потребують будівництві фундаменту, конструкція у них легше (приблизно в 70 разів), непрозорих елементів покрівлі значно менше, вище рівень освітленості. Теплиці, вкриті плівкою, швидше прогріваються, але перепади температури за одну добу можуть досягати 40 ° С. Загроза заморозка в них вище, ніж в засклених теплицях.

Вибір грунту і підготовка грядок в теплиці

2 способи овочівництва:

1. Вузькі гряди зі звичайною грунтом з городу. Грядка – земляна смужка шириною 45-50 см, а довжина її буде дорівнювати довжині теплиці (або ширині, все залежить, в якому напрямку ви зробите гряди).
2. Ящики-грядки є дерев'яні короби, висота яких досягає 20 см, встановлюються безпосередньо на землі і наповнюються штучної землею або торфом.

У чому переваги таких гряд:

Підготовка добрив по Мітлайдера (в г / см3 або кг / л).

1. Обробка землі ведеться на вузькій смужці, рослини висаджуються впритул (дотримується оптимальна геометрія для посадок).
2. Є борту з боків, що при поливі не дозволяє воді виливатися в міжряддя.Вода проникає тільки в зону під кореневою системою, жодна крапля не пропадає дарма.
3. Штучна грунт дозволяє займатися овочівництвом в тих районах, де грунт дуже підтоплена або має кам'янисту структуру.

Матеріал для ящиків:

При облаштуванні гряд потрібно виконати вимоги:

1. Необхідно дотримуватися суворої горизонтальності по всій ширині грядки.
2. Відстань між грядками потрібно витримувати 90-100 см.

Підготовлені грядки заповнюють грунтової середовищем. Для цього потрібно попередньо перемішати тирсу з піском (пропорція 3/1) або пісок з торофм в цій же пропорції. Цю грунт необхідно помістити в ящики до країв. Далі удобрюють ґрунт сумішшю № 1. Переваги такого грунту за методом Міттлайдера: штучна грунт легко і швидко прогрівається, хвороби в ній відсутні, вона не спікається і не тріскається. За своїм складом грунт ідеальна, а підгодівля дає їй необхідні поживні речовини для рослин.

Спосіб приготування суміші №1. 900 г вапна, 400-450 г нітрофоски, 15-30 г бору. Все ретельно перемішують. Потім ця кількість добрив потрібно розподілити на відстань в 9 м. Виконуючи цю процедуру, важливо розсипати добриво по всій поверхні грунту. Граблями або сапкою розмішують суміш з грунтом. Заключний крок – вирівнюють поверхню граблями. Грунт не змінюють щороку, а досипають до необхідної висоти свіжим складом.

Підживлення рослин по методу Митлайдера

Методика Митлайдера передбачає підгодівлю овочів збалансованої поживною сумішшю.

Переваги суміші. Суміш забезпечує:

• швидке зростання рослинам;
• більш раннє плодоношення;
• скорочення до мінімуму скупчення брудних речовин і важких металів в рослинах.

Присутність основних елементів і їх баланс дозволяє уникнути накопичення нітратів і радіонуклідів в плодах.

Внесення добрив не виключає біоценоз, що підтверджує присутність в грунті дощових черв'яків.

Метод Митлайдера – це ціла філософія овочівництва, яка включає пристрій теплиці, що створює сприятливий простір для росту рослин і плодоношення, грамотні умови освітлення і вентиляції.

Метод Міттлайдера. Міттлайдер.

Як з невеликим ділянки землі отримати великий урожай овочів? Як збирати чудові врожаї, обробляючи лише третину площі городу? Як в російському кліматі отримати два врожаї за один сезон? Чи потрібно щороку навесні і восени перекопувати всю ділянку? Познайомившись з оригінальним методом овочівництва, який винайшов доктор Джекоб Р. Міттлайдер, ви дізнаєтеся відповіді на ваші питання по вирощуванню овочів.

Цей метод пройшов випробування більш ніж в 35 країнах світу і скрізь показав хороші результати. Дж. Міттлайдер розробив два методи вирощування овочів: перший метод Міттлайдера – овочівництво на вузьких грядках з природним грунтом другий – городництво з використанням ящиків-гряд і штучних почвосмесей. Перший метод Міттлайдера може застосовуватися в Росії практично без змін. Цей метод особливо підійде початківцям садівникам і городникам, які ще толком не знають з чого почати освоєння своїх ділянок. Уже в перший рік застосування методу, незалежно від початкового стану грунту на ділянці, ваші грядки будуть виглядати акуратно і доглянуто, а урожай дуже порадує і здивує. Отже, в чому суть методу «вузьких гряд»?

Метод Міттлайдера: вимоги до ділянки

1. Ділянка повинна бути сонячним, так як майже всі культури мають потребу в гарному освітленні. Ідеальним є ділянка, освітлюваний сонцем протягом усього дня. Бажано, щоб дерева і чагарники не знаходилися поблизу від грядок і розташовувалися з північного боку, захищаючи ділянку від холодних вітрів.
2. Ділянка повинна бути рівним і строго горизонтальним. Допускається невеликий нахил на південь або на захід. Нахил на північ або на схід негативно позначається на врожайності.
3. Забезпечте хороший дренаж, так як застій води згубно позначається на рослинах.При необхідності виройте дренажні ями.
4. Розташовуйте гряди поблизу джерела поливної води, не розраховуйте на дощі. Ця умова є строго обов'язковим!
5. Бажано забезпечити ділянку під'їзною колією.

Джекоб Міттлайдер: розбивка ділянки нагряди

Запам'ятайте: розбивка ділянки на гряди проводиться один раз і назавжди!

1. Перш за все перекопайте всю ділянку і по можливості видаліть всі бур'яни, не залишаючи в землі кореневища. Первісну очищення грунту від багаторічних бур'янів доцільніше проводити вилами, витягуючи сірники цілком, так як вила, на відміну від лопати, що не перерізають коріння і кореневища.
2. Розрівняйте майданчик і розділіть її на смуги з розрахунку, що ширина гряд повинна становити 45 см, міжрядь – 105 см (якщо землі мало, то допускається звуження ширини проходів, але тільки до 90-80 см, так як при подальшому зменшенні застосування розглянутого методу втрачає сенс). Якщо ділянка знаходиться на схилі пагорба, то гряди повинні бути розбиті перпендикулярно напрямку ската, розташовуючись терасами, в іншому випадку вони будуть негоризонтального по довжині. Довжина гряди може бути довільною. Міттлайдер віддає перевагу гряді довжиною 9 м, яку ми надалі будемо називати стандартною. При визначенні кількості гряд бажано виходити з принципу одна гряда – одна культура. Все залежить від необхідної вам величини врожаю кожного виду овочів. Під культури, потреба в яких невелика, відведіть короткі гряди. На довгих грядках вирощуйте овочі, необхідні постійно і у великих кількостях. Це перш за все, культури, призначені для тривалого зберігання і консервування. Гряди краще розташовувати в напрямку північ – південь.
3. Намітьте кордону гряд, вбивши по кутах кілочки і натягнувши між ними мотузку.

Метод Міттлайдера: формування гряд

Рівномірно розподіліть поплощаді майбутніх гряд передпосівний добриво наступного складу: cмесь № 1 і суміш № 2 в співвідношенні 2: 1 з розрахунку 1350 р (900 г і 450 г кожної суміші відповідно) на одну стандартну гряду (склад сумішей вказано нижче).

Перекопайте землю на глибину багнета лопати, розбиваючи грудки. Запам'ятайте: міжряддя ніколи не перекопуються, ні через рік, ні через п'ять років.

Розрівняйте поверхню, домагаючись повної горизонтальності по ширині і особливо по довжині, так як негоризонтального по довжині згодом трудноустранімимі.

Сформуйте граблями бортики, згрібаючи невелику кількість грунту з проходів і від осі гряди до її країв. Висота бортиків повинна становити 8-10 см, відстань між ними – не менше 30 см. Замкніть гряду з торців аналогічними бортиками. Типовою помилкою є чашеобразная форма гряд. Поверхня між бортиками повинна знаходитися на одному рівні з поверхнею міжрядь і бути ідеально рівною.

Перевірте горизонтальність гряд по довжині і ширині, користуючись будівельним рівнем, нічого не робіть на око. Запам'ятайте: формування гряд повинне проводитися в день посадки.

Чому ми так робимо

1. Гряди, ширина яких в два рази менше ширини проходів, дозволяють економити час і праця, що витрачаються на обробку, – навіщо перекопувати весь город, якщо по частині землі ви будете потім ходити. Міжряддя теж не перекопують, щоб не оживляти насіння бур'янів. Вузькі грядки легко переступати, а по широких міжряддях зручно ходити з тачкою, відрами, лійкою, протягувати шланг при поливі і т.д. Формування гряд виробляють в день посадки, щоб бур'яни не отримали ні найменшого шансу для відродження.
2. Рекомендована ширина гряд і проходів оптимальна, це встановлено дослідним шляхом. Чи не скорочуйте ширину проходів! Міжряддя – НЕ викинута земля, вони забезпечують необхідний життєвий простір і хорошу освітленість.
3. Горизонтальність гряд необхідна для рівномірного розподілу води і добрив.З цієї ж причини, а також для того, щоб насіння при поливі не "скочувалися» до центру гряди, поверхня між бортиками повинна бути ідеально рівною.
4. Бортики дозволяють економити воду і добрива і забезпечують їх «доставку» строго за призначенням.
5. Так як кожен урожай «з'їдає» свою частину харчування, то формування бортиків і внесення передпосівного добрива має обов'язково проводитися перед кожною посадкою нової культури.

Приготування поживних сумішей

Ця суміш є Передпосадкових добривом. Існує два варіанти складання суміші № 1 – для кислих і для лужних грунтів.

Для кислих грунтів (найчастіше кислі грунти зустрічаються в районах, де річний рівень опадів перевищує 500 мм цей варіант суміші застосуємо в нечорноземної смузі Росії):

• Вапняна борошно (доломітове борошно, крейда) – 5 кг
• Борна кислота (бура) – 40 г (60 г)

Для лужних грунтів (для районів, де кількість опадів менше 450 мм на рік цій умові відповідають грунту південних регіонів Росії):

• Гіпс – 5 кг
• Борна кислота (бура) – 40 г (60 г)

Термін зберігання суміші № 1 в сухому приміщенні практично необмежений.

Суміш № 2 застосовується для харчування зростаючих рослин. Маркування наявних у продажу добрив є поєднанням трьох цифр, що позначають процентний вміст азоту, фосфору і калію. Наприклад, маркування нітрофоски – 11-10-10 говорить про зміст в цьому добриві 11% азоту, 10% фосфору і 10% калію. Решта – супутні елементи і інертні наповнювачі. Доктор Міттлайдер пропонує таке оптимальне співвідношення поживних елементів: 11% азоту, 6% фосфору, 11% калію.

Якщо у вас немає можливості придбати готову суміш № 2, то за цією формулою ви зможете скласти суміш з будь-яких простих і складних добрив.

Термін зберігання суміші № 2 в сухому місці – від 1 дня до 3 тижнів, в залежності від швидкості її відсирівання.