Зміст
- Правильне вирощування розсади капусти
- посівний матеріал
- Технологія вирощування розсади капусти
- Підготовка грунтосуміші для розсади капусти
- Суміш перемішують і знезаражують одним із доступних способів:
- Терміни посіву капусти на розсаду
- Посів насіння на розсаду
- Температурний режим
- Пікіровка розсади капусти
- Догляд за розсадою капусти
- Освітлення, полив
- Обробка від хвороб і шкідників
- Захист від хвороб
- Захист від шкідників
- Загартування розсади капусти
- Характеристика розсади капусти перед висадкою в грунт
Правильне вирощування розсади капусти
Капуста – корисний овоч, який часто ігнорує молодь, замінюючи капустяні салати фастфудами. Вона відноситься до культури, чиї різновиди регулюють процеси кровотворення, беруть участь в утворенні кісткової тканини, впливають на обмін речовин в організмі (вуглеводів і жирів). Абсолютно гіпоалергенна культура, до складу якої входять понад 11 елементів, вітаміни групи «В», «С», «А», «Е», «РР» та інші. Група овочів капустяного напрямки містить лютеїн і зеоксантін, які в організм надходять готовими ззовні. Ці сполуки захищають очі від агресивної частини світлового спектру, покращують гостроту зору і захищають очні тканини від пошкодження вільними радикалами, що ведуть до раку. Тому капуста повинна бути на обідньому столі цілий рік.Є у групи капустяних одна біологічна особливість. Всі види капусти сильно уражаються хворобами і шкідниками. У виробничих умовах, щоб отримати красиві, здорові на вигляд головки капусти без слідів хвороби або пошкодження сисними і гризучий шкідниками, її обробляють 2 рази в тиждень препаратами і далеко не безневинними.Виходить, що капуста, продається на ринку, за вегетаційний період була оброблена від хвороб і шкідників хімічними препаратами близько 30 разів. Тому для використання гіпоалергенної, екологічно чистої продукції, капусту краще вирощувати самостійно на своєму городній ділянці, де можна створити умови для мінімального обробітку формується врожаю і тільки препаратами або розчинами, які не завдають шкоди людині і тваринам.
посівний матеріал
У всіх регіонах Росії ранню, середню та пізню капусту вирощують через розсаду. Для отримання здорової розсади насіннєвий матеріал краще купувати в спеціалізованих магазинах. Закуповуючи насіння або розсаду, обов'язково вибирайте районовані сорти. Як правило, вони мають високу стійкість до шкідників і хвороб. Крім того, насіння підготовлені до посіву і не зажадають витрат часу і коштів на обробку і підготовку до посіву. При закупівлі насіння, зверніть увагу – на упаковці повинні бути вказані:- найменування сорту, і групи (рання, середня, пізня),
- регіон вирощування,
- дата посіву і висадки в грунт (дані орієнтовні),
- приблизні строки збирання.
Технологія вирощування розсади капусти
У капусти дуже ніжні легко ушкоджуються листя, тому необхідно заздалегідь продумати яким способом ви будете вирощувати розсаду:- без пікіровки,
- з пікіровкою,
- в окремих ємностях,
- в ящиках і т.д.
Розсада капусти, 1 тиждень після посіву.
Підготовка грунтосуміші для розсади капусти
Під розсаду необхідний добре аерований, легкий субстрат з великим запасом поживних речовин, водопроникний, але досить вологоємний. Таку грунтосуміш можна отримати з таких інгредієнтів:- листової або дернової землі, як основи грунту. Можна використовувати обидва типи грунту в рівних частках,
- старого дозрілого перегною або біогумусу. Замість цих компонентів можна використовувати верховий торф,
- для створення рихлості додати річковий пісок, тирса, перліт.
Суміш перемішують і знезаражують одним із доступних способів:
- проморожуванні,
- прокаливанием,
- пропарюванням,
- протравленням.
Терміни посіву капусти на розсаду
- Ранні сорти капусти висівають на розсаду в кінці лютого-початку березня,
- середні з третьої декади березня і до кінця квітня,
- пізні протягом першої-другої декади квітня.
Посів насіння на розсаду
Підготовленим субстратом набиваємо ємності: ящики, стаканчики, торф'яні горщики і іншу тару. У ящики насіння висіває рядовим способом, залишаючи між борознами 3-4 см, а в ряду 1-2 см. При використанні одногніздня тари, розкладаємо в центрі по 2 насінини. Після сходів слабкий сіянець видаляємо. Глибина загортання насіння 2-3 см. Після посіву ящики та іншу тару вкриваємо плівкою, створюємо тепличні умови.Температурний режим
Для отримання здорової розсади дуже важливий температурний режим грунту і повітря в різні фази розвитку сіянців.- Від посіву до сходів (5-7 днів) температуру ґрунту в імпровізованій теплиці підтримуємо на рівні +18 .. + 20 ºC, а повітря вночі +7 .. + 9, вдень +8 .. + 10 ºC.
- Після сходів, коли сіянцям виповниться 12-15 днів, температуру ґрунту знижуємо в денні години до +15 .. + 17 ºC, а вночі до +12 ºC. В цей період температура повітря вдень коливається в межах +8 .. + 10 ºC, а вночі +7 .. + 9 ºC.
Пікіровка розсади капусти
Пікіруємо 2-х тижневі сіянці (фаза розгорнутих сім'ядолей або першого аркуша) в касети або горщики 5х5, 7х7 см в залежності від сорту і розвитку сіянця. У сіянців прищипують кінчик кореня, акуратно заглиблюють в грунт до сім'ядоль. Пікіровку сіянців проводимо за схемою 5х5. Від пікіровки до гарту розсади температуру ґрунту підтримуємо вночі +10 ºC, а вдень +14 .. + 16 ºC. Температура повітря становить приблизно +7 .. + 10 ºC.Догляд за розсадою капусти
Освітлення, полив
Якщо погода стоїть похмура, розсада потребує досвічування. Брак освітлення затримує розвиток сіянців. Для досвічування можна використовувати люмінесцентну лампу 12-15 годин на добу.Весь період догляду субстрат під розсадою повинен бути вологим.Не можна допускати зайвої вологи, особливо при знижених температурах. Слабка коренева система сіянців при надлишку вологи уражається кореневими гнилями. Тому до появи сходів грунт зволожують з пульверизатора. Надалі поливають помірною нормою раз в тиждень.Обробка від хвороб і шкідників
Захист від хвороб
Найчастіше розсада уражається грибковими хворобами: чорною ніжкою, слизових і судинним бактеріозом, фузаріозним прив'яданням.Щоб не втратити частину розсади від ураження хворобами, проводимо такі заходи:- поливаємо розсаду розчином біопрепаратів Фітоспорін, триходермин або Планріз згідно з рекомендаціями,
- підсушують грунт сухим піском або вологоємним мульчею,
- знижуємо частоту і інтенсивність поливів,
- підвищуємо температуру в приміщенні.