Виноградний сорт гурман ранній

Виноград Гурман ранній: опис сорту, особливості, врожайність та відгуки

Виноград на своїх дачних ділянках вирощують багато дачників. Сортів цієї культури останнім часом було виведено безліч. Деякі садівники навіть трохи губляться і не знають, який саме з них вибрати.

Щоб не помилитися, звичайно ж, в першу чергу варто орієнтуватися на відгуки інших, більш досвідчених дачників. Наприклад, дуже непогане думка у садівників склалося про виноград Гурман ранній.

Опис саме цього сорту і буде дано нижче в статті.

Трохи історії

Виведений цей виноград був відомим народним селекціонером В. Н. Крайнова. Отримані цим фахівцем гібридні форми винограду дивують багатьох садівників. Основними відмітними особливостями виведених В. Н.

Крайнова сортів є дуже об'ємні грона і великі ягоди. Особливо цінуються садівниками гібриди цього фахівця лінійки Гурман. Ягоди цієї групи сортів дачники вважають особливо смачними.

Стосується це, звичайно ж, і оскільки він розглядався нами гібриду.

До реєстру Гурман ранній був внесений зовсім недавно, в 2016 році. При його виведенні В. Н. Крайнов використовував два також дуже популярних у дачників гібрида – Кишмиш променистий і Талісман.

Виноград Гурман ранній: опис сорту загальне

Основною перевагою цього гібрида, на думку садівників, крім відмінних смакових якостей плодів, є раннеспелость. Силою зростання ця лоза відрізняється середньої.

Визріває кожен втечу цього сорту приблизно на 2/3 довжини (іноді і більше). Крім усього іншого, гібрид має жіночий функціональний квітка. Запилюється цей сорт дуже добре.

Відносять до плюсів цих лоз і морозостійкість. На півдні Росії зими переносить Гурман ранній дуже непогано.

Однак при вирощуванні в Середній смузі, на Уралі або в Сибіру восени цей виноград рекомендується вкривати. Ступінь морозостійкості цього гібрида -23оС.

Також до плюсів сорти винограду Гурман ранній відносять стійкість до захворювань. Наприклад, сірою гниллю або мілдью цей гібрид практично ніколи не хворіє. До оїдіуму стійкість у Гурмана раннього середня.

врожайність

Зрозуміло, пояснюється популярність сорту Гурман ранній не тільки швидким дозріванням плодів. Відносно врожайності про нього також існують просто відмінні відгуки. Грон на лозах цього сорту визріває насправді дуже багато.

Також врожайність цього гібрида, судячи з відгуків, відрізняється стабільністю. Однак, для того щоб виноград давав однаково багаті врожаї щороку, його рекомендується обрізати. Навесні на кожному кущі залишають приблизно по 22-24 втечі на 4-6 м2 (або по 30-35 очок).

Самі пагони зазвичай обрізають на 6-8 очок.

Кисті у цього винограду, як і у всіх гібридів Гурман, відрізняються дуже великими розмірами. Форму грона мають циліндричну. Щільність у них середня. Маса у грон винограду Гурман ранній зазвичай дорівнює 500-800 грам.

У деяких випадках при гарному догляді цей показник може досягати і 1300 р Виглядають кисті цього сорту дуже акуратними. Навантаження гронами Гурман ранній, судячи з відгуків садівників, «тягне» дуже добре.

Транспортабельністю кисті відрізняються непоганою.

ягоди винограду

Самі плоди Гурмана раннього характеризуються дуже великими розмірами. Ваги ягоди цього гібрида зазвичай досягають в 8-10 грам. Форму вони мають овальну.

Дізнатися цей сорт можна не тільки по великих ягодам і об'ємним кистей. Виглядають грона гібрида ще і дуже акуратно. Ягоди відрізняються ефектним червоним кольором.

Смак у плодів Гурмана раннього дуже приємний – кисло-солодкий з ноткою мускату. М'якоть у ягід среднеплотная, злегка хрустка. Шкірка у плодів цього сорту має середню товщину. В цьому плані багатьом іншим сортам гібрид, таким чином, поступається.

Однак при їжі шкірка плодів сорту практично не відчувається.Тобто особливого негативного впливу на смакові якості ягід вона не робить. Соковитість у плодів цього сорту помірна.

Показники цукристості у винограду Гурман ранній – 17-21%, кислотності – 6-7 г / л.

Смак, на думку багатьох садівників, плоди цього сорту мають не надто яскравий. Однак особливим недоліком більшість дачників це не вважає.

На відміну від плодів багатьох інших гібридів, ягоди Гурмана раннього ніколи не набридають.

Цінують цей сорт садівники в основному не за його досить-таки високу врожайність, а саме за приємний смак ягід.

особливості догляду

Навесні знімати укриття з винограду Гурман ранній слід в квітні, після того як мине загроза заморозків нижче 10оС. Іноді після зими на лозах цього сорту можна помітити цвіль. Ніяких дій в даному випадку виконувати не потрібно. Через деякий час цвіль зникне сама.

Також навесні обов'язково проводиться така процедура, як обприскування. До хвороб сорт Гурман ранній стійкий. Однак профілактика йому все ж не завадить. Для обприскування найкраще використовувати бордоською рідиною. Можна також застосувати 5% розчин мідного купоросу.

Влітку догляд за виноградом Гурман ранній повинен полягати в:

• щотижневому поливі з розрахунку 10 літрів на кущ;
• періодичних підгодівлі аміачною селітрою, сірчанокислим амонієм;

• видаленні поверхневих коренів, що ростуть на стовбурі (в кінці серпня).

Перед самим збором врожаю з лоз слід видалити зайві листя – внизу куща і над кистями. Після цієї процедури грона отримають більше сонячного світла і почнуть краще розвиватися. Підживлення винограду можна проводити одночасно з поливами.

Відгуки про виноград Гурман ранній

Думка у садівників про цей сорт склалося дуже навіть непогана. Хвалять його, як уже згадувалося, перш за все за гармонійний смаковий букет.

На думку багатьох садівників, це один з найкращих сортів з усіх, наявних на сьогоднішній день.

Також до плюсів цього гібрида дачники відносять те, що він дуже добре розмножується зеленими живцями.

Квітки у цього сорту жіночі. Однак запилюється він від сусідніх кущів, на думку дачників, дуже навіть добре.

Урожайність у цього винограду відмінна, і кисті лози тримають відмінно. Однак занадто сильно перевантажувати кущі Гурмана раннього досвідчені садівники не радять.

В іншому випадку у ягід цього винограду знизяться смакові якості. Добрі відгуки про цей сорт є як у дачників Середньої смуги, так і Сибіру, ​​Уралу.

До недоліків цього сорту садівники відносять в основному лише великі розміри кісточок в плодах. До всього іншого, вони ще й погано відділяються від м'якоті.

Збір урожаю

Як і у будь-якого іншого винограду, у Гурмана раннього плоди можуть дозрівати тільки на кущі. Тому при зборі врожаю все ягоди повинні бути вже стиглими. Дозріває цей виноград вже на початку серпня.

Як відзначають багато садівників, зберігатися ягоди при цьому можуть до березня. Смакових якостей і властивостей плоди за весь цей час ніяк не змінюють. Іноді дачники зберігають грона цього сорту в прохолодних приміщеннях (0- + 5 ° С).

У цьому випадку вони можуть долежати і до травня.

Виноград Гурман ранній: опис вишуканого сорту, посадка і догляд

Гурман ранній – різновид столового сорту винограду з прекрасними смаковими і зовнішніми характеристиками. Виноград невибагливий в догляді і легко приживається на земельних ділянках не тільки в південних, а й північних краях.

Виведений відносно недавно, близько 10 років тому, при схрещуванні відомих сортів Талісман і Кишмиш. Але вже встиг завоювати популярність серед садівників, так як має вишуканий мускатний смак і яскравий аромат. Широко застосовується у виноробстві.

характеристика сорту

Виноград має ягоди овальної форми, красивого ніжно-рожевого кольору, вагою 8-10 м Мають солодкої, м'ясистої, щільною м'якоттю без кісточок, з помірно міцної шкіркою. Смак насичений мускатний з квітковими нотками.

Кисті у рослини великі від 600 г, з щільно розташованими ягодами. Форма кистей може бути у вигляді конуса чи циліндра. Рослина високоросла, з хорошою стабільною врожайністю. Один кущ, в середньому, дає 6-8 кг ягід.

Сорт винограду Гурман – ранньостиглий. Термін дозрівання 110-120 днів. Цвітіння спостерігається на початку червня. У південних краях сортовий виноград збирають вже на початку серпня.

Гурман не рахується морозостійким, але здатний витримати холод до -23⁰ С.

У північних регіонах його рекомендується вирощувати в тепличних умовах або вкривати ретельно на зиму.

Знімати плоди потрібно тільки повністю визріли, так як ягоди даного сорту не мають здатності дозрівати поза куща. Але зате в прохолодному, сухому, обробленому від шкідників і продезинфікованому місці виноград здатний зберігатися до кінця весни.

Запилення відбувається за допомогою сусідніх рослин, що мають чоловічі або двостатеві квітки. Так як у Гурмана квіти жіночі.

Посадка гурмана раннього

Як і багато сортів винограду, Гурман розмножується за допомогою живців. Рослина відмінно приживається і вкорінюється, якщо дотримуватися таких особливості посадки:

1. Посадочні живці заготовлюються під час весняної обрізки. Для цього відбираються пагони середньої товщини, нарізаються довжиною близько 35 см, щоб залишалося 5 нирок. Кінці цибухів умочують в розплавлений парафін. Потім живці необхідно обмотати вологою тканиною і помістити в підвал або льох.
2. Через 25-30 днів живці винограду дістати, обрізати кінчик, зробити кілька проколів шилом внизу, не пошкодивши нирку. У майбутньому з цих отворів буде розвиватися коренева система. Потім помістити черешки на 3 дні в медовий розчин (2 л води на 2 ст. Л. Меду).
3. Далі живці висаджуються в горщики зі звичайним садовим грунтом, і знаходяться в світлому приміщенні, з температурою + 15-18⁰ С. Протягом 4-х тижнів бруньки набухнуть і з'являться перші листочки.
4. Висаджуються пророслі живці у відкритий грунт на початку-наприкінці травня, коли земля прогріється до + 12 + 15⁰ С. Саджанці поміщаються в неглибокі лунки, засипаються шаром землі, а зверху присипаються мульчею.

Догляд за молодими саджанцями полягає в регулярному поливі до середини літа (далі полив не потрібний), прополюванні, розпушуванні грунту, підгодівлі.

Навесні вносяться фосфорні і азотні підживлення, влітку – калієво-фосфорні добрива. Для профілактики від хвороб застосовується бордосская рідина. При посадці у такий спосіб, перший урожай можна отримати на 3-й рік після висадки.

Особливості догляду за дорослими саджанцями винограду Гурман ранній

Перш за все, виноград потребує регулярної обрізку, яка проводиться на початку весни. Видаляються всі загиблі за зиму пагони, обрізається лоза до 8-5 нирок. На самому кущі повинно бути 30-35 очок.

В кінці квітня-початку травня починається інтенсивний полив, який триває до середини липня. В цей же час рекомендується і внесення добрив.

Перед цвітінням рослини підгодовуються фосфорно-калійними добривами. Після закінчення кольору додаються залізо і марганець.

Далі полив припиняється, щоб плоди набрали достатньо цукру.

Після поливних робіт і підгодівлі необхідно розпушування грунту. Так коріння швидше вберуть вологу і не почнуть підгнивати. При посушливій погоді після поливу і розпушування грунт можна посипати шаром мульчі, яка буде затримувати вологу.

Після збору врожаю виноград потрібно підготувати до зимівлі. У північних краях, з сильними морозами рослина потребує утеплення.

Для цього добре використовувати гілки хвойних дерев, наприклад, ялинника. Також рекомендується восени внесення органічних добрив. Підійде курячий послід і коров'ячий гній.

Його потрібно розподілити в міжряддях виноградника. За зиму він прекрасно підживити ґрунт.

Боротьба із захворюваннями та їх профілактика

Гурман ранній – рослина стійке к таким хворобам як сіра гниль і Мілдью. Однак може мати інші захворювання.

Оїдіум або борошниста роса.Такому захворювання найчастіше піддаються слабкі молоді рослини.

Ознаки хвороби – сірий наліт на ягодах і листі рослини. В наслідок листя сохне, а ягоди починають тріскатися і гнити.

Уникнути такої неприємності можна своєчасними профілактичними заходами.

Проводити профілактику необхідно ранньою весною, на початку росту пагонів, за допомогою обприскування. Обробляються рослини спеціальними препаратами, які містять сірку, мідь або фунгіцид.

Якщо хвороба вже з'явилося на листках і ягодах, необхідно термінове обприскування кущів серосодержащими препаратами. Обприскування робиться з перервами в 14 -21 день, до повного зникнення хвороби.

Антракноз або грибкова хвороба. Може з'явитися при недбалої обрізки та пошкодженні лози. Вражає пагони, листя і ягоди рослини. Пагони всихають, стають ламкими. Листя покриваються плямами бурого кольору. Плоди темніють, кривляться і сохнуть.

Заражені ділянки необхідно обрізати і спалити, а здорові кущі обробити препаратами, що містять нітрофен або мідний купорос. Для профілактики перед початком цвітіння рослини обробляються залізовмісними препаратами, наприклад, відомої бордоською рідиною.

В цілому, виноград Гурман ранній не доставляє особливого клопоту у вирощуванні. Тому, впорається з процесом, можуть і початківці садівники. При належному догляді рослина порадує вас красивими ягодами з відмінним смаком.

Виноград сорту Гурман: ранній і ласунка

Виноград «Гурман ранній» був виведений порівняно недавно, сорт існує менше 10 років. Отриманий у результаті схрещування сортів Кишмиш Променистий і Талісман селекціонером Крайнова В.Н.

Хоча виноград відноситься до аматорської селекції, в 2006 році він визнаний перспективним для обробітку на південних територіях країни. Від тієї ж батьківської пари отриманий (Талісман і Кишмиш Променистий) отримані й інші різновиди винограду, наприклад, «Гурман Лакомка».

Зупинимося докладніше на розгляді характеристик сортів винограду «Гурман ранній» і «Гурман Лакомка».

Столовий виноград гурман ранній має яскраво вираженим приємним мускатним смаком, що вигідно відрізняє його від інших сортів. Спочатку він мав назву «Новочеркаський червоний», перейменований в «Гурман ранній» виноград був пізніше.

Ягоди мають ніжний рожевий колір, переливаючись на сонці всіма його відтінками: від світлого до більш темного. Плоди на гронах, які кілька затінені, можуть придбати гарний бузковий відтінок.

Терміни дозрівання становлять 115-120 днів з початку вегетаційного періоду. Орієнтовно це кінець липня. Грона утворюють конічну або циліндричну форму.

Вага кожної досягає 0,9 – 1,6 кг. Ягоди в кистях набиті щільно. Мають довгасту форму і досить великі розміри – від 7 до 11 грамів.

М'якоть щільна хрустка, шкірка товста, кісточок всередині немає.

Квіти мають тільки жіночу форму, запилення відбувається за рахунок кущів, які ростуть по сусідству. Тому, якщо ви прийняли рішення розводити в своєму винограднику цей сорт, подбаєте і про наявність інших різновидів винограду.

Виноград гурман не відноситься до сортів з високим показником морозостійкості.

Але він може переносити морози до – 24 С °, якщо правильно вкрити кущі на зиму. Урожайність висока – з одного куща можна зняти 6-8 кілограмів урожаю.

Стійкість до захворювань винограду цієї гібридної форми досить хороша.

Гурман Лакомка: опис сорту

Спочатку сорт називався просто «Гурман», приписка «Лакомка» з'явилася трохи пізніше.

Початківці садівники часто починають плутатися в різновидах гібридних форм цього винограду – «Ранній», «Ліхтарик», «1-12», «Лакомка».

Тим, хто тільки збирається розбити виноградник на власному садовому або присадибній ділянці краще віддати перевагу сорту «Гурман Лакомка», він більше за інших своїх побратимів відрізняється невибагливістю.Іноді цей сорт зустрічається під назвою «Гурман 3-6».

Якісні характеристики і зовнішній вигляд в своїй більшості схожі з сортом «Гурман ранній», але деякі відмінності все-таки є.

Терміни дозрівання «Ласуни» більш ранні, грона визрівають вже через 108 днів після появи перших бруньок на лозах. Сорт не піддається горошенія навіть при несприятливих умовах. Ягоди великі, округлої форми, колір плодів світло-червоний.

Морозостійкість хороша, кущі можуть витримувати зниження температури до 26 С °. Це дозволяє вирощувати сорт в виноградниках, розташованих в Центральній частині країни.

Природно, укривання на зиму в таких умовах потрібно буде приділити особливу увагу.

Стійкість до грибкових захворювань середня. Досить проводити своєчасні профілактичні обробки і виноградник для підтримки здоров'я виноградника.

Захворювання і шкідники, що вражають гібридні форми винограду «Гурман»:

• Оїдіум. Найчастіше долає молоді, ще незміцнілі рослини, переважно в жарку погоду. Перші ознаки: поява на листках і ягодах нальоту сірого кольору. Уражені листки засихають, а ягоди лопаються і загнивають. Захист винограду від оїдіуму забезпечить фосфорно-калієва підгодівля перед цвітінням.
• Антракноз. До цього захворювання піддаються рослини при неписьменної обрізку або при механічних пошкодженнях. Якщо захворювання вчасно не діагностувати і не вжити заходів щодо його усунення, то кущ може загинути. В якості профілактичного заходу від антракноза застосовується обприскування бордоською рідиною до початку цвітіння. Важливо не забувати про своєчасний полив і підгодівлі.
• Серед основних шкідників: птиці, оси і павутинний кліщ. Для захисту від птахів захищаємо грона капроновою сіткою. Для ос заготовляємо спеціальні пастки з цукровим сиропом. Боротьбу з виноградним павутинним кліщем ведемо за допомогою обробки кущів «нітрофеном».

При використанні матеріалів сайту пряме посилання на ProVinograd.com обов'язкове.

Виноград Гурман ранній і Гурман ласунка: опис сортів, основні характеристики, догляд і розмноження

10 травня 2014 3:20

1. Виноград Гурман ранній
2. Виноград Гурман ласунка
3. Виноград Гурман 1-12

Виноград Гурман ранній

Сорт Гурман ранній

Гібридний сорт винограду раннього терміну дозрівання. Селекція В.Н. Крайнова. Результат схрещування сортів – Талісман і Кишмиш променистий. Від початку вегетації до повного визрівання проходить від 115-ти до 125-ти днів. Повністю визріває до середини серпня.

Сорт винограду Гурман ранній: опис

Кущі середньорослі, скелет потужний, визреваемость пагонів висока. Квітки функціонально жіночі. Кисті великі, середня вага від п'ятисот грамів до кілограма і більше. Форма Цилиндроконические, кисті середньої щільності. Вимагає нормування, горошенія не спостерігалося.

Плоди рівні, овальної форми. Вага коливається від 8 до 10 м Колір насичено-рожевий. Плоди соковиті, м'ясисті. Відрізняються гармонійним смаком з легким мускатним відтінком. Шкірочка легко розкушує, при їжі не відчувається.

Морозостійкість до -23 ° С.

Незважаючи на те, що виноград Гурман відрізняється високою стійкістю до мілдью, оїдіуму і гнильним інфекцій в якості профілактики необхідно проводити обприскування фунгіцидами. Може дивуватися осами.

У догляді невибагливий. Розмножується живцями, відводками, щепленнями. Приживлюваність живців висока. Обрізка 6-8 нирок.

Увага! На зиму необхідно знімати зі шпалер і вкривати.

Рекомендується до вирощування на дачних ділянках.

Виноград Гурман ласунка

Сорт Гурман ласунка

Спочатку називався просто Гурман, потім був перейменований в Ласунку. Столовий виноград дуже раннього терміну дозрівання. Селекція Крайнова. Від початку вегетації до визрівання проходить від 106-ти до 115-ти днів. Повністю визріває до кінця липня.

Кущі сильнорослі, скелет потужний, визреваемость пагонів висока. Квітки функціонально жіночі. Набирає колір на початку червня.Кисті великі, середня вага коливається від семисот грамів до півтора кілограмів. Форма Цилиндроконические, кисті середньої щільності. Горошенія не спостерігалося.

Плоди рівні, великі, овально-яйцевидної форми. Вага коливається від 6 до 7 м

Колір жовто-рожевий, повністю доспілі плоди набувають рожево-бузкову забарвлення. Ягоди соковиті, м'ясисті.

Відрізняються приємним смаком з ненав'язливим мускатним відтінком. Шкірочка при вживанні не відчувається. Урожай стабільно високий.

Морозостійкість нирок до -23 ° С.

Увага! Сорт винограду Гурман вимагає укриття на зиму.

Має високу стійкість до мілдью, оїдіуму, гнильним інфекцій.

У догляді невибагливий. Розмножується живцями, відводками, щепленнями. Висока приживлюваність живців. Обрізка на 6-8 очок.

Рекомендується до вирощування на присадибних ділянках.

Виноград Гурман 1-12

Гібридний сорт винограду раннього терміну дозрівання. Результат схрещування сортів – Талісман і Кишмиш променистий. Від початку вегетації до повного визрівання проходить від 115-ти до 125-ти днів. Повністю визріває до середини серпня.

Кущі середньорослі, скелет потужний, визреваемость пагонів висока. Квітки функціонально жіночі. Кисті великі, середня вага від п'ятисот грамів до кілограма і більше. Форма Цилиндроконические, кисті середньої щільності. Вимагає нормування, горошенія не спостерігалося.

Плоди рівні, овальної форми. Вага коливається від 10 до 12 м Колір матово-рожевий. Плоди соковиті, м'ясисті. Відрізняються гармонійним смаком з яскравим мускатним відтінком. Шкірочка легко розкушує, при їжі не відчувається.

Морозостійкість до -26 ° С.

Незважаючи на те, що виноград Гурман відрізняється високою стійкістю до мілдью, оїдіуму і гнильним інфекцій в якості профілактики необхідно проводити обприскування фунгіцидами. Може дивуватися осами.

У догляді невибагливий. Розмножується живцями, відводками, щепленнями. Приживлюваність живців висока. Обрізка 6-8 нирок.

Рекомендується до вирощування на дачних ділянках.

Цікаві статті

• Виноград Байконур: опис, характеристики, особливості
• Виноград Танюша: короткий опис сорту, основні характеристики, рекомендації по догляду
• Виноград Аристократ: характеристики, опис сорту, смакові якості, догляд
• Виноград Красохіной: короткий опис сортів, основні характеристики
• Виноград Конвалія: основні характеристики, опис сорту, рекомендації по догляду
• Виноград Княгиня Ольга: основні характеристики, опис сорту, особливості
• Виноград Русский ранній: особливості, основні характеристики, короткий опис сорту. Догляд та формировка
• Виноград Надія АЗОС і сорт винограду Надія Аксайського: опис, основні характеристики, стійкість до хвороб

Гібридний виноград Гурман від Крайнова

/ Сорти винограду / Універсальні

Селекціонер В. Крайнов створив гібридний виноград, сорт якого назвав – Гурман.

Щоб багато любителів цих ароматних ягід змогли насолоджуватися їх смаком, він схрестив два сорти винограду Кишмиш і Талісман.

Виноград Гурман прекрасно приживається на будь-яких дачних ділянках і однаково добре себе почуває як в північних районах, так і в південних.

Опис сорту Гурман

Виноград вирощують не тільки для виготовлення вина, але і для того, щоб насолодитися вишуканим смаком його ягід. Сорт Гурман має неповторний мускатний смак.

Гурман є раннім сортом винограду.

Колір ягід Гурмана рожевий. Ягоди на сонці переливаються всіма відтінками рожевого кольору: від темного до світлого. Якщо гроно знаходиться в тіні, може спостерігатися бузково відтінок, досить красиве поєднання кольору.

Дозрівання наступає на 115 -120 день від початку розпускання бруньок, приблизно в перших числах серпня.

Грона мають два види форми: циліндричну і конічну. Вага одного грона варіює від 900 до 1600 грам.

Ягоди Гурмана мають довгасту форму, одна виноградинка досить велика і має вагу від 7 до 11 грам.Щільна хрустка м'якоть, та ще й без кісточок, з тонкою шкіркою допомагає цьому сорту винограду сміливо розширювати число своїх шанувальників.

Серед любителів цього сорту, вважається, що він не морозостійкий. Але все-таки варто відзначити, що Гурман може переносити мороз до -24 градусів за Цельсієм.

Сорт Гурман має стабільну врожайність з року в рік.

Всі різновиди сорту Гурман мають тільки жіночі квітки, тому необхідно запилення.

Гурман є серед гібридів одним з найбільш стійких до різних захворювань винограду.

Гурман необхідно садити так само, як і будь-який інший сорт винограду. Варто відзначити, що живці Гурмана дуже легко приживаються на новому місці.

• Заготівлю живців цього сорту треба виробляти під час обрізки навесні. Кінчики живців треба вмочити в парафін, який перед цим розплавити, потім скласти всі заготовки в прохолодне місце, замотавши їх у вологий матеріал. Зберігати такі живці найкраще в погребі.
• Напередодні весни черешки Гурмана треба дістати, визначити, де верх і низ, потім кінчик зрізати, таким чином, щоб перед ним залишалася нирка. Зробити проколи шилом в цих місцях, але, не пошкоджуючи нирку, а вже потім поставити в воду з медом (з розрахунку на 2 літри води 2 столові ложки меду). З місць проколу будуть розвиватися коріння і надалі коренева система.
• Через три дні живці слід висадити в спеціально підготовлені горщики.
• Земля повинна зволожувати один раз в три дні відстояною водою, через 25 -30 днів набухнуть бруньки й з'являться листочки.
• Висаджувати виноград необхідно в лунки, засипати його землею, потім додати мульчу, потім ще один шар землі, і вже в кінці прикрити землю плівкою. Це необхідно для того, щоб земля прогрівається швидше, а за рахунок розкладання мульчі буде вироблятися тепло.

Догляд за виноградом сорту Гурман

Так як сорт Гурман є досить невибагливим, в першій половині дозрівання його треба обрізати, залишаючи близько 5-8 нирок, при цьому на кущі повинне залишатися від 30 до 35 очок.

Обрізку винограду Гурман необхідно проводити ранньою весною до початку сокоруху.

Перші 60 днів обов'язковий полив винограду Гурман і розпушування грунту. У цей період краще всього вносити різні добрива.

Щоб надалі молоді пагони Гурмана НЕ зазнали такої хвороби як оїдіум, необхідно до початку цвітіння вносити фосфорні та калійні добрива.

А після того як виноград відцвіте, до цих підживлення треба додати марганець, цинк і залізо. Таким чином, можна відразу ж «вбити двох зайців»: і підгодівля, і профілактика хвороби.

Обов'язково після поливу, рихлити ґрунт, це допомагає коріння вбирати вологу швидше і не загнивати. Якщо літо дуже посушливе, необхідно обов'язково засипати посадки винограду мульчею, таким чином, буде затримуватися волога.

Для того щоб уникнути такого захворювання як антракноз необхідна не тільки правильна і своєчасна обрізка винограду, але і обов'язкова обробка, до цвітіння, бордоською рідиною.

Крім хвороб, Гурман через солодощі ягід привертає до себе велику кількість шкідників, таких як: птиці, оси і павутинні кліщі.

Від птахів часто допомагають натягнута сітка. Від ос рятують своєчасно виставлені пастки.

Щоб уникнути ураження павутинним кліщем необхідно обробити виноград спеціальними препаратами.