Способи вирощування ріпчастої цибулі

Всім звичний і такий звичайний для нашої кухні ріпчаста цибуля цілком можна вирощувати на дачній ділянці і створити для себе запас цього необхідного продукту. Якщо, звичайно, знати правила вирощування, і тільки таке знання допоможе отримати хороший урожай з власної ділянки.

Загальні умови для вирощування ріпчастої цибулі

Лук відноситься до холодостійких культур, комфортна температура для нього 12-16 градусів тепла, для проростання насіння достатня температура 4-5 °. Дорослі цибулини здатні без шкоди переносити п'яти-шести градусний мороз. Причому більшою морозостійкістю відрізняються гострі сорти, для солодких трьох-чотирьох градусний мороз вже становить загрозу.

У перші 2/3 періоду розвитку культури потрібен регулярний полив, а в останню третину рекомендується злегка підсушити грунт. Потреба в сонячному світлі у цибулі вище, ніж у більшості коренеплодів або капусти. Вимоги до грунту теж досить високі, краще підійдуть грунти з нейтральною, або слаболужною реакцією.

Місце для вирощування

Родюча земля і бур'яни – два фактора, які доводиться враховувати, вирощуючи цибулю. Ділянка під нього підійде не будь-хто. Бажано, щоб він розташовувався високо, з нього раніше сходив сніговий покрив і надлишки вологи. Легкі грунти з нейтральною реакцією – ось те, що підійде ріпчастій цибулі. На кислих і щільних грунтах отримати хороший урожай буде дуже непросто. У грунті повинно міститися необхідну кількість поживних речовин пери одночасному відсутності насіння бур'янів. Добрими попередниками вважаються огірки, картопля, які удобрювали гноєм.

Сам цибулю негативно реагує на свіжий гній, може захворіти і не визріти. До того ж в гної зазвичай міститься безліч бур'янів, які для плоду згубні. Рекомендується вносити в грунт перегній близько 2-3 кг на кожен кв. м., суперфосфату ок 20-30 г, аміачну селітру (10-12 г), н зашкодить і калійна сіль (бл. 15 г).

Готувати грунт для лука слід відразу після збирання рослини-попередника. Для початку прорихлити грунт на 4-6 см вглиб (міра проти бур'янів). Через пару тижнів, але зазвичай не пізніше 15-20 вересня, вноситься суперфосфат і проводиться перекопування ділянки на глибину багнета лопати.

Лук висаджується рано, тому на початку весни, як тільки зійде сніг і можна буде обробляти землю, приступають до розкидання перегною на ділянці і формування гряд. DachaDecor.ru рекомендує робити полотно гряди в 1 м, а борозну – в 40 см шириною. Причому на ділянках, розташованих вище, гряди можна зробити нижче (15 см), а в низьких місцях довести висоту гряди до 25 см. Зверху на гряду висипають добре подрібнені добрива (азот, калій) і граблями закладають в грунт. Після такої підготовки можна приступати до висадки.

Вирощування цибулі можливо декількома способами. В один рік – шляхом посіву насіння і висаджування розсади, в два роки – методом посадки севка.

Вирощування ріпчастої цибулі методом посіву насіння

Щоб цибуля встигав дозріти, сівши треба починати в кінці квітня або сіяти під зиму. Для отримання хорошого врожаю попередньо треба впорядкувати щуплі насіння від повновагих, для чого зручно використовувати відповідних розмірів сито, або зробити все вручну.

Насіння з рогоподібної оболочкоймедленнее набухають і проростають. Сходи насіння, висіяних без замочування, слід чекати не раніше, ніж через 3 тижні. Щоб скоротити цей час застосовують різні методи. Один з них – замочування насіння у водному розчині метиленової сині (0,3 г / 1 л). Сприяє кращому проростанню і 0,1 г марганцівки, розведеною в літрі води. За тиждень до планованої дати посіву насіння замочують на добу в скляній тарі. Вони будуть вбирати розчин, тому його треба підливати, але так, щоб він не накривав насіння більше ніж односантіметровим шаром.Ємність з насінням в розчині потрібно тримати при температурі 20-25 градусів. Набряклі насіння викладають на мішковину, намагаючись не робити товстий шар, зверху накладається інший відріз мішковини. Тепер потрібно чекати, поки не проклюнутся паростки, при цьому насіння повинні залишатися вологими.

Іноді виходить, що насіння вже проклюнулися і готові до посіву, а ділянку чомусь не готовий. У цьому випадку насіння поміщають на льодовик до дня посіву. Перед посівом насіння можна трохи обсушити.

Висівають цибулю на рівну гряду, в якій роблять держаком граблів 5 борозенок, залишаючи між ними 20 см землі. Дошкою (планкою) слід трохи ущільнити грунт на дні кожної борозни і висіяти насіння. Середня витрата сухого насіння -1 г на 2 метри гряди.

Середня глибина закладки насіння становить 2-3 см, змінюючись в меншу сторону на легких і в більшу сторону на важких грунтах. Борозенки добре потім замульчувати, для чого підійдуть торф або перегній. Мульчування не дасть утворитися грунтової кірці після опадів, і сходи будуть більш дружні.

Для подзимнего посіву гряди починають робити відразу після перекопування землі восени. Вирівнявши і промаркований гряди, чекають настання холодних погод. Посів насіння проводиться перед похолоданням. Для сівби відбираються здорові великі насіння, обов'язково сухі. Закладати в землю на 1,5 см, неодмінно треба мульчувати. В землі насіння набухнуть завдяки скопилася за осінь вологи, але прорости, по ідеї, не повинні. З настанням весни верхні шари землі Отта, і насіння почнуть проростати, що відбувається вже при 3-4 градусах тепла. Таким чином, до часу, коли тільки приступають до підготовки грунту, насіння цибулі вже встигнуть прорости.

Догляд за цибулею

Практично з початку посадки рослина потребує ретельного догляду. Потрібно не допускати виникнення ґрунтової кірки і своєчасно видаляти з'являються бур'яни. З цією метою треба регулярно рихлити землю граблями поки не з'являться перші сходи, а після появи рихлити, проводячи спеціальної частозубчатой ​​кішкою в міжряддях. Рихлити треба, проникаючи в землю на 5-6 см.

Менше сил на боротьбу з бур'янами піде, якщо рихлити землю, поки ще паростки бур'яну червонуваті і мало помітні. У цій фазі у них ще не встигли з'явитися розгалужені корінці, і навіть невеликий вплив їх може знищити. Рихлити ґрунт потрібно досить часто, бажано 2-3 рази на місяць. Особливо корисно розпушування після минулого напередодні дощу, так як сприяє збереженню вологи в грунті. Важливий момент: у цибулі припиниться зростання, якщо його сильно засипати землею, тому намагайтеся відсунути грунт від паростків.

Пару раз можна підгодувати посадки добривами – в травні внести азотні добрива (10-15 г / 2 метра гряди) або гнойову рідину (в співвідношенні 1 до 6 з водою). Через тижні три після першої підгодівлі проводимо другу: вносимо повторно аміачну селітру і калійну сіль (в сухому або розчиненому вигляді).

У посушливі травень, червень і першу половину липня цибулю потребує поливу для стимулювання зростання. У липні проводять проріджування і заодно починають прибирання. Спершу видаляють кожне друге рослина, після другої і четвертий ряди можна повністю прибрати, так що на гряді залишаться лише три ряди, на яких цибулю і сягатиме повної зрілості.

До кінця липня поливи слід припинити, в серпні кінчики пір'їнок вже почнуть підсихати і рослини можна акуратно підсмикнути, тим самим відірвавши частину корінців від грунту, що допоможе краще дозріти цибулин. Про те, що урожай пора знімати, підкажуть Повалій пір'ячко. Прибраний цибуля потрібно просушити. Через тиждень перо зовсім усохне, його тоді обминають і видаляють з цибулини. Плоди з товстою шийкою краще відразу починати вживати в їжу, так як вони швидко псуються. Визріли цибулини підлягають просушуванню: спочатку 5-7 днів при темп. 20-25 градусів, а потім ще з тиждень при 30-35 градусах. Приміщення, де проводиться просушка, має добре провітрюватися. Просушені цибулини підвішують для кращого збереження.

Вирощування методом розсади

Методом розсади краще вирощуються певні, головним чином малозачатковие сорти цибулі – Даниловський 301, Сибірський однорічний, Кааба і деякі інші. Перевага методу – поліпшена врожайність у порівнянні з насіннєвим методом

Для вирощування розсади в індивідуальних господарствах зазвичай використовують парники або звичайні ящики із землею. На розсаду висівати цибулю рекомендується в період з 10-го по 20-е березня. Теплий парник до посіву готується як зазвичай, грунт треба вирівняти і за допомогою планчатим маркера маркувати. Між рядками залишати по 5-6 см. Норма висіву становить 20 г / 1,5 кв. м (1 рама). Поверх насіння покласти шар землі в 1 см завтовшки. До речі, насіння краще підготувати способами, описаними раніше в статті. Після посадки поливати землю не варто, щоб не охолодити парник.

Поки не з'являться сходи, температуру в парнику треба підтримувати на рівні 20 градусів тепла. Щоб це легше було зробити, з зовнішньої сторони парник рекомендується утеплити гноєм і ретельно закрити всі рами, використовувати мати, щоб не залишалося жодних щілин.

Сходи з'являються на п'ятий-восьмий день, тут же треба зняти мати з рам, щоб в денний час всередину потрапляло світло. На кілька днів температуру знижують до 10-11 градусів, потім підтримують на рівні 11-19 градусів. За 14-21 день до висадки у відкритий грунт температуру в парнику плавно знижують, щоб вона зрівнялася з температурою грунту.

Підгодовують 2 рази – на 20-у добу після сходів і ще через 14 діб. Рекомендовані добрива – аміачна селітра (20-30 г), калійна сіль (10-14 г), суперфосфат (30-50 г). Добрива розводять в лійці обсягом 5-10 л, цієї кількості вистачить для 2 рам парника. В процесі підгодівлі бризки розчину потрапляють на листя. Треба змити, поливаючи з лійки з чистою водою. Вдруге вносять в 1,5-2 рази більше добрив. Інший відхід не відрізняється від застосовуваного в методі розведення насінням: помірні поливи, регулярні розпушування, ліквідація бур'янів.

Розсаду з трьома-чотирма листочками переносять на грунт в середині травня. Хорошої заходом є обрізання листя розсади перед висадкою приблизно на 1/3, щоб в період адаптації рослини до грунту води випаровується менше. Цю процедуру бажано проробляти заздалегідь, за три-чотири дні до висадки, щоб зрізи зажили.

Висаджувати на гряду треба рядами, міжряддя по 20 см, проміжок між рослинами в одному ряду поставляти в 4-6 см. Догляд аналогічний тому, що рекомендується при вирощуванні з насіння.

Вирощування з севка (дворічний метод)

Мабуть, цей метод найкращий, якщо ставити за мету отримати урожай добре визрілого ріпчастої цибулі. Застосовується до гострих і півострів сортам, таким як Стригуновский. Погарский, Вишенський, Арзамаський і ін.

Вирощування в перший рік

У перший рік вирощується невеликий цибулька з діаметром головки 0,5-3 см, званий севком. Землю під севок виділяють родючу, вільну від бур'янів. Посів проводиться в кінці квітня, тобто досить рано. Варто підготувати насіння, замочивши їх у воді або, що буде ще ефективніше, в розчині метиленової сині. Технології замочування ми розглядали вище. Потім 3-4 дні йде на пророщування, після чого наклюнувшиеся насіння поміщаються на льодовик, де тримаються близько 2 тижнів до посіву.

Грунт для посіву повинна бути добре зволоженою. Для отримання високоякісного севка застосовують метод загущених посівів -висевается 10 г насіння на 1 кв. м., міжряддя робляться по 10 -15 см. Доробок насіння на 1,5 – 2 см, якщо глибше закрити, то проростання буде йти більш повільними темпами і не так дружно.

Догляд за цибулею-севком не відрізняється своєрідністю, в основному такий, як при однорічному вирощуванні. Через три місяці севок дозріває. Прибирання зазвичай припадає на середину серпня. В принципі, більш раннє дозрівання покращує умови для сушки, дозрівання і зберігання. З квадратного метра легко можна зібрати 1 кг севка.

Окрадений цибулю розкладається прямо на гряді і сушиться 4-5 днів.У дощові дні плоди переносять під захист навісу. Час від часу севок перевертають, щоб підсихав рівномірно.

Наступний період сушіння проводиться вже в приміщенні і триває 2 тижні. Севок за цей час дозріває. Висохле перо з корінцями обминають, видаляють хворі або пошкоджені цибулини.

Безпосередньо перед упаковкою на зберігання цибулю потрібно прогрівати протягом 8 годин (при темп. 35-40 градусів), потім відсортувати окремо дрібний, середній і великий севок. Окремо відбирається найбільший цибулю-вибірок (до 4 см в діаметрі), який можна використовувати як посадковий матеріал при вигнала зеленого пера.

Зберігання цибулі-севка

Севок найкраще зберігати в підвішеному мішку, або в кошику. У приміщенні, де зберігається овоч, температура повинна бути 1-2 градуси вище нуля, Це що стосується умов зберігання дрібного севка. До речі, короткострокові підвищення температури градусів на п'ять-шість йому не страшні.

Для зберігання великого і середнього севок потрібна підтримка температурного режиму в 15-18 градусів і вище.

Другий рік культури

Для другого року вирощування також буде потрібно якісно підготувати грунт – добре удобрена перегною або компосту (4-5 кг / кв. М) а також мінеральними добривами (до 70 г / кв. М) або деревною золою (150 г / кв. М).

Висадку починають в першій декаді травня. Висаджують рослини, залишаючи по 6-8 см між сусідніми в ряду, міжряддя роблять по 25-30 см. Глибина загортання дуже важлива – севок рекомендується накривати шаром землі в 1-1,5 см. Через тиждень (або навіть на день-два раніше ) з'являться сходи. Грунт треба відразу прорихлити і надалі повторювати цю процедуру 2-3 рази на місяць. Цікавою і корисною буде стаття про цибулю-часник «Рокамболь».

Посадка цибулі севка (відео)

Це розпушування, висмикування бур'янів, підживлення (2 рази) і полив в посушливі дні. Помітивши стрілки на луці, їх слід негайно видалити. Правильно видаляти стрілку нижче здуття над шийкою, тоді нові стрілки тут не з'являться.

Великий севок за кількістю дає найкращий урожай, але якість страждає через безліч дрібних цибулин. А ось з дрібного севка в гніздах утворюються по 1-2 великих цибулини.

До прибирання зазвичай приступають в останніх числах серпня, коли до 2/3 рослин вже дозріло. Не бажано починати прибирання пізніше, так як, потрапивши під заморозки, цибуля втратить здатність до тривалого зберігання, а через осінні дощі можуть знову з'явитися корінці, і такий лук теж довго не збережеться.

Зібраний лук піддають сушінню, етапи якої не відрізняються від сушки лука-севка. Потім урожай сплітають в коси і поміщають в сухе приміщення.